La province de Ha Tinh est réputée pour ses nombreuses régions productrices d'oranges de spécialité, telles que les oranges Khe May, Vu Quang et Thuong Loc. L'évolution audacieuse des zones de culture, axée sur l'amélioration de la qualité et l'application des progrès scientifiques et technologiques, a permis aux agriculteurs de réaliser d'abondantes récoltes, avec des prix de vente élevés et stables, ouvrant ainsi la voie à un développement durable pour cette culture locale essentielle.
La ferme d'orangers de près de 5 hectares de Doan Ngoc Bao a produit environ 50 tonnes d'oranges, soit la production la plus élevée jamais enregistrée.
Grâce à l'application de méthodes d'agriculture biologique, cette saison, près de 5 hectares d'oranges appartenant à M. Doan Ngoc Bao (village 1, Quang Tho, commune de Vu Quang) ont produit environ 50 tonnes, la plus haute production jamais enregistrée.
M. Bao a déclaré : « La culture biologique des oranges exige plus d’efforts et des coûts plus élevés que l’agriculture conventionnelle, mais la qualité des fruits est supérieure et leur saveur unique les rend très appréciées des consommateurs. Je fais également la promotion active du produit sur Facebook, Zalo, TikTok et lors de grands salons professionnels afin de toucher une clientèle diversifiée à travers le pays. Actuellement, les oranges se vendent environ 40 000 VND/kg, les oranges de haute qualité entre 65 000 et 70 000 VND/kg, et la variété « premium » atteint 120 000 VND/kg, ce qui a rencontré un vif succès sur le marché. »
Les oranges Cam Bao Phuong ont été très appréciées des consommateurs malgré leurs prix toujours élevés. (Photo : NNCC)
Ces dernières années, M. Doan Quoc Hoai (village 1, Quang Tho, commune de Vu Quang) s'est également concentré sur le développement de la production d'oranges biologiques.
M. Hoai a déclaré : « Notre méthode de culture repose sur une approche naturelle, utilisant des produits biologiques à base de piments, de gingembre, d’ail et d’alcool, ainsi que des sous-produits agricoles comme le paillis de paille pour retenir l’humidité et enrichir le sol en humus. Auparavant, les rendements avoisinaient les 15 tonnes par hectare, mais ils ont désormais atteint près de 20 tonnes par hectare. Les consommateurs sont de plus en plus intéressés par les oranges de haute qualité. Par conséquent, si nous investissons judicieusement et développons une marque professionnelle, notre produit pourra sans aucun doute s’imposer et se vendre à un prix élevé. »
L'utilisation de méthodes « naturelles » garantit des rendements agricoles élevés, des saveurs distinctives et la protection de l'environnement.
La commune de Vu Quang compte actuellement près de 700 hectares d'orangers, dont plus de 610 hectares sont cultivés, avec un rendement estimé à environ 7 100 tonnes par an. Ces dernières années, la région a accordé une attention particulière à l'agriculture durable, encourageant l'utilisation de biofertilisants et de produits biologiques pour remplacer progressivement les produits chimiques.
Cette approche contribue non seulement à améliorer la qualité et la conception du produit, mais aussi à protéger l'environnement, créant ainsi des bases solides et durables pour le développement de la culture des oranges. À l'avenir, la commune continuera de renforcer la formation technique, de promouvoir les procédés de production sûrs, de favoriser les circuits courts et de développer des marques afin d'accroître la valeur et la compétitivité des oranges de Vu Quang sur le marché.
Le prix de vente des oranges Thuong Loc de première qualité en début de saison varie de 60 000 à 90 000 VND/kg, et pendant les vacances et la période précédant le Têt (Nouvel An lunaire), il peut atteindre plus de 150 000 VND/kg.
Depuis 2023, la coopérative fruitière de Dong Loc (commune de Dong Loc) a converti avec audace plus de 30 orangeraies à l'agriculture biologique. Cette initiative a permis d'accroître la valeur des produits de la coopérative et de renforcer sa marque sur le marché. Ainsi, le prix de vente des oranges haut de gamme atteint 60 000 à 90 000 VND/kg en début de saison, et peut grimper jusqu'à 150 000 VND/kg pendant les fêtes et la période précédant le Têt (Nouvel An lunaire).
