Grâce à ses efforts et à son audace, M. Ho Van Duong a transformé le marais aride du village d'An Binh, commune de Thanh An, district de Cam Lo, en une ferme prospère générant un chiffre d'affaires annuel de plus de 12 milliards de dongs. Son modèle de développement économique a créé de nombreux emplois pour la population locale. Il a été élu « Meilleur agriculteur vietnamien de 2023 ».
Système de convoyeur d'alimentation dans la porcherie de M. Duong - Photo : LA
En visitant la ferme de M. Duong, nous avons été surpris par la richesse de sa propriété, aménagée avec goût, avec un étang à poissons et une porcherie à l'ombre des cocotiers. M. Duong nous a confié que personne n'était jamais devenu riche grâce au riz ou aux pommes de terre. Par conséquent, pour devenir riche sur son propre territoire, il fallait changer ses façons de penser et de faire.
Mais comment changer les méthodes de travail était une question difficile qui le tenait en haleine. Puis, avec son esprit travailleur et toujours en quête de nouveauté, il a discuté avec sa femme en 2003 pour demander la location d'une rizière de basse altitude d'environ 7 hectares, située à environ 1 km de chez lui, afin d'y construire un modèle de rizière-poisson.
« Au début, lorsque je suis venu ici pour cultiver, tout le monde disait que ma femme et moi avions des problèmes, car c'était une terre aride et basse, entourée de mauvaises herbes et de roseaux. Je les ai ignorés, j'ai utilisé tout mon capital, emprunté à des proches pour louer une excavatrice et construire une digue autour de la zone louée, et j'ai construit six rizières et une pisciculture », a déclaré M. Duong.
La cérémonie de remise des prix 2023 aux 100 agriculteurs vietnamiens les plus remarquables et de remise des prix à 63 coopératives nationales a été présidée par le Comité central de l'Union des agriculteurs vietnamiens , en coordination avec le Département central de la propagande, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le ministère de l'Industrie et du Commerce. Les 100 agriculteurs honorés sont les représentants les plus remarquables parmi des millions d'agriculteurs exceptionnels de la période d'industrialisation, de modernisation de l'agriculture, des zones rurales et d'intégration internationale, et sont des exemples convaincants de personnes et d'actions concrètes au sein de la communauté. 2023 est la première année où le Comité central de l'Union des agriculteurs vietnamiens a organisé la remise des prix à 63 coopératives nationales exceptionnelles, créées par l'Union des agriculteurs grâce à la propagande, la mobilisation et l'orientation. |
M. Duong a expliqué qu'autour des rizières se trouvent des fossés de 6 à 8 m de large et de 1 à 1,2 m de profondeur, creusés en creusant le sol pour construire une digue. Il y élève des poissons tels que des carpes herbivores, des carpes argentées et des tilapias. Au milieu se trouve un champ plat où il cultive du riz. Avant de semer le riz, l'eau est drainée sous le niveau du champ afin que les poissons puissent descendre dans le fossé. Lorsque le riz est vert et luxuriant, le niveau d'eau est surélevé afin que les poissons puissent remonter au milieu du champ pour trouver de la nourriture.
Cependant, il est nécessaire de calculer le temps d'élevage approprié et d'utiliser des filets pour empêcher les carpes herbivores de remonter à la surface du champ. En effet, si on les laisse remonter à la surface, aucun plant de riz ne survivra. Après la récolte, il continue d'arroser et attend un moment que les plants de riz se régénèrent avant de retirer les filets pour laisser les carpes herbivores remonter à la surface du champ. À ce moment-là, les carpes herbivores dévoreront tous les plants de riz régénérés et nettoieront le champ.
Selon M. Duong, il ne cultive qu'une seule récolte de riz par an, le reste (riz régénéré) servant à nourrir les poissons. À la fin de l'année, il retire le filet pour sélectionner les gros poissons à vendre, et ceux qui ne sont pas assez lourds sont relâchés pour une nouvelle culture. De plus, en 2019, il a introduit l'élevage de crevettes à pattes vertes et a mis au point un modèle de culture intercalaire de crevettes à pattes vertes et de poissons, associé à une riziculture circulaire fermée, dans le sens d'une agriculture naturelle.
« Actuellement, les crevettes à pattes vertes sont achetées par les commerçants au prix courant de 350 000 VND/kg. Chaque année, je gagne environ 300 millions de VND grâce aux crevettes à pattes vertes et environ 200 à 250 millions de VND grâce au poisson », a déclaré M. Duong.
