La Lumière du Savoir est une émission hebdomadaire diffusée sur VTV1 et produite par le Centre du Film Documentaire, qui rend hommage aux scientifiques , experts célèbres, modèles et groupes vietnamiens dans de nombreux domaines du nouveau siècle. En 2024, pour la première fois, le Département central de la Propagande et la Télévision vietnamienne ont organisé le Gala La Lumière du Savoir, tel un pèlerinage vers le passé et un regard vers l'avenir, pour saisir l'esprit de dévouement et de créativité des intellectuels du pays à travers l'histoire.
Le héros du travail Thai Huong (troisième à partir de la droite) a été honoré avec des intellectuels et des scientifiques lors du premier Gala Knowledge Light.
Sous le thème « Miracle du XXe siècle, fierté du Vietnam et aspiration à la contribution », le premier gala de Knowledge Light est un événement de rencontre et d'échange avec des scientifiques et des intellectuels, mettant en œuvre les orientations du Secrétaire général To Lam concernant les avancées scientifiques et technologiques, l'innovation et la transformation numérique nationale, telles que définies dans la résolution n° 57-NQ/TW du 22 décembre 2024 du Bureau politique . Parmi les intellectuels distingués, on compte l'ancienne vice-présidente Nguyen Thi Doan, l'ancien membre du Bureau politique Phan Dien, le héros du travail Ho Quang Cua et le héros du travail Thai Huong…
Selon l'introduction du programme, Thai Huong, héroïne du travail de la période de rénovation, présidente de l'Association des femmes entrepreneures du Vietnam et fondatrice du groupe TH , à partir de la vision d'une entrepreneure patriote avec le désir de contribuer à améliorer la stature, la force physique et l'intelligence du peuple vietnamien, a continuellement acquis des connaissances dans de nombreux domaines, appliqué la science et la technologie de pointe du monde à la production et à la vie, dirigé l'équipe d'experts, de scientifiques et de chercheurs de l'entreprise pour mener des recherches systématiques dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition, créé des révolutions du lait frais et propre, des révolutions nutritionnelles au Vietnam, et a été celle qui a proposé la construction de la loi sur la nutrition scolaire.
Le héros du travail Thai Huong a apporté de nombreuses contributions à la stature des enfants et du peuple vietnamiens.
Parmi ses contributions marquantes, on peut citer : depuis 2013, elle a conduit le groupe TH à devenir un pionnier du programme national de lait scolaire, en prenant l'initiative de créer des modèles et en coopérant avec des experts de l'Institut de nutrition et des experts français dans la recherche et les tests de produits.
Le « lait frais stérilisé TH true MILK pour l'alimentation scolaire » est le premier produit dont l'efficacité a été confirmée par le ministère de la Santé dans le cadre de recherches visant à améliorer l'état nutritionnel et micronutritionnel des enfants. Il constitue également une base pratique pour la promulgation de la norme sur le lait scolaire dans le cadre du Projet national sur le lait scolaire, par décision n° 1340/QD-TTg du Premier ministre. Ce programme contribue à réduire l'introduction de lait d'origine inconnue et à garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires dans les écoles. Ce programme a porté ses fruits, contribuant ainsi à de nombreuses avancées significatives dans la mise en œuvre de l'alimentation scolaire, en offrant aux enfants, y compris ceux des zones reculées, la possibilité d'accéder au lait, une alimentation adaptée.
« TH true MILK Lait frais stérilisé pour l’école » est le premier produit à être confirmé par le ministère de la Santé comme étant efficace dans la recherche visant à améliorer l’état nutritionnel et en micronutriments des enfants.
