Hanoï et Hô Chi Minh-Ville sont « à égalité » en ce qui concerne le nombre de touristes étrangers.

Hanoï, avec ses ruelles anciennes, et Hô Chi Minh-Ville, avec ses boulevards bordés d'arbres, sont les deux plus grandes villes du Vietnam et sont souvent considérées comme le premier « point de contact » pour les touristes internationaux.

Des touristes australiens explorent le quartier de la restauration de rue Ben Nghe (Hô Chi Minh-Ville). Photo : Linh Huynh .

Le Vietnam est considéré comme la « star du tourisme » de l'Asie du Sud-Est, possédant tous les atouts : de magnifiques plages, une longue histoire, une culture diversifiée et une cuisine de renommée mondiale.

Selon le magazine de voyage Lonely Planet , Hanoï et Hô Chi Minh-Ville possèdent à la fois une ambiance internationale et un caractère typiquement vietnamien, tout en différant considérablement par leur rythme de vie, leurs espaces urbains et leur esprit.

Hanoï donne envie de revenir.

Joe Bindloss, journaliste et auteur de guides de voyage, s'est rendu pour la première fois à Hanoï dans les années 1990. Trois décennies plus tard, il continue d'y retourner.

« Hanoï est véritablement captivante », a écrit Bindloss.

Entre la bière pression glacée, les jeunes groupes survoltés qui enflamment la scène du Hanoi Rock City et les monuments emblématiques et vestiges de la dynastie Nguyen, la capitale vietnamienne offre une atmosphère à la fois vibrante et sereine. Des décennies après sa dernière visite, Hanoi continue de le surprendre.

Dans cette « confrontation » avec Hô Chi Minh-Ville pour conquérir le cœur des touristes internationaux visitant le Vietnam pour la première fois, les deux villes se révèlent complexes, à multiples facettes et riches d'une identité propre.

Vendeurs ambulants à Hanoï. Photo : Bien Nguyen.

Dès le premier voyage, Hanoi a submergé Bindloss, parfois littéralement, par son trafic dense de motos.

Pour s'imprégner au mieux du rythme de la vie citadine, il suggère aux visiteurs de flâner dans le vieux quartier tôt le matin, où les vendeurs transportent leurs marchandises sur des perches à épaules, les pousse-pousse se faufilent dans les rues et des hommes âgés à la barbe blanche jouent aux échecs devant les balcons des maisons étroites.

Selon lui, l'essence même d'Hanoï réside dans l'atmosphère. Dans cette ville multiculturelle, le rythme de vie paisible se mêle harmonieusement. Cela se ressent particulièrement à table, lorsque l'on déguste des vermicelles, du pho, du porc braisé accompagné de vermicelles, des rouleaux de riz, du pain, le tout arrosé d'un café corsé, d'une bière pression, voire même de vin de serpent.

Hanoï est aussi un lieu où il est facile de se laisser porter par l'histoire. De la citadelle impériale de Thang Long et du lac Hoan Kiem, berceau de la légende de l'épée magique, au temple Bach Ma, au temple Hai Ba Trung et au temple de la Littérature – Université nationale – vieux de mille ans, ces sites historiques ancrent la ville dans un espace de rituels et de traditions.

Le vieux quartier de Hanoï est animé par la présence des locaux et des touristes. Photo : Craven A.

Bien que Hô Chi Minh-Ville ait un avantage en termes d'attractions liées à la guerre, Bindloss soutient que Hanoï excelle dans son système muséal, du Musée national d'histoire et du Musée des femmes du Vietnam à la prison de Hoa Lo et au Musée d'ethnologie du Vietnam – des étapes idéales pour comprendre le pays avant de poursuivre son voyage.

De plus, Hanoï séduit par son charme authentique. Les touristes peuvent y déguster un café aux œufs dans un café à la française, savourer la cuisine de rue du Nord toute la nuit, admirer la vue sur la ville depuis un bar sur un toit-terrasse ou s'asseoir sur des chaises en plastique au coin d'une rue pour boire une bière.

