Des choix alimentaires sains pour le cœur

Remplacer la viande rouge par du poulet, passer de la friture au gril, réduire les frites… sont des choix alimentaires et des modes de cuisson plus sains pour le cœur.

Du poulet au lieu de la viande rouge

Les nutritionnistes recommandent de privilégier le poulet au bœuf et de réduire autant que possible la consommation de viande rouge. En effet, la viande rouge contient beaucoup de graisses saturées, qui peuvent augmenter le taux de cholestérol sanguin et, par conséquent, le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.

Une étude a révélé que manger de la viande rouge tous les jours triple les niveaux de substances chimiques nocives pour le cœur dans le corps.

Cuire au four plutôt que frire

De nombreuses études ont démontré un lien entre la consommation d'aliments frits et un risque accru de maladies cardiaques. Il est donc conseillé de moins frire et de privilégier les grillades.

Le poulet grillé est meilleur pour la santé et réduit les risques de maladies cardiovasculaires. Photo : Freepik

Réduire les frites

Les chips sont un en-cas populaire, mais elles sont riches en graisses saturées. Il est conseillé de privilégier des craquelins cuits au four, des fruits ou des légumes frais. Ces aliments peuvent également booster votre énergie tout au long de la journée. Si vous consommez des aliments transformés, lisez attentivement les étiquettes avant d'acheter.

Du yaourt glacé au lieu de la crème glacée

Le lait est bon pour les os des personnes âgées et des enfants, mais il peut aussi entraîner une surconsommation de cholestérol. La crème glacée est fabriquée à partir de lait entier ; sa consommation régulière peut donc augmenter le taux de cholestérol.

Il est donc conseillé de boire du lait écrémé pour une meilleure santé cardiaque, plutôt que de la crème glacée. Le yaourt glacé est un choix sain car il est faible en calories et en matières grasses, et contient de bonnes bactéries pour les intestins.

Chili (selon Insider )

Lien source: https://vnexpress.net/cac-lua-chon-thuc-pham-lanh-manh-cho-tim-mach-4611949.html