Après son retour de l'université, comment Cao Ba Quat a-t-il pu cultiver des légumes à Da Lat et les manger directement sur le terrain ?

Après avoir obtenu son diplôme d'une université agricole et avoir occupé divers emplois, Cao Ba Quat (42 ans) a décidé de s'installer et de démarrer une entreprise agricole de haute technologie dans la ville de Da Lat (province de Lam Dong).

Fin 2024, à l'initiative de l'Association des agriculteurs de Da Lat, nous avons visité le jardin de tomates et de légumes-feuilles de M. Cao Ba Quat (résidant à Da Lat). Ce qui nous a le plus surpris, c'est que le nom de ce fermier était le même que celui du célèbre poète Cao Ba Quat du XIXe siècle.

M. Cao Ba Quat dans son jardin de tomates de haute technologie dans la ville de Da Lat, province de Lam Dong .

Lors d'une visite de son jardin de tomates, M. Cao Ba Quat a expliqué aux journalistes qu'il était né et avait grandi dans le district de Cam Xuyen (province de Ha Tinh). En 2004, après avoir obtenu son diplôme de l'Université d'agriculture de Hanoï , avec une spécialisation en sols, il s'est rendu à Da Lat pour trouver un emploi adapté à sa spécialité.

Après avoir obtenu mon diplôme, un ami et moi sommes allés à Da Lat pour trouver du travail. À mon arrivée, j'ai postulé dans une entreprise spécialisée dans la production de légumes et de fleurs. Après de nombreux changements d'emploi, mon ami et moi avons décidé de louer un terrain pour cultiver nous-mêmes des légumes et les vendre au marché.

En 2013, après avoir acquis suffisamment d'expérience et de moyens financiers, les deux frères ont décidé de se séparer et de créer leur propre entreprise. « Cette année-là, j'ai emprunté de l'argent à la banque et loué 0,6 hectare de terre pour me lancer dans l'agriculture de haute technologie », a expliqué Cao Ba Quat.

M. Quat a ajouté qu'à ses débuts, l'agriculture de haute technologie a également rencontré de nombreuses difficultés, car ce modèle était encore récent. Il était notamment difficile de trouver des sources d'approvisionnement en plants, engrais et pesticides garantis. Par la suite, le secteur de l'agriculture de haute technologie s'est fortement développé, ce qui a permis de réunir les conditions susmentionnées et d'en faciliter l'accès pour les particuliers et les entreprises.

Actuellement, 1 hectare de légumes et de fruits dans le jardin de M. Cao Ba Quat est cultivé selon les normes VietGAP.

Des pièges à insectes à colle biologique sont installés dans le jardin de M. Quat.

En 2013, avec 1 milliard de VND, M. Cao Ba Quat a investi dans une serre et installé un système d'irrigation automatique pour cultiver des tomates, des concombres et des légumes à feuilles.

Chaque mois, M. Quat approvisionne le marché avec 5 à 7 tonnes de légumes, achetés par des partenaires.

Après dix ans de travaux sur la zone susmentionnée, il devra restituer le terrain au propriétaire du jardin d'ici 2023. M. Cao Ba Quat devra continuer à louer un autre hectare de terrain dans le quartier 10 de la ville de Da Lat.

Actuellement, le terrain d'un hectare de M. Quat, situé dans la région de Mimosa Pass, est toujours planté avec les légumes qu'il cultive depuis des décennies. Tomates, poivrons et légumes-feuilles sont tous cultivés selon les normes VietGAP.

À l'intérieur de la serre, M. Quat a installé un système d'irrigation goutte à goutte pour économiser l'eau. Parallèlement, il a utilisé une colle biologique pour attraper les insectes et les mouches des fruits qui envahissent et dévorent les légumes et les fruits.

« Actuellement, je fais signer des contrats d'achat à des partenaires pour les légumes mentionnés ci-dessus. Chaque mois, j'approvisionne le marché avec 5 à 7 tonnes de légumes et de fruits de toutes sortes. Après déduction des frais, je gagne en moyenne 100 millions de VND par an pour 1 000 m² », a déclaré M. Cao Ba Quat.

En moyenne, pour chaque 1 000 mètres carrés de légumes de haute technologie cultivés dans sa ferme à Da Lat, M. Quat gagnera 100 millions de VND par an.

En parlant du modèle agricole de haute technologie de M. Cao Ba Quat, Mme Nguyen Thi Phuong Anh, vice-présidente de l'Association des agriculteurs de la ville de Da Lat, a déclaré qu'il s'agissait d'un modèle à haute efficacité économique et que la localité encourageait les agriculteurs et les particuliers à le développer.

Selon Mme Phuong Anh, les modèles agricoles de haute technologie comme celui de M. Cao Ba Quat aideront à prévenir les parasites et les maladies des cultures.

Le modèle de culture maraîchère high-tech contribue également à accroître la production des ménages agricoles, des entreprises et des coopératives. Parallèlement, les agriculteurs seront proactifs dans la structure des cultures, en organisant les saisons de culture de manière appropriée, augmentant ainsi leurs revenus.

Source : https://danviet.vn/cam-bang-dai-hoc-ve-anh-cao-ba-quat-len-da-lat-trong-rau-kieu-gi-ma-be-an-ngay-tai-ruong-20241211180609496.htm