Selon Bindloss, c'est un endroit qui encourage les gens à profiter pleinement de leurs voyages.

De par sa situation géographique, Hanoï est la porte d'entrée de la baie d'Ha Long, de la baie de Bai Tu Long, de la région montagneuse du Nord-Ouest et de l'ancienne capitale de Hué. « Commencer votre voyage à Hanoï vous permettra de vivre des expériences plus enrichissantes », a-t-il fait remarquer, tout en soulignant que le coût de la nourriture, de l'hébergement et des loisirs y est généralement inférieur à celui de Hô Chi Minh-Ville.

Depuis Hanoï, les touristes internationaux peuvent se rendre dans la baie d'Ha Long. Photo : Lonely Planet.

Hô Chi Minh-Ville : opportunités et style de vie jeune.

Contrairement à l'opinion ci-dessus, James Pham, rédacteur en chef de la section Asie du Sud-Est du magazine Lonely Planet , né et élevé à Hô Chi Minh-Ville, estime que la ville est un endroit plus « agréable à vivre ».

Si Hanoï peut se targuer de près de 1 000 ans d'histoire, Hô Chi Minh-Ville, fondée plus tard à la fin du XVIIe siècle, compense par des infrastructures modernes, une apparence dynamique et une vie nocturne animée.

Selon James, Hanoï est comme le « grand frère traditionnel », tandis que Hô Chi Minh-Ville est le « petit frère plus moderne ».

Opéra de Hô Chi Minh-Ville. Photo : Adrien Jean.

Malgré une population presque deux fois supérieure à celle de Hanoï, le centre d'Hô-Chi-Minh-Ville jouit d'une atmosphère élégante avec ses boulevards arborés, un contraste saisissant avec les rues toujours bondées du vieux quartier de Hanoï. Les attractions touristiques sont disséminées dans cet espace ouvert, de l'Opéra et de la cathédrale Notre-Dame à la Poste centrale et au quartier chinois animé de Cholon.

D'après James, Hô Chi Minh-Ville dégage une atmosphère résolument jeune. Étudiants et travailleurs du monde entier y affluent en quête d'études et d'emploi. Fortement influencés par l'Occident, notamment la France et les États-Unis, les habitants de la ville sont ouverts d'esprit et prêts à accueillir le changement. C'est également un lieu où émergent de nombreuses tendances émergentes.

Cette diversité crée l'une des plus riches « cartes culinaires » du Vietnam. À Hô Chi Minh-Ville, on peut déguster du pho, du bun cha à la hanoïenne, du bun bo à la huè, du banh xeo à l'occidentale ou encore le côm tam, plat emblématique de la ville. Près du delta du Mékong, la cuisine est plus légère, faisant la part belle aux herbes aromatiques, aux fruits et aux fruits de mer.

Hô-Chi-Minh-Ville est décrite comme possédant une énergie juvénile et un « charme irrésistible ». Photo : David Bokuchava.

Les conditions météorologiques constituent également un atout. Hô Chi Minh-Ville bénéficie d'un climat chaud et stable toute l'année, avec seulement une saison des pluies et une saison sèche, tandis que Hanoï connaît des hivers froids, voire glacials. Il a également noté que la qualité de l'air à Hanoï est parfois nettement plus mauvaise.

En termes de connectivité, Hô Chi Minh-Ville est la porte d'entrée des tunnels de Cu Chi, du delta du Mékong, de Vung Tau, de Mui Ne et d'îles telles que Phu Quoc et Con Dao, avec un grand aéroport international, de nombreux vols et des prix de billets compétitifs.

« Ceux qui sont passionnés de culture et d'histoire pourraient choisir Hanoï. Mais si vous souhaitez profiter d'un style de vie trépidant, j'aimerais vous rencontrer à Hô Chi Minh-Ville », a conclu James.

Ce restaurant de bánh xèo (crêpe salée vietnamienne) propose de nombreuses spécialités locales à Hô Chi Minh-Ville. Photo : Adrien Jean.

Source : https://znews.vn/ha-noi-tphcm-tren-ban-can-khach-ngoai-post1611424.html