Peut provoquer des effets indésirables
Le petit garçon NXP (habitant le district de Binh Tan, à Hô-Chi-Minh-Ville) a 10 ans, mais ne pèse que 22 kg et mesure 114 cm. Inquiète que son enfant ne soit pas aussi grand que ses camarades, sa mère a demandé à des proches à l'étranger de lui acheter des compléments de calcium pour l'aider à grandir. Cependant, après trois mois de traitement, non seulement l'enfant n'a pas grandi, mais il a pris 3 kg et s'est inquiété lorsque ses parents l'ont forcé à prendre ces médicaments. Après avoir emmené l'enfant chez le médecin pour des examens et des tests, et après avoir consulté un médecin, les parents de P. ont réalisé qu'ils avaient accidentellement provoqué chez l'enfant un excès de nutriments, ce qui a plus ou moins affecté son développement global.
La professeure agrégée, docteure Huynh Thi Vu Quynh, de l'Université de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré qu'actuellement, de nombreuses publicités sur Internet font la promotion de médicaments destinés à augmenter la taille, importés des États-Unis, du Japon, etc., promettant d'aider les enfants à grandir considérablement en peu de temps, voire même à l'âge adulte. Certains parents, inquiets de voir leurs enfants se développer lentement par rapport à leurs camarades, achètent arbitrairement ces aliments fonctionnels pour leurs enfants. « Sans parler du fait que ces aliments fonctionnels aident les enfants à grandir de manière miraculeuse, comme annoncé, mais donner des aliments fonctionnels aux enfants sans l'avis d'experts médicaux peut facilement entraîner un excès de nutriments », a souligné la professeure agrégée, docteure Huynh Thi Vu Quynh.
Selon le Dr Do Thi Ngoc Diep, vice-présidente de l'Association vietnamienne de nutrition, la plupart des parents achètent souvent des compléments alimentaires importés en se basant sur leur propre expérience, sans savoir ce que leurs enfants ont en trop ou en manque pour les compléter correctement. Ce point de vue est totalement erroné et a de lourdes conséquences sur les enfants plus tard. « Bien qu'une très petite quantité de micronutriments soit nécessaire chaque jour, ils jouent un rôle extrêmement important dans l'organisme. Une carence ou un excès de micronutriments peut avoir des conséquences négatives sur la santé et le développement des enfants », a expliqué le Dr Do Thi Ngoc Diep.
Le Dr Do Thi Ngoc Diep a indiqué qu'une carence en fer peut entraîner une anémie, réduire la résistance et entraîner fatigue et concentration. Une carence en vitamine A peut provoquer une sécheresse oculaire et affaiblir le système immunitaire, augmentant ainsi le risque d'infection. De plus, un manque de calcium ou de vitamine D peut augmenter le risque de rachitisme et ralentir le développement osseux. À l'inverse, un excès de micronutriments peut également entraîner de graves effets secondaires, tels que : un excès de vitamine A peut entraîner une intoxication, endommager le foie et provoquer des troubles digestifs ; un excès de calcium peut provoquer des calculs rénaux et réduire la capacité d'absorption d'autres nutriments.
Compléter correctement, suffisamment et régulièrement
Les experts en nutrition affirment que les carences en micronutriments chez les enfants peuvent s'expliquer par de nombreuses raisons : leur croissance, qui nécessite des besoins élevés en micronutriments ; les maladies fréquentes, notamment infectieuses, qui augmentent également leurs besoins ; les infections parasitaires… Mais la principale raison reste le manque de diversité alimentaire, le manque de diversité des plats, la consommation excessive d'aliments industriels transformés, la paresse ou les caprices alimentaires. En particulier, les enfants minces ne sont pas les seuls à risque de carences en micronutriments, mais les enfants de poids normal, voire en surpoids ou obèses, peuvent également en manquer. Les signes de carences en micronutriments sont souvent flous et facilement confondus.
Les enfants présentant des carences en micronutriments présentent souvent les signes suivants : maladies fréquentes, diarrhée, rhinite, maux de gorge prolongés, prise de poids lente, anorexie, croissance lente ou nulle, pleurs nocturnes, sueurs nocturnes, peau pâle, cheveux secs, ongles cassants, rachitisme, malformations des os et de la cage thoracique, retard intellectuel… Face à ces signes, de nombreux parents s’inquiètent et se précipitent pour apporter des compléments en micronutriments à leurs enfants. Cependant, tous ne savent pas comment les compléter correctement.
« Une supplémentation en micronutriments correcte, suffisante et régulière est essentielle pour protéger la santé des enfants. La meilleure façon de compléter ces micronutriments est de les administrer quotidiennement. Chaque complément alimentaire disponible sur le marché présente des avantages et des inconvénients ; il existe des cas où les enfants devraient en prendre, mais d'autres où ce n'est pas possible en raison de problèmes de santé. Il est donc nécessaire d'emmener les enfants consulter un nutritionniste afin de déterminer précisément les micronutriments nécessaires à une supplémentation appropriée », recommande le Dr Do Thi Ngoc Diep.
Selon une étude de l'Organisation de nutrition de l'Asie du Sud-Est publiée en 2023, les repas quotidiens des enfants vietnamiens manquent jusqu'à 50 % de leurs besoins en micronutriments, principalement en fer et en zinc. Un rapport de l'Institut national de nutrition montre également que jusqu'à 60 % des enfants de moins de 5 ans souffrent d'une carence en zinc et qu'un enfant sur trois souffre d'une carence en fer.
Source : https://www.sggp.org.vn/bo-sung-vi-chat-cho-tre-khong-phai-cu-bo-la-tot-post791816.html
Comment (0)