Les coopératives sont prêtes à approvisionner le marché en marchandises à la fin de l'année.

Afin de garantir un approvisionnement abondant en biens pour répondre aux besoins de consommation accrus de la population avant, pendant et après le Nouvel An lunaire 2025, les établissements de production, les entreprises et les coopératives de la province ont activement promu la production et amélioré la qualité des produits afin de répondre à la demande du marché.

La coopérative de sauce de poisson Cu Nham, commune de Quang Nham (Quang Xuong), est prête à approvisionner le marché.

Ces jours-ci, les ouvriers des zones de production de la Coopérative agricole de haute technologie de Hong Duc, dans la commune de Quang Van (Quang Xuong), s'affairent sans relâche à cultiver des produits agricoles de haute qualité, prêts à approvisionner le marché en fin d'année. Outre la production de son produit phare, le melon « Queen », la Coopérative diversifie également sa production avec d'autres légumes de saison froide très demandés, tels que les pommes de terre, les choux-fleurs, les crucifères et les courges. Grâce à un climat stable et à des pratiques agricoles rigoureuses, la zone de production de la Coopérative agricole de haute technologie de Hong Duc promet une productivité et un rendement élevés.

M. Vu Ngoc Tuan, directeur de la coopérative, a déclaré : « La coopérative a été créée en 2021 sur une superficie de 3,5 hectares. Elle a investi dans une construction intégrée, selon un modèle alliant science et technologie, et utilise des technologies de pointe pour la production de légumes, tubercules et fruits sains, garantissant ainsi la sécurité et l’hygiène alimentaires. Après quatre années de développement, les produits de la coopérative ont été bien accueillis et sont très demandés par le marché et les consommateurs, tant au niveau provincial qu’international. Ainsi, avant, pendant et après le Nouvel An lunaire 2025, la coopérative a reçu de nombreuses commandes importantes de melons et de légumes de la part de magasins d’alimentation saine. Par conséquent, depuis le 10e mois lunaire, nous avons intensifié nos efforts de production et mis en œuvre des méthodes scientifiques et technologiques de pointe afin de garantir un approvisionnement constant du marché en produits de qualité. »

On sait qu'avec 4 serres de plus de 5 000 mètres carrés destinées à la production agricole de haute technologie, la coopérative approvisionnera le marché d'ici la fin de l'année avec environ 10 tonnes de melon, 5 tonnes de goyaves, 10 tonnes de pommes de terre et des dizaines de tonnes de légumes-feuilles... créant ainsi des emplois réguliers pour 5 travailleurs et de nombreux travailleurs saisonniers.

Figurant parmi les plus grandes unités de production du secteur des produits de la mer, la coopérative de sauce de poisson Cu Nham (Quang Xuong) est en pleine effervescence depuis octobre, préparant activement ses marchandises pour la période la plus dynamique de l'année en termes de production et de commerce. Outre ses produits phares tels que la sauce de poisson, la pâte de crevettes, les crevettes séchées et les moules séchées, la coopérative achète également d'autres types de produits de la mer séchés pour approvisionner le marché pendant le Nouvel An lunaire. M. Thach Van Hieu, directeur de la coopérative, a déclaré : « La coopérative propose trois produits OCOP, dont la sauce de poisson spéciale Cu Nham, qui vient d’obtenir à nouveau la certification OCOP 4 étoiles. Actuellement, les produits de la coopérative sont disponibles dans 400 points de vente et auprès de 40 agents officiels répartis dans de nombreuses provinces et villes du pays. Par conséquent, lorsque la demande du marché pour les produits de consommation augmente en fin d’année, les commandes de nos produits augmentent également, notamment avant, pendant et après le Têt. C’est pourquoi, en plus de garantir l’approvisionnement en produits de consommation courante, la coopérative a incité ses membres à accroître leur production et leur transformation de 10 à 20 % afin d’assurer la disponibilité des produits sur le marché. D’ici le Têt, nous prévoyons de consommer environ 20 000 litres de sauce de poisson et plusieurs dizaines de tonnes de produits de la mer séchés pour nos membres, afin de répondre à la demande croissante du marché. »

La province de Thanh Hoa compte actuellement 1 349 coopératives actives dans de nombreux secteurs, fournissant la majeure partie des produits alimentaires et de consommation courante aux marchés nationaux et internationaux. Parmi elles, 103 coopératives agricoles participent à la production de 123 produits OCOP (dont 8 produits 4 étoiles et 115 produits 3 étoiles). Ces produits de qualité et de prestige sont très appréciés sur le marché, tant pour la consommation quotidienne que pour les cadeaux. Par conséquent, face à la dynamique du marché, les coopératives de la province intensifient actuellement leur production afin de répondre à la demande.

M. Le Hong Hai, vice-président de l'Union provinciale des coopératives, a déclaré : « En prévision du Nouvel An lunaire 2025, les coopératives de la province intensifient leurs efforts de production et de distribution, non seulement par les circuits de distribution traditionnels, mais aussi par le biais de foires et du commerce électronique. Afin de garantir un approvisionnement important et stable, l'Union provinciale des coopératives, en collaboration avec les collectivités locales et les organismes spécialisés, encourage les coopératives à investir dans des machines et des équipements modernes, à appliquer les dernières avancées technologiques et à entreprendre une transformation numérique pour améliorer la qualité de leurs produits. Parallèlement, elle soutient activement les coopératives proposant des produits de qualité à des foires et des expositions, contribuant ainsi à promouvoir leur activité et à stimuler la production, tout en élargissant les marchés. Nous espérons ainsi créer un environnement favorable au développement de l'économie collective et des coopératives en 2025 et dans les années à venir. »

Article et photos : Le Hoa

Source : https://baothanhhoa.vn/cac-htx-san-sang-nguon-cung-hang-hoa-cho-thi-truong-dip-cuoi-nam-232827.htm