L'agriculteur reste attaché à ses terres et à ses champs, cherchant de nouvelles pistes pour le développement économique.

Partant d'un sol bas et acide, M. Hoang Minh Luyen (commune de Ky Phu, district de Ky Anh, province de Ha Tinh) s'est audacieusement tourné vers la riziculture combinée à la pisciculture, ouvrant ainsi une nouvelle voie dans la production agricole locale.

M. Hoang Minh Luyen a rénové ses rizières, en plantant des jacinthes d'eau pour élever des poissons-chats à tête carrée et des carpes.

Né dans une région rurale défavorisée, Hoang Minh Luyen (né en 1983 au village de Phu Minh, commune de Ky Phu) a travaillé de nombreuses années en Corée du Sud pour subvenir aux besoins de sa famille. Cependant, il a toujours aspiré à la prospérité dans son pays natal. Cette ambition l'a motivé à persévérer dans l'agriculture et à trouver de nouvelles façons de développer l' économie locale.

Et cette détermination est devenue encore plus claire lorsque, au printemps 2023, la commune de Ky Phu (district de Ky Anh) a mis en œuvre pour la première fois la politique de remembrement et de conversion des terres afin de former de grands champs et de restructurer la production agricole et animale dans les zones moins productives.

Au printemps 2023, M. Luyen a commencé à mettre en œuvre un modèle de riziculture-pisciculture utilisant des méthodes biologiques.

Ses recherches ont permis à M. Luyen de constater que la région de Nuong Ma, dans le village de Phu Minh, était caractérisée par des rizières basses, acides et morcelées, rendant leur culture difficile. Les habitants cultivaient principalement le riz au printemps, laissant les cultures d'été et d'automne en jachère par crainte des inondations. Il a alors décidé de louer des terres aux familles locales, d'améliorer le sol et de creuser des étangs autour des rizières afin de développer un modèle de riziculture associée à la pisciculture.

Reconnaissant la vision et l'initiative audacieuses de M. Luyen, ainsi que son esprit novateur, les autorités locales lui ont apporté un soutien actif. Le Centre d'application des sciences et technologies et de protection des plantes et des animaux du district de Ky Anh lui a fourni des conseils techniques sur la culture de variétés de riz ST25 de haute qualité et l'élevage de 30 000 tilapias à tête carrée et de 6 000 carpes sur une superficie totale de 3 hectares.

M. Luyen a expliqué : « Comme il s’agit d’une zone aride qui n’a pas été mise en culture depuis longtemps et que les infrastructures sont vétustes, j’ai rencontré de nombreuses difficultés à mes débuts. Pour cultiver du riz conforme aux normes, tous les chemins et canaux d’irrigation ont dû être aménagés : ils devaient avoir une largeur de 3 à 4 mètres et une profondeur adéquate de 1 à 1,2 mètre sur toute la surface afin de réguler le niveau d’eau. Les digues ont dû être renforcées et surélevées pour prévenir les inondations et la mortalité des poissons. La préparation a nécessité 3 à 4 mois de travail considérable. »

Les poissons-chats à tête carrée élevés dans les rizières prospèrent.

Selon M. Luyen, outre le soutien de techniciens, il a également effectué des recherches en ligne et visité des modèles dans de nombreuses autres régions afin d'acquérir de l'expérience. Ce modèle présente de nombreux avantages, offrant un double bénéfice grâce à la relation symbiotique entre les poissons et le riz. Les poissons se nourrissent de parasites et de maladies et remuent constamment la vase, ce qui rend le riz moins vulnérable aux ravageurs et aux maladies. Leurs déjections servent d'engrais, favorisant ainsi la croissance et le développement des plants de riz.

De plus, l'absence de pesticides réduit les coûts agricoles. Le poisson-chat à tête carrée et le riz ST25 ont des cycles de croissance similaires, ce qui facilite leur élevage et leur récolte. Les poissons élevés dans les rizières se nourrissent principalement de ressources naturelles, ce qui leur confère une chair savoureuse et délicieuse, très appréciée des consommateurs et vendue à bon prix.

Des représentants du Centre d'application des sciences et des technologies et de protection des plantes et des animaux du district de Ky Anh inspectent la maquette. (Photo : Image d'archives)

Au printemps dernier, après la récolte du riz ST25 avec un rendement de 54 quintaux par hectare, la famille de M. Luyen a vendu plus de 5 tonnes de carpes-chats à tête carrée, empochant près de 200 millions de VND après déduction de toutes les charges. Les carpes restantes sont en cours d'élevage et seront récoltées lorsqu'elles auront atteint la taille commerciale.

M. Luyen a déclaré avec enthousiasme : « Il est vrai que “la terre récompense le travail bien fait”. Grâce aux efforts déployés pour reconstruire un système d’infrastructures unifié, après de nombreuses années d’abandon, j’ai pu cultiver cette parcelle, contribuant ainsi à augmenter les revenus de ma famille et à valoriser les terres locales pour le développement agricole. Parallèlement, j’ai également rejoint la coopérative rizicole du village de Phu Minh afin de développer les filières de production et de créer une marque de riz de qualité. »

Les produits à base de riz biologique de M. Luyen.

M. Nguyen Kien Quyet, président du comité populaire de la commune de Ky Phu, a déclaré : « Grâce à un changement audacieux de mentalité en matière de production, M. Hoang Minh Luyen a loué des rizières à faible rendement pour y cultiver du riz en association avec la pisciculture, ce qui a permis d'obtenir initialement une efficacité économique élevée. »

Sur la base de ce modèle, et parallèlement à la politique de remembrement foncier, nous continuerons à encourager la conversion de certaines zones de riziculture à faible rendement en riziculture biologique associée à la pisciculture afin d'accroître la productivité, les revenus, de créer une source de produits sûrs et de produire de manière respectueuse de l'environnement ; en participant à la chaîne d'approvisionnement de produits agricoles biologiques et propres et de produits OCOP du district.

Thai Oanh - Nguyen Hoan

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/anh-nong-dan-bam-dat-bam-ruong-tim-huong-phat-trien-kinh-te-moi/252654.htm