La plus grosse prise de l'année, rapportant des centaines de millions de dongs à l'occasion du festival Ong Cong Ong Tao

(Dan Tri) – À l'occasion de la Journée des Dieux de la Cuisine, les éleveurs de carpes rouges du district de Quang Xuong, dans la province de Thanh Hoa , ont enregistré la plus grosse récolte de l'année, gagnant des centaines de millions de dongs.

Jetant les filets à la fin de l'année, gagnant des centaines de millions de dongs à l'occasion du festival Ong Cong Ong Tao ( Vidéo : Thanh Tung).

Dans les jours précédant la Fête des Dieux de la Cuisine, les habitants des rues Tan Truc, Tan Co et Bai Truc (ville de Tan Phong, district de Quang Xuong, province de Thanh Hoa) s'affairent à remonter les filets et à récolter des carpes rouges pour subvenir aux besoins de la population.

M. Nguyen Van Son (village de Bai Truc, ville de Tan Phong) a déclaré qu'à l'occasion du festival Ong Cong Ong Tao de cette année, sa famille a récolté plus de 2 tonnes de carpes rouges.

« La carpe rouge est plus chère cette année que les années précédentes car les villages d'artisans du Nord ont subi de mauvaises récoltes suite aux tempêtes. Actuellement, ma famille la vend à 100 000 VND/kg (prix de gros) et au détail entre 130 000 et 150 000 VND/kg. Par rapport aux années précédentes, le prix est donc supérieur de 20 000 à 30 000 VND/kg », a déclaré M. Son.

Non loin de chez M. Son, la famille de M. Nguyen Van Loan (63 ans, rue Bai Truc) a réalisé une récolte exceptionnelle cette année grâce à l'élevage de carpes rouges. M. Loan a expliqué que depuis la mi-décembre, sa famille vide l'étang, jette des filets pour pêcher et vend le poisson à des commerçants de la province et d'ailleurs.

M. Loan a estimé que la récolte de cette année dépassait les 2 tonnes de poisson. Au prix de 150 000 VND/kg, après déduction des frais, il a empoché plus de 100 millions de VND.

« Il ne reste que deux jours avant la Fête des Dieux de la Cuisine, mais je prévois que le prix du poisson augmentera jusqu'à 170 000 VND/kg car les villages artisanaux du Nord ont connu une mauvaise récolte cette année », a déclaré M. Loan.

D'après de nombreux éleveurs de carpes rouges de la ville de Tan Phong, dès le début du troisième mois lunaire chaque année, ils relâchent les poissons dans les étangs et commencent la récolte à la mi-décembre.

Une fois pêchés, les poissons sont placés dans des filets enduits et attendent que les commerçants viennent les acheter.

Selon les archives d'un journaliste de Dan Tri , deux jours avant Ong Cong Têt, les élevages de carpes rouges de la ville de Tan Phong, dans le district de Quang Xuong, étaient en pleine effervescence, les commerçants venant acheter du poisson.

De nombreux commerçants des provinces centrales telles que Ha Tinh , Nghe An, Quang Tri... ont amené des camions pour acheter des carpes rouges à revendre.

Pour préserver la bonne santé des carpes avant leur mise en vente, le propriétaire de la pisciculture injecte soigneusement de l'oxygène dans le sac destiné au transport par les commerçants.

Selon le chef du Comité populaire de la ville de Tan Phong, dans le district de Quang Xuong, des villes comme Bai Truc et Tan Co ont une longue tradition d'élevage de carpes rouges. Grâce à cet élevage, de nombreux ménages bénéficient de revenus importants en fin d'année ; certains engrangent même 100 à 150 millions de dongs à chaque fête d'Ong Cong Ong Tao.

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cat-me-luoi-lon-nhat-nam-kiem-tram-trieu-dong-dip-tet-ong-cong-ong-tao-20250120131606343.htm