Le prix des anchois s'élève à plusieurs millions de dongs le kilo ; certains jours, les pêcheurs gagnent près de 10 millions.

(Dan Tri) - La pêche aux anchois a été fructueuse pour de nombreux pêcheurs de la ville de Sam Son, dans la province de Thanh Hoa , le premier jour de l'an. Certains jours, le prix du poisson avoisinait le million de dongs le kilo, et les pêcheurs ont empoché près de 10 millions de dongs.

Au début de la nouvelle année, les pêcheurs de la ville de Sam Son, dans la province de Thanh Hoa, s'affairent à prendre la mer pour pêcher le pomfret argenté, une spécialité populaire dans les jours qui suivent le Têt.

D'après les pêcheurs locaux, après le Têt, la demande d'anchois augmente. Par conséquent, leur prix est souvent le double du prix habituel pendant cette période.

Des pêcheurs prennent la mer avec enthousiasme le premier jour de l'an (Photo : Thanh Tung).

Comprenant la psychologie du consommateur, de nombreux pêcheurs de Sam Son ont pris la mer très tôt. Dès le deuxième jour du Têt, ils ont entrepris leur voyage en mer dans l'espoir de capturer une grande quantité d'anchois et ainsi augmenter leurs revenus.

Le pêcheur Vu Nhu Ca (habitant le quartier de Cong Vinh, dans le quartier de Quang Cu) a déclaré : « Cette année, je suis allé en mer le deuxième jour du Têt et j'ai gagné près d'un million de VND grâce à la vente d'anchois.

Le 4, j'ai fait une belle pêche d'anchois, j'en ai vendu plus de 7 millions de VND. Certains bateaux ont fait de grosses prises, gagnant plus de 10 millions de VND par jour. Nous étions ravis d'avoir autant de chance en mer en ce début d'année.

Des anchois frais et délicieux viennent d'arriver au port (Photo : Thanh Tung).

Selon M. Ca, du 2 au 6e jour du Têt, le prix des anchois est passé à 350 000-500 000 VND/kg selon la taille, et les jours de pénurie, il est monté jusqu'à 700 000 VND/kg.

« Même si nous sommes le 8 janvier, le prix des anchois reste élevé : environ 350 000 VND/kg pour les petits et 500 000 VND/kg pour les gros. Malgré ce prix élevé, les anchois sont toujours très recherchés et il arrive souvent qu’il n’y en ait plus à vendre », a déclaré M. Ca.

Selon le journaliste Dan Tri , vers 9 heures du matin, des dizaines de bateaux ont commencé à accoster au quai situé à l'extrémité de la plage D, dans la zone touristique maritime de la ville de Sam Son. Outre les crevettes-mantes, les crabes et les anchois, les poissons les plus prisés des touristes, on y trouvait également des produits de la mer.

Beaucoup de gens cherchent à acheter des anchois le premier jour de l'année (Photo : Thanh Tung).

Pour acheter des anchois, il faut arriver très tôt au quai pour attendre l'arrivée du bateau. Dès que les anchois arrivent, les gens se pressent pour les acheter et les ramasser.

Mme Nguyen Thi Hanh, une habitante du quartier, raconte : « Pendant le Têt, toute la famille a chaud à cause de la bière, de l’alcool, de la viande, du poisson et des plats gras. Ces deux derniers jours, j’ai dû aller à la plage pour ramasser des anchois et faire une soupe pour me désaltérer. Il faut que j’arrive tôt, sinon il n’y en a plus. »

Source : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/ca-khoai-gia-ca-trieu-dong-moi-kg-co-ngay-ngu-dan-kiem-gan-10-trieu-20250205122937248.htm