Un garçon de 12 ans risque de devenir aveugle à vie à cause d'un aliment populaire auprès des jeunes

Le New England Journal of Medicine a récemment publié le cas d'un garçon de 12 ans du Massachusetts (États-Unis) atteint d'autisme, qui a fini par perdre la vue à cause d'un régime alimentaire composé principalement de hamburgers, de frites, de beignets et de jus en bouteille.

Le garçon, décrit par ses parents comme un enfant difficile, refusait catégoriquement de goûter de nouveaux aliments ou de prendre des vitamines, car il n'aimait pas leur goût. Les médecins du Boston Children’s Hospital ont diagnostiqué chez lui un trouble du comportement alimentaire d'évitement : il limitait son alimentation par anxiété ou par aversion pour certaines couleurs, odeurs, textures ou saveurs.

Aux États-Unis, un garçon de 12 ans a soudainement perdu la vue à cause de son plat préféré. (Photo : Getty Images)

Plus tôt cette année, ce garçon, dont le nom n'a pas été divulgué, a commencé à avoir des difficultés à voir le matin et le soir, alors que sa vision était normale le jour. Cependant, sa vue s'est rapidement dégradée et, en six semaines, il ne pouvait plus se déplacer qu'avec l'aide de ses parents pour franchir les obstacles. Une nuit, il s'est réveillé en hurlant qu'il ne voyait plus rien.

Le garçon a ensuite été conduit à l'hôpital pour un examen. Deux jours auparavant, ses parents avaient remarqué un gonflement et des croûtes autour de ses yeux. Il lui arrivait de fixer le mur plutôt que l'écran de la télévision.

À l'hôpital, les médecins ont découvert que son alimentation était gravement carencée en nutriments essentiels au bon fonctionnement du nerf optique. Plus précisément, sa vision était altérée par une alimentation composée principalement de restauration rapide, ce qui entraînait de graves carences en vitamines A, C et D, en cuivre et en zinc.

Pendant son séjour à l'hôpital, le garçon a reçu des suppléments de vitamines A, C, D et K, ainsi que de calcium, de thiamine, de cuivre et de zinc. Grâce à la thérapie comportementale, il a commencé à manger des légumes et du fromage sur ses hamburgers. Ses parents ont ajouté un complément alimentaire transparent au jus qu'il buvait dans l'espoir d'améliorer son état.

Malgré les compléments alimentaires et le traitement nutritionnel, les experts ont constaté que la perte de vision du garçon était irréversible. L'hôpital a diagnostiqué une atrophie optique, une affection caractérisée par le rétrécissement des cellules du nerf optique suite à des lésions de longue durée. Les médecins craignaient que, « détectée trop tard, la maladie ne rende le traitement efficace ».

Correspondant THU PHUONG (VOV.VN)

Source : https://vtcnews.vn/be-12-tuoi-nguy-co-mu-vinh-vien-vi-loai-do-an-duoc-gioi-tre-ua-chuong-ar907311.html