Sans s'arrêter là, M. Duong, assidu et studieux, a décidé en 2010 d'investir près de 1,7 milliard de dongs pour construire, en coopération avec la société par actions CP Vietnam Livestock, un système d'élevage porcin réfrigéré destiné à l'élevage de 1 000 à 1 100 porcs par lot. Grâce au soutien technique de l'entreprise, l'étable de M. Duong est équipée d'un système de refroidissement automatique et, surtout, d'un tapis roulant pour l'alimentation.
Au lieu de transporter chaque sac d'aliments dans chaque mangeoire, à la ferme de M. Duong, les ouvriers n'ont qu'à verser la totalité de la nourriture dans le réservoir, et le système de convoyage l'amène à l'abreuvoir. M. Duong explique qu'il élève chaque année deux lots de porcs, pesant entre 1,1 et 1,2 quintal par porc, et que l'entreprise les achète tous.
La ferme de M. Duong est aménagée de manière raisonnable et scientifique - Photo : LA
Afin de garantir l'hygiène environnementale, M. Duong utilise également une technologie avancée de filtration du lisier. Ainsi, le lisier des porcs est concentré dans deux réservoirs d'un volume de 15 m³ chacun, puis un aspirateur de lisier d'une capacité de 20 m³/heure est utilisé pour le filtrer et le séparer de l'eau. Les eaux usées sont acheminées vers le réservoir de biogaz comme combustible pour les besoins quotidiens de la ferme. Après filtration, le lisier solide des porcs est traité à la chaux en poudre et transformé en compost pour fertiliser le riz et nourrir les poissons.
« Le fumier composté sert à fertiliser le riz, tout en créant un environnement microbiologique qui nourrit les poissons et les crevettes. Le fumier de poisson et de crevettes est une source de nutriments pour le riz. Le riz régénéré est un aliment pour les poissons et les crevettes. L'utilisation des ressources alimentaires des uns et des autres permet de réduire les coûts de production », a expliqué M. Duong.
Interrogé sur son expérience dans le développement de l'économie familiale, M. Duong a déclaré qu'outre la diligence et le travail acharné, les agriculteurs doivent changer de mentalité, faire preuve d'audace en adaptant leurs cultures et leur élevage, et introduire de nouvelles variétés de cultures et d'élevage. Un autre facteur important est de savoir appliquer correctement la science et la technologie pour atteindre une grande efficacité économique.
Actuellement, la ferme de M. Duong exploite six champs stables de cultures intercalaires de crevettes géantes d'eau douce, de poissons et de riz, et vend plus de 250 tonnes de porc par an. Parti de rien, mais grâce à des efforts constants, M. Duong a réussi à élever du bétail, à cultiver et à s'enrichir sur des terres jusque-là abandonnées, générant un revenu annuel de plus de 12 milliards de dôngs.
« La charge de travail est telle que je dois embaucher huit travailleurs réguliers supplémentaires, dont les salaires varient entre 7 et 9 millions de VND par personne et par mois. De plus, ce modèle économique crée également des emplois pour des dizaines de travailleurs saisonniers », a ajouté M. Duong.
Selon Nguyen Van Viet, président de l'Association des agriculteurs du district de Cam Lo, l'exploitation de M. Duong est vaste, bien investie et professionnelle, ce qui lui confère une grande rentabilité. Il est à noter que, non seulement il s'enrichit, mais il participe également activement aux activités de l'Association des agriculteurs de la commune afin d'encadrer les branches et de bâtir un modèle d'élevage et de culture intégré dans la localité.
Il soutient également les agriculteurs membres en leur fournissant des semences et des prêts pour développer ensemble leur production. M. Duong accompagne régulièrement la localité dans le cadre du mouvement d'aide aux ménages pauvres, du programme de construction de routes rurales et des mouvements associatifs et d'organisations locales.
Par ailleurs, M. Duong a également soutenu des centaines de dons, d'une valeur de 200 000 à 500 000 VND chacun, destinés aux ménages pauvres, aux étudiants et aux élèves défavorisés. Grâce à ses efforts en faveur du développement économique, M. Duong a reçu de nombreux certificats de mérite du Premier ministre, du Comité central de l'Union des agriculteurs vietnamiens et du Comité populaire provincial.
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