Signes avant-coureurs d'une envie de sel

Les experts affirment qu'une consommation excessive de sel reflète des habitudes de vie ou des problèmes de santé qui nécessitent d'être améliorés.

Vous vous sentez ennuyé ou stressé

En cas de stress intense, les glandes surrénales libèrent du cortisol, ce qui accroît les envies, notamment d'aliments salés, gras ou sucrés. De même que pour l'ennui, certaines études montrent que la consommation d'aliments salés stimule le système de récompense, augmentant le taux de dopamine et procurant une sensation de bien-être et de satisfaction.

Lorsque le stress est trop important, les glandes surrénales libèrent du cortisol, ce qui augmente l'appétit, notamment pour les aliments salés.

Photo : IA

Si vous avez constamment envie d'aliments salés lorsque vous êtes stressé(e), votre corps essaie peut-être de vous alerter d'un stress chronique. Notamment, une étude de 2020 a révélé que la consommation excessive d'aliments salés peut accroître les envies de sel, selon Verywell Health .

Le corps est déshydraté

Le sel joue le rôle d'électrolyte essentiel aux activités quotidiennes de l'organisme. En cas de déshydratation, l'équilibre électrolytique est perturbé, ce qui peut entraîner des envies d'aliments salés.

De plus, les personnes qui transpirent beaucoup, que ce soit en raison de leur constitution ou d'un exercice physique intense, peuvent également présenter ce phénomène. Il s'agit d'une réaction du corps et du cerveau visant à rétablir l'équilibre électrolytique, essentiel à la santé globale. Pour éviter ce problème, il est conseillé de boire régulièrement de l'eau et d'adopter un mode de vie modéré.

Manque de sommeil

Le manque de sommeil augmente la probabilité de grignoter tard le soir. Les experts affirment qu'un sommeil insuffisant accroît les envies d'aliments riches en calories, notamment salés ou sucrés.

Lorsque le corps est privé de sommeil, les hormones signalent au cerveau de se « récompenser » avec une collation salée.

Lorsque le corps manque de sommeil, les hormones envoient un signal au cerveau pour qu'il se « récompense » avec un plat salé.

Photo : IA

Début des règles

Le syndrome prémenstruel (SPM) désigne les signes physiques et psychologiques qui surviennent avant les règles chez une femme.

Les symptômes courants incluent la déshydratation et des changements d'appétit, entraînant des envies d'aliments salés. Une légère déshydratation pendant le syndrome prémenstruel peut également provoquer ces symptômes.

carence en fer

Une étude récente a révélé que l'anémie ferriprive (qui survient lorsque le corps ne produit pas suffisamment de fer pour fabriquer des globules rouges) entraîne des envies intenses de sel.

L'anémie ferriprive peut avoir de nombreuses causes, notamment les saignements, les maladies rénales et d'autres problèmes de santé. Outre ces causes, vous pouvez également ressentir des symptômes tels que fatigue, vertiges et sensations de froid aux mains et aux pieds.

maladies génétiques

Certaines maladies génétiques peuvent affecter les niveaux de sodium dans le corps.

La maladie d'Addison (insuffisance surrénalienne) survient lorsque les glandes surrénales ne produisent pas suffisamment de cortisol. En l'absence de cette hormone, l'organisme se retrouve rapidement en déficit sodique, ce qui entraîne une augmentation des envies de sel.

Le syndrome de Bartter affecte la capacité des reins à absorber le sel et les électrolytes, qui sont ensuite éliminés dans l'urine. Les personnes atteintes de ce syndrome auront constamment envie d'aliments salés.

Utilisation de certains médicaments spécifiques

Certains médicaments qui agissent sur les glandes surrénales (qui produisent des hormones essentielles au métabolisme, au système immunitaire, etc.) peuvent provoquer des envies d'aliments salés. Il s'agit notamment de :

• Tramadol
• Médicaments antifongiques
• Glucocorticoïdes
• Immunosuppresseurs
• Inhibiteurs de protéines

Les experts recommandent de consulter un médecin avant d'interrompre tout traitement médicamenteux susceptible de provoquer des envies de sel.

Que peut-on faire pour réduire sa consommation de sel ?

L'apport quotidien recommandé est inférieur à 2,3 g de sel. Plus précisément, pour les adultes ayant des antécédents d'hypertension, l'American Heart Association recommande de ne consommer qu'environ 1,5 g de sel par jour afin de prévenir les maladies liées à l'hypertension, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Voici quelques conseils pour réduire votre consommation de sel au quotidien :

• Goûtez d'abord les aliments pour éviter d'ajouter du sel par habitude.
• Remplacez le sel par des assaisonnements plus sains comme l'ail, les herbes, le poivre, le vinaigre ou le citron.
• Préparez vous-même vos en-cas à la maison pour contrôler la quantité de sel dans chaque portion.
• Limitez votre consommation d'aliments en conserve ou rincez certains aliments en conserve, comme les haricots ou les légumes, pour réduire leur teneur en sel.
• Vérifiez les valeurs nutritionnelles, choisissez des produits contenant moins de 140 mg de sel et évitez les plats dont le sel figure en tête de la liste des ingrédients, selon Verywell Health .

Source : https://thanhnien.vn/canh-bao-cac-dau-hieu-suc-khoe-khi-them-muoi-185250628224649498.htm