Le développement des produits OCOP représente une avancée majeure pour les coopératives.

Ca Mau développe des produits OCOP pour accroître la valeur des coopératives, contribuant ainsi à augmenter leurs revenus, à élargir leurs marchés et à affirmer le rôle central de l'économie collective.

Récemment, l' économie collective de Ca Mau a connu de nombreuses évolutions positives : les coopératives accompagnent désormais les agriculteurs dans l'organisation de leur production et les représentent lors de la signature de contrats avec les entreprises, de la fourniture de matières premières à la vente des produits. De ce fait, la confiance de la population dans ce modèle économique collectif se renforce.

M. Pham Van Thieu (en chemise blanche), secrétaire adjoint du Comité provincial du Parti et président du Conseil populaire provincial de Ca Mau, visite le stand d'exposition des produits de l'OCOP. Photo : Trong Linh.

Les coopératives agricoles continuent d'affirmer leur rôle essentiel dans la création de zones de production concentrées, de vastes exploitations et de zones d'approvisionnement en matières premières à grande échelle. Ceci permet l'introduction de progrès technologiques dans la production selon des processus standardisés ; parallèlement, les coopératives contribuent à la stabilité de l'approvisionnement du marché, s'intègrent pleinement à la chaîne de valeur, créent des emplois, augmentent les revenus et contribuent à la réduction durable de la pauvreté en milieu rural.

Au-delà du simple soutien aux liens entre production et consommation, de nombreuses coopératives ont investi de manière proactive dans la transformation et le perfectionnement des produits selon les normes de l'OCOP afin d'accroître la valeur des produits agricoles et de créer davantage d'emplois pour leurs membres.

Actuellement, la province de Ca Mau compte 51 coopératives proposant 123 produits (riz, crevettes, fruits de mer, sel, etc.) ayant achevé leur conditionnement et leur étiquetage conformément aux normes OCOP. Parmi ces produits, 98 ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles et 25 la certification OCOP 4 étoiles. La certification OCOP permet aux produits des coopératives de mieux s'intégrer au marché, d'élargir leurs points de vente et d'accroître leur valeur.

M. Trinh Dat Duy, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative Vinh Thanh (commune de Vinh Hau), a déclaré : « Depuis l'obtention de la certification OCOP, les commandes de la coopérative sont plus nombreuses et plus régulières. Lors des périodes de forte activité, comme les fêtes et le Têt (Nouvel An lunaire), les membres doivent redoubler d'efforts pour répondre à la demande. Par conséquent, les revenus ont également augmenté de manière significative. »

Dans la commune de Vinh My, la coopérative Thanh Son est l'une des entreprises qui développent activement les produits OCOP, notamment la gamme de produits issus de l'élevage biologique de crevettes. Selon M. Tran Van Ngo, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative Thanh Son, le label OCOP offre à la coopérative d'excellentes opportunités pour standardiser ses produits et accéder à un marché plus vaste. Depuis que le produit a obtenu la certification OCOP 3 étoiles, le nombre de clients a augmenté, en particulier auprès des commerces spécialisés et des entreprises de distribution.

« Surtout, la réputation de la coopérative s'est renforcée, les membres ont davantage confiance et investissent avec audace dans l'amélioration de la qualité de leurs zones de culture et d'élevage. Nous finalisons actuellement les documents nécessaires à l'obtention de la certification OCOP 4 étoiles l'année prochaine et, parallèlement, nous investissons dans davantage d'équipements de conservation afin de répondre aux exigences strictes du marché », a déclaré M. Ngo.

Partageant le même avis, M. Tran Trung Hieu, directeur de la coopérative Ba Men (commune d'An Trach), a commenté : « Le développement des produits de l'OCOP augmente non seulement la valeur, mais crée également des opportunités. »

« Créer plus d'emplois et augmenter les revenus des membres de la coopérative est la voie qui permettra à la coopérative de se développer durablement. »

Reconnaissant l'importance du programme OCOP (Une Commune, Un Produit), l'Union Coopérative Provinciale soutient activement les coopératives dans l'enregistrement de nouveaux produits. M. Nguyen Van Vu, président de l'Union Coopérative Provinciale de Ca Mau, a déclaré : « Outre l'octroi de prêts pour le développement économique, l'Union accompagne les coopératives et crée un environnement favorable au développement des produits OCOP, contribuant ainsi à l'augmentation du nombre de membres et du volume de production. Actuellement, de nombreuses coopératives bénéficient de ce soutien pour enregistrer et développer des produits OCOP. Parallèlement, l'Union encourage et soutient également les coopératives dans l'obtention de la certification 4 étoiles pour leurs produits, afin d'accéder à un marché plus vaste. »

Les épinards d'eau de la coopérative Minh Duy, provenant du hameau de Dong Hung, commune de Hung My, ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Photo : Trong Linh.

Bien que le nombre de coopératives participant au programme OCOP soit encore limité, les résultats obtenus jusqu'à présent constituent une base solide pour la reproduction du modèle. En effet, les coopératives connaissent une profonde transformation : elles ne se contentent plus de jouer un rôle d'intermédiaire entre les agriculteurs et les entreprises, mais deviennent également des acteurs directs qui acheminent les produits agricoles jusqu'aux consommateurs et développent les marchés.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-san-pham-ocop-la-buoc-dot-pha-cho-htx-d784196.html