« De nombreuses maladies sont transmises par des parasites et des insectes via la consommation d'aliments crus ou insuffisamment cuits, de poisson cru, de sang cru et de légumes hydroponiques insuffisamment cuits. En particulier, certaines maladies émergentes ont connu une recrudescence, comme les infections par les ténias et les larves d'ascaris transmises par les chiens et les chats, souvent dues à la possession d'animaux de compagnie. »
Câliner ses animaux de compagnie facilite l'ingestion des œufs de vers intestinaux chez les chiens et les chats.
Ces informations ont été communiquées aujourd'hui, le 27 mars, par le Dr Hoang Dinh Canh, directeur de l'Institut national du paludisme, de la parasitologie et de l'entomologie (NIMPE) du ministère de la Santé , lors d'une conférence intersectorielle en ligne sur le renforcement de la prévention et du contrôle des zoonoses en 2024. La conférence était organisée par le ministère de la Santé et le ministère de l'Agriculture et du Développement rural.
« Les cas d’infestation par les vers ronds chez les chiens et les chats explosent, notamment en raison de la possession d’animaux de compagnie et des câlins fréquents. En câlinant ou en dormant avec leurs animaux, les propriétaires avalent facilement des œufs de vers ronds », a averti M. Canh.
Chez l'humain, les œufs d'ascaris du chien et du chat ne peuvent se développer en vers mais restent à l'état larvaire. Ces larves migrent vers les poumons, le cerveau, le foie, etc., et provoquent notamment des démangeaisons cutanées.
À l'hôpital Dang Van Ngu (qui fait partie du NIMPE), un hôpital spécialisé dans le traitement des maladies parasitaires et transmises par les insectes, 15 527 patients infectés par des vers ronds du chien et du chat ont été traités en 2023. On estime à 30 000 le nombre de personnes infectées par des vers ronds du chien et du chat dans les établissements de santé du pays.
Les vers ronds du chien et du chat (Toxocara canis) pondent des œufs lorsqu'ils vivent dans l'intestin de leur hôte. Ces œufs sont ensuite excrétés dans les selles et peuvent être ingérés par l'homme, notamment en raison d'une mauvaise hygiène personnelle, de mauvaises habitudes alimentaires ou par contact avec des animaux domestiques.
Après avoir ingéré les œufs, les larves de vers pénètrent la paroi intestinale et migrent par la circulation sanguine jusqu'au foie, aux poumons et au système nerveux.
M. Canh a également souligné que le Vietnam compte un nombre élevé de personnes infectées par la douve du foie, certaines régions affichant des taux d'infection pouvant atteindre 65 %, notamment dans les localités où la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite est courante. On estime qu'un million de personnes sont infectées par ce parasite chaque année. À ce jour, des cas d'infection par la douve du foie ont été recensés dans 32 provinces et villes.
À l'hôpital Dang Van Ngu, on a découvert que chez de nombreuses personnes diagnostiquées avec des tumeurs, un cancer du cerveau, du foie ou du poumon, la cause exacte était une infestation par un ver parasite.
Selon les recommandations de l'Institut central de paludisme, de parasitologie et d'entomologie, pour prévenir les infections par le ténia, il est conseillé de consommer des aliments cuits et d'éviter les aliments crus ou insuffisamment cuits. Les propriétaires d'animaux domestiques doivent vermifuger leurs animaux et, surtout, veiller à la propreté de leurs excréments, car ceux-ci constituent une source d'œufs d'ascaris. Une mauvaise hygiène peut facilement entraîner une infection par ces œufs.
Lien source
