Le glutamate monosodique (MSG) de contrebande inonde à nouveau le centre du Vietnam par les points de passage frontaliers.

Selon les informations fournies par les agences de gestion des marchés du centre du Vietnam, du glutamate monosodique (MSG) de contrebande, commercialisé sous la marque « The Spoon », continue d'apparaître sur de nombreux marchés de gros dans des localités telles que les marchés de Dong Ha et Dien Sanh (Quang Tri), les marchés de Dong Ba et An Cuu (Thua Thien Hue), et les marchés de Cong Doan et Dong Hoi ( Quang Binh )...

Aucune information en vietnamien ne figure sur l'emballage.

Ce type de glutamate monosodique (GMS), commercialisé sous la marque « The Spoon », est fabriqué par THAI FERMENTATION IND. CO.,LTD. en Thaïlande et transporté au Laos. De là, le GMS « The Spoon » est introduit clandestinement à travers la frontière entre le Vietnam et le Laos, puis acheminé par la route vers les marchés vietnamiens pour y être consommé. L'emballage de ce GMS « The Spoon » de contrebande ne comporte aucune information en vietnamien concernant son origine, son étiquetage, ses ingrédients ou sa date de péremption. Pourtant, son prix est élevé comparé à celui du GMS authentique produit localement : il coûte environ 5 000 VND de plus par paquet de 500 g.

L'emballage du glutamate monosodique de contrebande commercialisé sous la marque « The Spoon » ne comporte aucune information en vietnamien.

Cependant, en raison de la préférence des consommateurs pour les produits étrangers, ce type de glutamate monosodique est très populaire dans la région centrale. Cliente régulière du glutamate monosodique de la marque « The Spoon » au marché de Dien Sanh, Mme T. A. a déclaré que même si elle ne comprend pas les inscriptions sur l'emballage, elle lui fait confiance car « c'est un produit thaïlandais ».

De nombreux risques potentiels pour la santé

Selon les experts en nutrition, les assaisonnements comme le glutamate monosodique (GMS) d'origine inconnue, importés illégalement et non contrôlés par les autorités compétentes, peuvent être nocifs pour la santé des consommateurs.

Le Dr Tran Thi Kim Chi, chef du département de nutrition de l'hôpital populaire de Gia Dinh, a déclaré : « Le danger immédiat pour la santé des consommateurs réside dans l'intoxication aiguë ou les réactions allergiques dues aux ingrédients impurs contenus dans les produits contenant du glutamate monosodique (GMS) de contrebande. Peu après leur consommation, les consommateurs peuvent présenter des symptômes tels que maux de tête, vertiges, nausées, diarrhée et douleurs abdominales. Mais le danger est encore plus grand lorsqu'il se cache la partie immergée de l'iceberg : l'intoxication chronique, qui peut affecter les organes vitaux et entraîner une insuffisance hépatique, une insuffisance rénale, voire, sur plusieurs années, l'accumulation de substances chimiques toxiques et nocives susceptibles de provoquer un cancer . »

La qualité du glutamate monosodique (MSG) produit illégalement sous la marque « The Spoon » n'a pas été contrôlée, et pourtant il est toujours vendu ouvertement.

Outre le glutamate monosodique (GMS) de marque « Spoon » introduit clandestinement sur le marché, des contrefaçons de ce même GMS font également leur apparition. Si le GMS de contrebande ne respecte déjà pas les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires, les contrefaçons présentent des risques encore plus importants pour la santé des consommateurs.

Le glutamate monosodique (GMS) de contrebande nuit non seulement à la santé des consommateurs, mais aussi à l' économie nationale. Importé au Vietnam par des voies non officielles, ce type de GMS ne génère ni recettes fiscales pour l'État ni ne pénalise les entreprises légitimes.

Source : https://congthuong.vn/bot-ngot-nhap-lau-lai-tran-ve-mien-trung-qua-cac-cua-khau-bien-gioi-327944.html