Un pont pour aider les agriculteurs à mettre en place un nouveau modèle économique

TPO – Dans la province de Dak Lak, les habitants se regroupent autour d'un même métier et d'un même produit, contribuant ainsi à la création de coopératives et de groupements durables au niveau local. Ils modernisent leurs pratiques agricoles traditionnelles afin d'améliorer la qualité et la valeur de leurs produits.

La culture du mûrier et l'élevage du ver à soie sont pratiqués depuis de nombreuses années par les habitants de la commune de Hoa Son. Aujourd'hui, ces derniers se sont regroupés au sein d'un groupement professionnel de 12 personnes, basé dans l'ancienne commune de Yang Reh (devenue Hoa Son).

Le modèle de culture du mûrier et d'élevage du ver à soie est pratiqué depuis de nombreuses années par les habitants de la commune de Hoa Son.

Après sa création, le groupe a bénéficié du soutien de l'Association des agriculteurs pour un prêt de 100 millions de VND destiné à quatre membres afin d'investir dans la production. Le groupe a également mis en place un système d'épargne (avec une cotisation trimestrielle de 500 000 VND par membre) pour constituer un capital permettant aux membres d'emprunter et de s'entraider dans la production.

Mme Nguyen Van Ly, responsable du groupe professionnel de culture du mûrier et de sériciculture, a indiqué que certains membres étaient initialement désorientés lors de la mise en œuvre du modèle, mais qu'une fois la technique maîtrisée, le travail est devenu plus facile et plus agréable. En moyenne, chaque membre produit 1 à 3 caisses de graines de vers à soie par lot et s'occupe des vers à soie pendant 15 jours avant de pouvoir les vendre. Chaque caisse de graines produit 50 à 60 kg de cocons, vendus entre 180 000 et 200 000 VND/kg, ce qui représente un bénéfice de 8 à 10 millions de VND par caisse.

Dans la localité, un point de vente de cocons et de semences de qualité permet aux membres du groupe de se concentrer sur la production et la distribution des matières premières. Ceci leur assure un revenu mensuel stable.

Récemment, le Fonds de l'Association des Agriculteurs (anciennement district de Krong Bong) a accordé des prêts à 149 membres pour la mise en œuvre de 73 projets de production et d'exploitation, pour un montant total de 3,8 milliards de VND. Les projets prioritaires pour l'allocation de ces fonds sont des modèles prometteurs tels que l'élevage bovin, la sériciculture et la culture d'arbres fruitiers.

De nombreux modèles de culture du litchi permettent une efficacité économique .

La coopérative de producteurs de litchis (THT) de la commune d'Ea Na compte 35 membres et exploite une superficie totale de plus de 30 hectares. Les membres bénéficient de formations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, de transmission des avancées scientifiques et techniques, ainsi que de conseils sur le bon usage des pesticides, afin d'assurer une gestion plus efficace de leurs cultures.

M. Tran Huu Qua (commune d'Ea Na, province de Dak Lak ) a remplacé 1,5 hectare de vieux caféiers par une variété de plantes telles que des sachi, des pommiers cannelle, des litchis, des fruits de la passion… M. Qua explique avoir créé un modèle de jardin forestier pour produire des produits entièrement naturels. Ce modèle ne nécessite pas d'investissement important et les produits, très appréciés des consommateurs, sont vendus à un prix supérieur à la moyenne. Chaque année, sa famille gagne environ 200 millions de dongs.

De nombreuses délégations nationales et étrangères sont venues visiter le modèle de production et de transformation du café.

La coopérative agricole de production, de commerce et de services Ea H'leo Macadamia (HTX) compte 31 membres et regroupe 58 ménages cultivant 150 hectares de café et de noix de macadamia. Fin 2024, la coopérative a signé un contrat officiel pour exporter des produits à base de noix de macadamia vers le marché coréen.

Selon M. Nguyen Van Binh, vice-président du conseil d'administration de la coopérative, pour satisfaire aux exigences des partenaires, les marchandises exportées doivent être de qualité uniforme, soigneusement emballées et traitées méticuleusement depuis les étapes de production, de prétraitement et de transformation ; la coopérative doit donc exécuter chaque étape avec minutie.

Dans le but d'établir une coopération à long terme, le partenaire coréen a également demandé à la coopérative de fournir davantage d'informations concernant le jardin, le processus d'entretien, la tenue du journal de bord, ainsi que les nouvelles certifications et les résultats obtenus pour les produits.

Le marché d'exportation est vaste et prometteur, notamment pour les produits à base de noix de macadamia. De ce fait, il crée des emplois et des revenus pour de nombreux agriculteurs de la région, contribuant ainsi à faire évoluer progressivement leurs pratiques agricoles. Auparavant, de nombreux ménages perpétuaient des méthodes traditionnelles, mais aujourd'hui, ils ont appris ensemble, partagé leurs expériences et mis en œuvre avec audace de nouvelles techniques de production.

Zone de séchage du café de la coopérative de services agricoles d'Ea Tu.

La coopérative agricole Ea Tu Fair collabore avec 350 ménages producteurs de café dans l'ancienne commune d'Ea Tu (aujourd'hui quartier de Tan An, district de Dak Lak), sur une superficie totale cultivée de 320 hectares, dont 60,4 hectares sont plantés de café de haute qualité. Il s'agit principalement de ménages appartenant à des minorités ethniques.

En 2024, la coopérative a signé un contrat officiel d'exportation de café avec un partenaire américain. Deux commandes d'exportation, d'un volume total de 1 250 kg de grains de café torréfiés, ont été passées, et 2 500 kg de grains de café torréfiés ont été exportés vers le marché chinois par l'intermédiaire d'une unité intermédiaire.

Les membres de la coopérative partagent leurs connaissances sur le processus de production et de transformation du café au sein de la coopérative.

M. Tran Dinh Trong, directeur de la coopérative, a indiqué qu'il s'agissait des premières commandes à l'exportation directe de l'unité, très appréciées par les partenaires pour la qualité du café. Ce succès initial a permis à l'unité de renforcer sa confiance dans la qualité de ses produits et d'envisager des projets de coopération pour l'exportation officielle de café, contribuant ainsi à la diffusion des produits agricoles locaux sur le marché international.

Nguyen Thao

Source : https://tienphong.vn/cau-noi-giup-nong-dan-lam-kinh-te-kieu-moi-post1756879.tpo