Le pamplemousse Soi Ha coûte 2 000 VND/fruit et est vendu partout sur le marché, moins cher que les produits chinois.

Le pamplemousse Soi Ha est une variété célèbre de pamplemousse de Tuyen Quang , notamment dans la commune de Soi Ha, district de Yen Son, province du même nom. À maturité, il possède une peau fine et jaune clair, et son intérieur est riche en pulpe juteuse, au goût sucré et rafraîchissant.

C'est ainsi que Mme Nguyen Thi Thanh, de Cau Giay ( Hanoï ), présente sur sa page Facebook le pamplemousse Soi Ha qu'elle vend. Elle y précise que le prix unitaire de cette spécialité est de seulement 2 000 VND, tandis qu'un sachet de 50 à 70 pamplemousses coûte 150 000 VND.

« Je vends à ce prix depuis un mois maintenant. Les clients achètent toujours un demi-sac ou un sac entier d'un coup pour le déguster progressivement, car le prix est très bas. Plus le pamplemousse se fane, plus il devient délicieux et sucré », explique-t-elle. C'est pourquoi Mme Thanh vend chaque jour des centaines de sacs de ce pamplemousse Soi Ha.

soleil du matin — La spécialité de pamplemousse Soi Ha est vendue partout sur le marché à bas prix. Photo : NVCC

Cependant, Mme Thanh a également admis que le prix de 2 000 VND correspondait à celui des petits pamplemousses, toujours disponibles en grande quantité à l'entrepôt. Quant aux produits sélectionnés par Super VIP, pesant entre 0,8 et 1,2 kg/fruit, elle les vendait 12 000 VND/fruit, et achetait un sac entier à 350 000 VND/35 fruits ; chaque fruit était donc garanti.

« Le pamplemousse Soi Ha Vip est très rare, on ne le trouve pas tous les jours. Par exemple, cette semaine, le magasin n'a reçu qu'une seule livraison, soit moins de 50 sacs », a-t-elle expliqué.

Depuis plus d'un mois, le pamplemousse Soi Ha est vendu partout sur les marchés et en magasin. Sur les marchés en ligne, il suffit de taper le mot-clé « pamplemousse Soi Ha » pour afficher immédiatement une série de résultats proposant ce type de pamplemousse pour seulement 1 000 à 2 000 VND/fruit. Ce prix est extrêmement bas comparé à celui des pamplemousses vendus aujourd'hui, représentant même 1/20 du prix des pamplemousses chinois vendus sur les marchés vietnamiens.

Mme Le Thi Minh Phuong, fruitière à Ha Dong (Hanoï), vantait un lot de pamplemousses Soi Ha fraîchement arrivé dans son magasin : « Les pamplemousses de fin de saison sont mûrs, leur douceur est plus prononcée, ce qui explique leur prix plus élevé. » Or, le prix d'un sac de 60 à 70 pamplemousses Soi Ha vendu dans son magasin n'est que de 150 000 VND le sac (environ 2 100 à 2 500 VND le fruit), tandis que chaque fruit acheté séparément revient à 3 000 VND le fruit.

Cette fois, elle a apporté un lot de 100 pamplemousses, dont plus de 30 ont été commandés par des clients. Elle prévoit de vendre le reste d'ici demain.

En parlant du prix du pamplemousse Soi Ha à VietNamNet, Mme Hoang Thi Nga, grossiste en fruits à Vinh Phuc , a déclaré : « Il est encore moins cher que celui des légumes. » Selon elle, il est difficile d'acheter un tas de légumes au marché pour 1 000 à 2 000 VND, mais le prix de gros du pamplemousse Soi Ha pour les grossistes est de seulement 1 000 VND/fruit.

Elle reçoit chaque fois des milliers de sacs de fruits de toutes tailles, ce qui explique le prix de chaque type. Le moins cher est le format boule, à seulement 1 000 VND/fruit, le format moyen à 2 000 VND/fruit et le grand à 5 000 VND/fruit. Ce prix s'applique aux grossistes qui achètent 5 sacs ou plus, a précisé Mme Nga.

Mme Vu Thuy Quynh, grossiste en fruits à Hoang Mai (Hanoï), a également indiqué qu'elle vendait des pamplemousses de Soi Ha à des prix de détail aussi bas que ceux de gros. Ainsi, le petit pamplemousse ne coûte que 2 000 VND/fruit ; le pamplemousse VIP coûte 8 000 VND/fruit, et l'achat d'un sac entier de 40 fruits ne coûte que 270 000 VND.

« Ces derniers temps, c'est la fin de la saison, donc les prix ont légèrement augmenté. En milieu de saison, les produits inondaient le marché et étaient moins chers qu'aujourd'hui », explique-t-elle. De plus, comme les produits étaient très bon marché, chaque client pouvait « tenir » le sac entier. La quantité de pamplemousses Soi Ha qu'elle vendait en gros et au détail pouvait atteindre plusieurs centaines de sacs par jour.

Selon Mme Le Minh Phuong et de nombreux autres commerçants, ces dernières années, la superficie cultivée en pamplemousses de Soi Ha a augmenté. Cette variété de pamplemousse est très productive et, pendant la saison de récolte, elle est principalement consommée sur le marché intérieur. Par conséquent, lorsque l'offre est abondante, son prix baisse également.

Le pamplemousse étant bon marché et se conservant longtemps, on en achète souvent des dizaines à la fois. Comme le pamplemousse n'est pas seulement pelé et dégusté directement, beaucoup l'achètent aussi pour en presser le jus.

Croissance rapide, puis effondrement : les oranges douces doivent être sauvées, les pamplemousses sont à prix cassés . À Vinh Long, les oranges douces chutent de prix et doivent être sauvées, tandis que d'autres variétés de pamplemousses sont de plus en plus bon marché, même les pamplemousses de Dien sont à prix cassés. C'est la conséquence de cette croissance rapide qui mène à l'effondrement.

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