Soyez prudent avec le café d’origine inconnue

Actuellement, la demande de plants de café à Dak Nong a fortement augmenté. Cependant, les autorités recommandent la prudence aux plants d'origine inconnue.

Fin mai, de nombreux ménages des districts de Dak R'lap, Tuy Duc et Dak Mil s'activent pour préparer la nouvelle saison des semis. Le café, principale culture de Dak Nong, continue d'être privilégié pour replanter ou agrandir les superficies.

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Cette année, le prix des plants de café varie de 6 000 à 12 000 VND par arbre, selon la variété et l'offre, soit une hausse d'environ 20 à 30 % par rapport à la même période l'an dernier, et même plusieurs fois supérieure à celle d'il y a trois ans. Parfois, le prix a même augmenté davantage.

Cette année, le prix des plants de café varie de 6 000 à 12 000 VND par arbre, selon la variété et l'offre, soit une hausse d'environ 20 à 30 % par rapport à la même période l'an dernier, et même plusieurs fois supérieure à celle d'il y a trois ans. Parfois, le prix a même augmenté davantage.

M. Mai Ngoc Son, commune de Nhan Co, district de Dak R'lap, achète du café pour le planter.

M. Mai Ngoc Son, de la commune de Nhan Co, district de Dak R'lap, qui possède 6 hectares de terres agricoles , a déclaré : « J'ai acheté 800 arbres pour planter mon jardin de durians. Cette année, le prix le plus bas est de 6 500 VND l'arbre, et les plus gros peuvent atteindre 12 000 VND l'arbre. Avec cette somme, il y a quelques années, j'aurais pu acheter 2 ou 3 arbres. »

Le prix est élevé, mais le marché des plants de café manque de contrôle strict. Les plants de café sont vendus partout, des grands négociants aux petits points de vente au bord de la route. De nombreux ménages achètent des plants au feeling, constatant simplement que les plants sont en bonne santé, posant quelques questions au vendeur et se laissant tenter par l'achat, sans connaître l'origine des plants ni s'ils disposent des documents d'inspection.

Variétés de café en vente au bord de la route

Un pépiniériste de café a révélé que le coût total de production d'un plant de caféier est actuellement inférieur à 3 000 VND. Après six mois d'entretien, il vend l'arbre 5 000 VND et réalise un bénéfice.

Cependant, en raison de la forte hausse des prix des grains de café en 2024, la forte demande a poussé de nombreux établissements à se lancer dans une production de masse, utilisant même des graines d'origine inconnue et mal conservées. Il est inquiétant de constater que certaines graines sont achetées à l'étranger, grossièrement classées, puis « étiquetées » comme des variétés célèbres telles que TR4, TRS1… pour faciliter leur vente.

Tran Binh Seedlings Company Limited, Nghia Phu Ward, Gia Nghia City, a cultivé 80 000 arbres et les a vendus conformément aux commandes.

Ces plants, bien qu'ils semblent bien pousser au début, ont ensuite une faible productivité et une qualité de fruits insatisfaisante, ne produisant que 2 à 3 tonnes/ha, obligeant les gens à les détruire après quelques années.

Fort de 20 ans d'expérience, M. Tran Binh, directeur de Tran Binh Seedlings Company Limited, quartier de Nghia Phu, ville de Gia Nghia, a déclaré : « Pour produire du café standard, nous devons nous rendre à l'Institut Eakmat Tay Nguyen de Dak Lak pour acheter des graines soigneusement conservées, puis les cultiver nous-mêmes. À ce jour, nous avons cultivé 80 000 arbres et les avons tous vendus conformément aux commandes. Bien que les clients souhaitent toujours en acheter davantage, nous n'osons pas acheter et revendre des plants provenant de l'extérieur. »

Tran Binh Seedlings Company Limited, Nghia Phu Ward, Gia Nghia City, s'est rendu à l'Institut Eakmat Tay Nguyen à Dak Lak pour acheter des graines soigneusement conservées et les cultiver ensuite eux-mêmes.

M. Nguyen Chuong, du quartier de Nghia Trung, ville de Gia Nghia, a partagé son expérience : « Ma famille possède 5 hectares. Cette année, j’ai acheté près de 1 000 caféiers à 7 000 VND l’arbre pour les planter dans le verger. J’achète uniquement des plants de jardins réputés. »

Vidéo : Tran Binh Seedlings Company Limited, Nghia Phu Ward, Gia Nghia City, a cultivé 80 000 arbres et les a vendus conformément aux commandes.

En réalité, les autorités ont émis de nombreux avertissements, mais la gestion des plants présente encore de nombreuses lacunes. Selon les experts, il est nécessaire de changer d'attitude lors du choix des plants. Les agriculteurs devraient s'approvisionner auprès d'établissements agréés disposant de certificats de contrôle qualité clairs.

En outre, les autorités locales devraient organiser des groupes d'agriculteurs pour acheter collectivement des semences, à la fois pour garantir la qualité et réduire les coûts. Parallèlement, le secteur agricole doit renforcer l'inspection et le contrôle des établissements de production et de commercialisation de semences. Les entreprises frauduleuses doivent être sévèrement réprimées.

Tran Binh Seedlings Company Limited, Nghia Phu Ward, Gia Nghia City vend des graines de café à des clients à long terme.

À long terme, la province doit adopter des politiques encourageant les entreprises à investir dans la production de variétés de haute qualité, à accroître leur production et à améliorer leurs normes techniques. Cela garantit le développement durable de l'industrie du café et contribue à préserver les moyens de subsistance à long terme des agriculteurs.

Source : https://baodaknong.vn/can-trong-voi-ca-phe-giong-khong-ro-nguon-goc-254479.html