Cao Phong prospère

Lorsqu'on évoque Cao Phong, beaucoup pensent immédiatement au goût sucré des oranges et de la canne à sucre. Cependant, cette région ne se limite pas à ses spécialités fruitières : c'est aussi un lieu où la beauté culturelle et la richesse de l'identité sont préservées, où les habitants sont travailleurs, forts, audacieux et prêts à tout pour s'enrichir grâce aux atouts de leur pays.

La commune de Cao Phong (comprenant le bourg de Cao Phong, la commune de Hop Phong et l'ancienne commune de Thu Phong) bénéficie d'un climat tempéré et d'un sol fertile. Depuis l'ancienne ferme de Cao Phong, la population locale est depuis longtemps attachée aux agrumes, en particulier aux orangers. Ces dernières années, Cao Phong a connu une profonde transformation : d'une production artisanale à des zones de culture concentrées, d'une agriculture traditionnelle à l'application des sciences et des technologies.

La commune compte environ 1 000 hectares d'agrumes, couvrant la totalité des hameaux. De nombreux foyers sont devenus millionnaires, voire milliardaires, grâce aux oranges. La superficie de production, conforme aux normes VietGAP, est en augmentation, ce qui ouvre aux oranges Cao Phong des perspectives de conquête non seulement sur le marché intérieur, mais aussi à l'international . Depuis 2023, les premiers lots d'oranges sont disponibles au Royaume-Uni, une nouveauté à laquelle peu de gens pensaient il y a quelques années.

Jardins d'orangers chargés de fruits à Cao Phong.

Mme Bui Thi Mai, de la sous-zone 4, a déclaré : « Ma famille a converti la zone de production aux normes VietGAP depuis deux ans maintenant. La saison dernière, malgré un investissement initial plus élevé, la qualité des oranges a considérablement augmenté, leur aspect était magnifique, les fruits étaient plus sucrés et surtout vendus à un bon prix. Les oranges VietGAP sont beaucoup plus faciles à consommer ; les clients réguliers viennent au jardin pour en acheter, parfois même les précommander. Cette année, je pense que la production sera encore meilleure, même si je crains encore qu'elle ne soit pas vraiment stable. Mais je pense que la production propre est la tendance. Si nous la menons correctement, le produit sera bien accueilli par le marché. »

Cependant, le développement des agrumes à Cao Phong se heurte encore à de nombreuses difficultés. La conservation, la transformation et le conditionnement après récolte restent fragmentés et à petite échelle. Le modèle de lien production-consommation est encore instable ; les infrastructures de production ne sont pas synchronisées avec l'expansion de la zone. Les agriculteurs doivent encore faire face au marché, faute de locomotives professionnelles d'achat et de distribution. C'est pourquoi la valeur ajoutée des agrumes n'est pas à la hauteur des attentes et présente des risques potentiels en termes de prix.

M. Nguyen Van Hoa, producteur d'oranges de longue date, confie : « Le plus difficile dans la culture des oranges, c'est de les vendre. Certaines années, la récolte est bonne, mais les prix sont bas. Voir l'ensemble du verger me désole. J'espère que le gouvernement et les entreprises mettront en place davantage de politiques et d'agences d'achat afin que les gens puissent se sentir en sécurité dans leur production. »

Selon le chef du Comité populaire de la commune de Cao Phong, la localité met en œuvre de nombreuses solutions stratégiques, telles que la replantation d'agrumes selon les normes VietGAP et biologiques ; l'encouragement des entreprises à investir dans les liens de production ; la création d'une chaîne de valeur fermée, de la plantation à la transformation, en passant par l'entretien. L'objectif est que la majorité des producteurs d'oranges rejoignent des coopératives ou des entreprises ; 100 % de la zone commerciale est certifiée pour la sécurité alimentaire, dont plus de 85 % respectent les normes.

Ne s'arrêtant pas là, Cao Phong se concentre également sur la recherche et le croisement de nouvelles variétés - des oranges avec peu de pépins, mûrissant à différentes saisons, s'adaptant au changement climatique pour non seulement « avoir une bonne récolte, un bon prix » mais aussi maintenir la marque, protéger l'environnement et la santé publique.

Cao Phong n'est pas seulement une région fruitière, c'est aussi un lieu de convergence culturelle. On y trouve également le complexe de grottes de la montagne de la Tête de Dragon, un site national remarquable, qui attire les touristes. Le hameau de Mung, en particulier, est une destination écotouristique attrayante, attirant des milliers de visiteurs à Cao Phong, la « terre des vents », venus admirer les collines fleuries et colorées, profiter de l'air pur et découvrir son identité culturelle unique. Cette harmonie ouvre la voie au développement agricole associé à l'écotourisme, valorisant chaque saison des oranges mûres.

Cao Phong a une formidable opportunité de devenir une région productrice d'agrumes majeure, avec des produits répondant aux normes internationales. Si vous avez l'occasion de visiter Cao Phong cette saison, alors que les collines d'orangers mûrs sont sur le point d'entrer dans la saison des récoltes, vous comprendrez pourquoi cet endroit est surnommé le « pays de la douceur » – non seulement en raison du goût sucré des oranges, mais aussi en raison de son désir constant de changement.

Hong Duyen

Source : https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm