Produits typiques des hauts plateaux d'E Tong

Les clients achètent des produits de la coopérative agricole écologique Efarm E Tong, district de Thuan Chau.

Fin 2021, le Centre de services agricoles du district a déployé un modèle d'élevage de plus de 3 000 poulets noirs indigènes dans le cadre d'une approche de biosécurité dans la commune d'E Tong, avec la participation de six ménages. Après quatre mois, les poulets se sont bien développés, mais n'étaient pas suffisants pour répondre à la demande. Dès son lancement, en février 2022, Mme Lo Thi Buoi, l'un des six ménages participants, a mobilisé les familles pour créer la coopérative d'agriculture écologique Efarm E Tong afin de développer l'agriculture. La coopérative compte actuellement sept membres et est associée à 13 ménages de la commune pour élever plus de 6 000 poulets noirs. Les poulets noirs et les œufs de poule noire de la coopérative ont bénéficié d'un soutien du district à hauteur de 170 millions de VND pour la mise en place d'un système de traçabilité des produits, la certification VietGAP et l'impression des emballages.

Mme Lo Thi Buoi, directrice de la coopérative, a expliqué : « Les poulets noirs sont élevés avec des sous-produits agricoles. Ils grandissent bien, ont une chair ferme et sont plus savoureux que les autres races de poulets, ce qui les rend très appréciés des consommateurs. Actuellement, les poulets sont vendus entiers ou sous vide, à des prix compris entre 150 000 et 180 000 VND/kg. Les œufs de poules noires sont conditionnés en boîtes de 20, au prix de 140 000 VND/boîte. Les produits sont étiquetés avec des étiquettes de traçabilité et emballés. Depuis sa création, la coopérative a vendu plus de 10 000 poulets noirs, générant un chiffre d'affaires de plus de 2,2 milliards de VND. »

Par ailleurs, la Coopérative a planté deux hectares de ginseng et en a acheté auprès de la population locale, en partenariat avec des commerçants de la province de Dien Bien pour la consommation de ses produits. Elle a également planté deux hectares d'arachides, de haricots verts et de soja pour accroître ses revenus. Pour élargir son marché de consommation, la Coopérative a introduit et vendu des produits à base de poulet noir, des œufs de poulet noir, du ginseng et divers haricots à des clients de la ville de Son La ; elle a également diffusé ses produits sur les réseaux sociaux et dans des magasins d'alimentation saine à Hanoï et dans d'autres provinces. Grâce à cela, le revenu moyen des ménages membres a atteint 80 à 200 millions de VND par an. Par ailleurs, les membres de la Coopérative ont élevé cent porcs autochtones supplémentaires, dont le prix de vente se situe entre 70 000 et 120 000 VND/kg de porc vivant. La Coopérative continue de développer son élevage et collabore avec les ménages et les commerçants de la commune pour l'achat de produits agricoles destinés à ses membres et à la population.

Membre de la Coopérative, la famille de Lo Thi Thinh élève 200 poules pondeuses, 300 poussins et 20 porcs noirs. Le revenu annuel total de l'élevage atteint 120 millions de VND. Mme Thinh a déclaré : « Depuis notre arrivée à la Coopérative, ma famille a bénéficié d'un soutien en matière de reproducteurs, de conseils en soins et de prévention des maladies. La famille a également investi dans la construction de bâtiments d'élevage solides, ce qui a permis au bétail de bien se développer et de bénéficier d'un revenu stable. »

Consciente de la psychologie des consommateurs qui privilégient les produits agricoles propres, la Coopérative agricole écologique Efarm E Tong a aidé ses membres à développer une production efficace et à augmenter leurs revenus. Parallèlement, elle consomme des produits agricoles locaux, garantissant ainsi un marché de consommation stable, contribuant ainsi à la sécurité de la production et à la lutte contre la pauvreté.

Source : https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/218291/cac-san-pham-dac-trung-o-vung-cao-e-tong