En 2019, le héros du travail Thai Huong a continué à diriger le groupe TH pour accompagner le ministère de l'Éducation et de la Formation, le ministère de la Santé et des experts indépendants, en se référant aux expériences pratiques des pays développés du monde (Japon) pour mettre en œuvre le « Modèle de repas scolaire garantissant une nutrition adéquate combinée à une augmentation des activités physiques pour les enfants, les élèves et les étudiants. »
Le modèle pilote a été mis en œuvre durant l'année scolaire 2020-2021 dans dix écoles réparties dans dix provinces et villes, représentant cinq grandes régions écologiques du pays, notamment : la région montagneuse du Nord, le delta du Fleuve Rouge, la région centrale, le delta du Mékong et les hauts plateaux du Centre. Ce modèle pilote privilégie l'utilisation d'aliments entièrement naturels, en s'appuyant sur les atouts agricoles de la région. Le lait frais est scientifiquement intégré à la composition des repas. L'intervention principale du modèle pilote consiste en 400 menus scolaires variés, équilibrés et riches en micronutriments, des goûters composés d'un verre de lait frais pour améliorer l'apport en calcium, et en combinant éducation nutritionnelle et éducation physique (à travers 130 exercices et 60 jeux adaptés à chaque tranche d'âge) pour aider les élèves à améliorer leur santé et leur développement physique. L'éducation nutritionnelle est également un élément particulièrement important du modèle : le personnel, les enseignants, les élèves et les parents reçoivent des formations sur la nutrition adaptée aux enfants, et le personnel de cuisine est formé.
Les résultats du modèle pilote de repas scolaires montrent que la taille et le poids des enfants se sont considérablement améliorés.
Les résultats du modèle pilote ont montré une amélioration significative de la taille et du poids des enfants par rapport au groupe témoin. Le ministère de l'Éducation et de la Formation a évalué cette approche comme une solution globale en matière de nutrition et d'entraînement physique pour contribuer à résoudre le double problème de la malnutrition, du surpoids, de l'obésité et du risque de maladies chroniques non transmissibles chez les enfants vietnamiens. Ces résultats constituent la base de la recommandation d'élaboration de la loi sur la nutrition scolaire.
Lors de nombreux forums, elle a exprimé ouvertement cette opinion et cette recommandation. Récemment, représentant le monde des affaires devant le secrétaire général To Lam à l'occasion du 20e anniversaire de la Journée des entrepreneurs vietnamiens (13 octobre 2024), Thai Huong, héroïne du travail, a également prononcé un discours profond, partageant les aspirations et la vision stratégique pour l'avenir des entreprises et du pays, en insistant sur la question de la taille et de la stature du peuple vietnamien.
Mme Thai Huong a déclaré que pour que notre nation entre dans une nouvelle ère de croissance nationale, outre l'économie, nous devons prêter attention à la croissance en taille, autrement dit à la stature des Vietnamiens. Actuellement, la taille moyenne des Vietnamiens se classe au 15e rang mondial, un chiffre qui mérite réflexion. Ces dernières années, le Vietnam a réalisé de nombreux progrès en matière d'amélioration de l'état nutritionnel de sa population, mais de nombreux problèmes nutritionnels persistent, notamment chez les enfants d'âge préscolaire et scolaire.
« Je pense qu'une loi sur l'alimentation scolaire est nécessaire pour établir des normes en matière de repas scolaires, protégeant ainsi les enfants et améliorant la taille et la santé des générations futures. La science a prouvé qu'environ 86 % de la taille maximale d'une personne est atteinte avant l'âge de 12 ans, âge qui détermine le développement maximal de la taille, de la force physique et de l'intelligence de chaque individu. Par conséquent, la question de l'alimentation des enfants à ce stade, en particulier de l'alimentation scolaire, est cruciale, notamment en perfectionnant les mécanismes et les politiques », a souligné le fondateur du groupe TH.
Avant le gala Knowledge Light, les actions humanitaires de Thai Huong, héroïne du travail, ont été maintes fois récompensées. En 2023, elle a été distinguée par l'Office des Nations Unies à Genève (ONUG) dans la catégorie « 17 Vietnamiens engagés pour le développement durable ». Elle est la première et la seule représentante du Vietnam à figurer sur la liste des 10 meilleures femmes pour le développement durable 2021 en Asie, décernée par CSRWorks International. Lors du 20e Forum mondial du savoir (WKF), elle a été la seule Vietnamienne invitée à prendre la parole et a ensuite reçu le prix Power Businesswoman. En 2024, Mme Thai Huong a été la seule dirigeante asiatique à être honorée du titre de « Leader visionnaire exceptionnel » lors des Global Brand Awards.
Source : https://danviet.vn/anh-hung-lao-dong-thai-huong-duoc-ton-vinh-voi-nhung-dong-gop-vi-tam-voc-nguoi-viet-20250105184526507.htm
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