Assurer la sécurité en aquaculture pendant la saison chaude

(Baothanhhoa.vn) - Les prévisions météorologiques pour 2025 s'annoncent fluctuantes : la saison sèche sera plus longue et les températures plus élevées qu'à la même période, ce qui aura des conséquences directes sur la vie des populations et la production agricole. Par conséquent, afin de garantir la sécurité de l'aquaculture, le secteur agricole et les autorités locales ont recommandé et orienté la population vers de nombreuses solutions pour prévenir et combattre la chaleur.

Báo Thanh Hóa•16/06/2025

Les habitants de la commune de Nga Tan (Nga Son) ont mis en œuvre de nombreuses solutions pour protéger les produits aquatiques cultivés par temps chaud et ensoleillé.

Depuis début mai, la météo est devenue compliquée, avec des vagues de chaleur intenses combinées à des orages affectant la croissance et le développement des espèces aquatiques. Avec environ 300 m² d'étangs destinés à l'élevage d'escargots et de grenouilles, la famille de Mme Nguyen Thi Hoan, du village d'En Giang, commune de Quang Hop (Quang Xuong), a déployé des filets noirs pour réduire la chaleur et maintenir une croissance stable des animaux face à la chaleur. Mme Hoan a partagé : « Cette année, bien que ce soit la saison sèche, la température est assez élevée. Lorsque la température extérieure atteint 37-40 °C, la température de l'eau de l'étang augmente également, provoquant un manque d'oxygène pour les animaux. Sans solution pour réduire la température, cela peut entraîner la mort des animaux. Par conséquent, pour remédier à cette situation, dès le début de la saison sèche, ma famille a déployé près de 100 m² de filets pour réduire la température à la surface de l'étang. » En même temps, la lentille d'eau est ajoutée à l'alimentation et crée une couche résistante à la chaleur pour les escargots.

Ces dernières années, le district de Nga Son a fortement développé l'aquaculture. La superficie consacrée à l'aquaculture traditionnelle et industrielle est en constante augmentation. En juin 2025, le district comptait 1 798 hectares d'aquaculture, dont 370 hectares d'eau salée, 490 hectares d'eau saumâtre et 938 hectares d'eau douce. Grâce à la bonne application des mesures de protection en aquaculture, la production est stable à environ 10 000 tonnes par an, et le district est considéré comme l'une des localités affichant un développement durable dans le secteur de l'aquaculture.

Nguyen The Huu, directeur du Centre de services agricoles du district de Nga Son, a déclaré : « La saison chaude est une période où les animaux aquatiques sont sensibles aux chocs thermiques et à leur résistance réduite. Par conséquent, le Centre de services agricoles du district collabore régulièrement avec les agences spécialisées de la province pour organiser des formations et fournir des conseils techniques sur l'agriculture. Ainsi, dès le début de la saison sèche, les agriculteurs se sont organisés pour récolter et réduire la densité des étangs. Parallèlement, l'étang doit toujours être maintenu propre, alimenté en eau, en micro-organismes et en minéraux en quantité suffisante, et bien protégé pour que les animaux puissent s'adapter et assurer leur développement. De plus, pour empêcher la pénétration d'agents pathogènes extérieurs dans la zone d'élevage, il est nécessaire de mettre en œuvre des mesures de prévention des épidémies autour de la zone d'élevage avec de la poudre de chaux et des désinfectants aquacoles tels que l'Inodin, le Be Ca C… ».

Présents dans la zone piscicole d'eau douce de la commune de Nga Hai (Nga Son), nous avons constaté que les ménages ont mis en œuvre de nombreuses solutions proactives pour lutter contre la chaleur, telles que l'extension des bâches, l'augmentation du niveau d'eau et l'installation de ventilateurs d'eau supplémentaires pour oxygéner les bassins. M. Thinh Van Nguyen, pisciculteur local, a déclaré : « Pendant la saison aquacole printemps-été, ma famille a libéré plus de 2 000 mètres carrés de bassins d'eau douce. Ces derniers jours, la chaleur a directement affecté le métabolisme des poissons, la quantité d'oxygène dans les bassins a diminué et certains gaz toxiques et toxines risquent d'affecter leur croissance. J'ai donc installé des ventilateurs d'eau pour oxygéner les bassins afin d'assurer une croissance stable des poissons par temps chaud. »

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en juin 2025, la superficie aquacole de la province s'élevait à 19 200 hectares, atteignant 100 % du plan. Parmi ces superficies, 4 200 hectares étaient destinés à l'élevage de crevettes en eau saumâtre, 1 000 hectares à l'élevage en eau salée et 14 000 hectares à l'élevage en eau douce. Selon les prévisions, juin et juillet sont marqués par des conditions météorologiques instables, alternant chaleurs et orages, entraînant de fortes fluctuations des facteurs environnementaux tels que la température, la salinité et l'alcalinité, réduisant ainsi la santé et la résistance aux maladies des produits aquatiques d'élevage. Par conséquent, afin de garantir l'efficacité de l'aquaculture et de limiter les dommages, le secteur agricole collabore avec les collectivités locales pour guider les populations sur les processus et techniques d'élevage et surmonter les fortes chaleurs. En particulier, pour les bassins d'eau douce, il est nécessaire d'ajouter des lentilles d'eau ou d'utiliser des filets pare-soleil (à plus de 2 m au-dessus de la surface de l'eau) pour couvrir la moitié ou les deux tiers de la surface du bassin afin de limiter le rayonnement solaire, de stabiliser la température de l'eau et d'éviter de provoquer des chocs électriques aux organismes d'élevage. Réduire la quantité de nourriture de 30 à 40 % par temps chaud, supérieur à 35 °C ; ajouter de la vitamine C, des minéraux et des produits biologiques à la nourriture pour augmenter la résistance des produits aquatiques.

Pour l'aquaculture en cages, les éleveurs doivent limiter les lâchers et collecter les cages non aquacoles afin de ventiler la surface de l'eau par temps chaud et ensoleillé. Il est important de surveiller régulièrement l'environnement et les activités aquacoles, notamment tôt le matin et en fin d'après-midi. Détecter précocement les signes inhabituels et les manipuler rapidement, et récolter proactivement les poissons lorsqu'ils atteignent une taille commerciale. Pour l'élevage industriel, augmenter l'aération, installer des ventilateurs d'eau, utiliser des probiotiques, des enzymes digestives, de la vitamine C et des minéraux mélangés à l'alimentation et pulvérisés directement dans l'étang pour accroître la résistance, améliorer le milieu aquatique et prévenir et contrôler les maladies aquacoles.

Comment (0)