M. Nguyen Hung Thai, directeur de la coopérative, a déclaré : « Afin de développer durablement la culture des oranges, la coopérative a utilisé des biofertilisants et des produits biologiques pour améliorer le sol, enrichir le milieu en micro-organismes bénéfiques, favoriser le développement d’un système racinaire robuste, une bonne absorption des nutriments et réduire les ravageurs et les maladies. De ce fait, les arbres poussent et se développent sainement, et leur résistance aux conditions climatiques difficiles est renforcée. Les oranges, en particulier, sont d’une qualité supérieure, juteuses et d’une saveur riche et sucrée, avec un rendement estimé à plus de 10 tonnes par hectare. »
Le Cam Thượng Lộc, un produit haut de gamme issu de vergers locaux, jouit de la confiance des clients et le nombre de commandes ne cesse d'augmenter.
En réalité, le marché est de plus en plus réceptif aux oranges biologiques de haute qualité, assorties d'une traçabilité claire. La maîtrise des circuits de production et le respect des processus de gestion de la qualité valorisent le produit et renforcent la confiance des consommateurs, les incitant à le choisir et à lui rester fidèles sur le long terme. C'est également la voie incontournable pour que ce fruit de spécialité de la province affirme sa position et développe son marché.
Le commerce électronique facilite l'accès à des produits de haute qualité pour un plus large éventail de clients à travers le pays.
Suite au succès rencontré lors de la Foire d'automne 2025 au Centre des expositions du Vietnam ( Hanoï ), Mme Le Thi Cam Van, directrice de la Coopérative agricole et de services Thao Van, a déclaré avec enthousiasme : « Les clients sont très impressionnés par les oranges Khe May, grâce à leur qualité supérieure et leur saveur unique, malgré un prix plus élevé que celui des autres variétés. Nous nous attachons tout particulièrement à améliorer le produit, non seulement au niveau de la production, mais aussi en matière de publicité, de communication et de développement des canaux de vente en ligne, afin de rendre la marque Khe May plus accessible aux consommateurs, tant au Vietnam qu'à l'étranger. »
De nombreuses stratégies de communication ont été mises en œuvre pour rapprocher les oranges Khe May des consommateurs, tant au niveau national qu'international.
Au fil des ans, la province de Ha Tinh a identifié les agrumes (oranges, pomelos) comme ses produits phares. Ces dernières années, grâce à la mise en œuvre concertée d'orientations de développement, notamment en matière de sélection des semences (sélection, amélioration, variétés saines et de haute qualité), au transfert progressif de techniques agricoles intensives pour améliorer la productivité, la qualité et l'homogénéité des produits, ainsi qu'au développement de la marque et à l'application de la transformation numérique dans le commerce agricole, la production de ces agrumes a connu une croissance significative.
À ce jour, la superficie consacrée à la seule culture des oranges a atteint 7 380 hectares, avec un rendement moyen passant de moins de 100 quintaux/hectare en 2020 à 110 quintaux/hectare en 2025. De nombreuses zones de production à grande échelle ont été créées, avec des marques renommées et des produits à haute valeur ajoutée, tels que les oranges Khe May, les oranges croquantes Thuong Loc, les oranges Vu Quang et les pomelos Huong Son, etc.
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement continuera de privilégier la mise en œuvre de solutions visant à renforcer les investissements dans l'agriculture intensive, à améliorer la productivité et la qualité des fruits et à prolonger la période de récolte.
M. Nguyen Thanh Hai, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Ha Tinh, a déclaré : « Malgré de nombreux résultats positifs, dans certaines régions productrices d'oranges, la culture intensive n'est toujours pas privilégiée. Certaines parcelles nouvellement plantées n'utilisent pas de variétés exemptes de maladies, d'origine et de qualité garanties, ce qui entraîne un risque de dégradation, une baisse des rendements et de la qualité des fruits, et nuit à la valeur et à l'image de marque du produit. »
Dans les prochains mois, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement s'attachera à mettre en œuvre un ensemble complet de solutions, notamment : la formation technique approfondie et la constitution d'une équipe de professionnels de la culture fruitière ; la promotion de variétés exemptes de maladies, le recours à l'agriculture biologique, l'amélioration des sols et la lutte intégrée contre les ravageurs ; l'augmentation des investissements dans l'agriculture intensive afin d'améliorer la productivité et la qualité des fruits, ainsi que l'allongement de la période de récolte. Parallèlement, le secteur favorisera le développement, la protection et la promotion des marques de produits fruitiers de spécialité afin de consolider leur position et de renforcer leur compétitivité sur le marché.
Source : https://baohatinh.vn/cam-chat-luong-cao-ha-tinh-dat-khach-tu-dau-vu-post298970.html
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