À quelle heure doit avoir lieu le dernier repas de la journée ?

Grignoter le soir est une habitude courante. Nombreux sont ceux qui grignotent en regardant la télévision, en se relaxant après une longue journée ou par ennui. Grignoter le soir peut avoir un impact négatif sur la santé si le repas est sucré, gras ou salé.

Un yaourt, un verre de lait ou des fruits sont de bonnes suggestions pour une collation de fin de journée - Photo d'illustration

Parce que cela peut entraîner une prise de poids, des maux d’estomac et affecter le sommeil.

Grignoter le soir est-il mauvais pour la santé ?

Selon un article de Health.com , bien qu'il n'existe pas beaucoup de recherches spécifiques, des études ont montré que grignoter le soir est une mauvaise habitude alimentaire. Une étude a révélé que les personnes qui mangent le soir ont tendance à consommer plus de calories et des aliments moins sains comme les sucreries, les boissons sucrées et la restauration rapide.

Ils ont également tendance à sauter ou à retarder le petit-déjeuner, mangeant davantage plus tard dans la journée. Même à apport calorique égal, les personnes qui mangent davantage le soir sont plus susceptibles d'être en surpoids et de souffrir de problèmes métaboliques.

Ne pas manger suffisamment pendant la journée peut entraîner des grignotages malsains le soir. La fatigue rend également plus difficile de faire des choix alimentaires réfléchis. Vous pouvez opter pour des aliments rapides et satisfaisants, comme les aliments sucrés ou gras.

Certaines personnes grignotent le soir pour faire face au stress, à l'ennui ou à la tristesse. L'alimentation émotionnelle est liée à l'anxiété, à la dépression, à la prise de poids et à de mauvaises habitudes alimentaires.

Si vous rencontrez régulièrement ce problème, il peut être utile de parler à un professionnel de la santé ou à un psychothérapeute.

D’un autre côté, grignoter tard le soir peut tout à fait être une partie saine de votre routine si vous planifiez à l’avance et faites des choix conscients.

Aliments à manger avant de se coucher

Selon les experts, le tryptophane est un acide aminé nécessaire à la production de mélatonine et de sérotonine, deux hormones qui régulent le sommeil. Parmi les aliments riches en tryptophane, on trouve le fromage, les blancs d'œufs, le lait, les arachides et les noix.

Combinez des aliments riches en protéines avec des glucides pour que le tryptophane puisse atteindre plus facilement le cerveau.

Les fibres et les protéines contribuent à une sensation de satiété plus longue et préviennent les fringales nocturnes. Ces nutriments contribuent également à stabiliser la glycémie, évitant ainsi les pics et les chutes susceptibles de perturber le sommeil.

Des recherches montrent que les régimes riches en fibres provenant de plantes (fruits et légumes) et en graisses saines provenant de noix sont liés à une meilleure qualité de sommeil.

Combiner les groupes alimentaires est un excellent moyen de garantir un en-cas équilibré et rassasiant, sans être trop lourd. Voici quelques options pour le soir :

Un verre de lait et des fruits comme une banane, une pomme ou une poire.

Yaourt aux fruits rouges.

Oeufs durs avec craquelins de blé entier.

Pain de blé entier avec des tranches de beurre de cacahuète ou de fromage.

Les aliments riches en piment, en gras, acides… peuvent affecter le sommeil - Illustration photo

Les aliments que vous ne devriez pas manger avant d'aller au lit

Certains aliments peuvent vous empêcher de vous endormir ou perturber votre sommeil. Voici quelques aliments à éviter avant de vous coucher :

- Aliments et boissons contenant de la caféine : La caféine peut vous empêcher de dormir et rendre le sommeil difficile.

- Les aliments épicés et gras : ils peuvent provoquer des brûlures d’estomac, une sensation de brûlure dans la poitrine ou la gorge.

- Les aliments acides comme les tomates et les agrumes : peuvent également déclencher des brûlures d’estomac.

- Les sucreries et les boissons sucrées comme les desserts et les sodas : les régimes riches en sucre ont été associés à un mauvais sommeil.

- Aliments salés : peuvent provoquer une déshydratation et une sensation de fatigue le matin.

- L'alcool : perturbe le sommeil ; même s'il peut vous aider à vous endormir plus rapidement, il vous réveille facilement et entraîne une mauvaise qualité de sommeil.

Cependant, il n'y a pas lieu d'être rigide : consommer occasionnellement l'un de ces aliments ne nuit pas à votre santé. Si votre santé et votre sommeil vous préoccupent, revoyez vos collations du soir et envisagez de réduire votre consommation de ces aliments.

N'oubliez pas de contrôler vos portions. Manger trop juste avant de vous coucher peut être inconfortable et empêcher votre corps de se détendre et de bien dormir.

Quand faut-il arrêter de manger avant de se coucher ?

Le meilleur moment pour arrêter de manger est environ 2 à 3 heures avant d'aller au lit. Cela permet à votre corps de digérer complètement les aliments, ce qui contribue à prévenir l'inconfort, les gaz et les troubles du sommeil.

Par exemple, si vous vous couchez à 22 heures, essayez d’arrêter de manger vers 19 ou 20 heures.

Lorsque vous grignotez le soir, les collations riches en fibres, en protéines et en graisses saines peuvent favoriser un meilleur sommeil et aider à prévenir la suralimentation.

Faire attention à la taille des portions et comprendre si vous avez vraiment faim ou si vous mangez simplement par habitude ou par émotion peut faire toute la différence. Si les fringales nocturnes sont un problème récurrent, adapter vos habitudes alimentaires diurnes, rester hydraté et pratiquer des activités relaxantes avant de vous coucher peut vous aider.

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NGUYET DUC

Source : https://tuoitre.vn/bua-an-muon-nhat-trong-ngay-nen-la-gio-nao-20250425082911608.htm