Le développement des produits OCOP représente une avancée majeure pour les coopératives.

Ca Mau développe des produits OCOP pour accroître la valeur des coopératives, contribuant ainsi à augmenter leurs revenus, à élargir leurs marchés et à affirmer le rôle central de l'économie collective.

Récemment, l' économie collective de Ca Mau a connu de nombreuses évolutions positives : les coopératives accompagnent désormais les agriculteurs dans l'organisation de leur production et les représentent lors de la signature de contrats avec les entreprises, depuis la fourniture de matières premières jusqu'à la consommation des produits. La confiance de la population dans ce modèle économique collectif s'en trouve ainsi renforcée.

M. Pham Van Thieu (chemise blanche), secrétaire adjoint du Comité provincial du Parti et président du Conseil populaire de la province de Ca Mau , a visité le stand présentant les produits de l'OCOP. Photo : Trong Linh.

Les coopératives agricoles continuent d'affirmer leur rôle essentiel dans la création de zones de production concentrées, de vastes exploitations et de zones d'extraction de matières premières à grande échelle. Ceci constitue le fondement de l'application des progrès techniques à une production standardisée. Parallèlement, les coopératives contribuent à garantir un approvisionnement stable du marché, s'intègrent pleinement à la chaîne de valeur, favorisent l'emploi, augmentent les revenus et contribuent à la réduction durable de la pauvreté en milieu rural.

Ne se contentant pas de soutenir le lien entre production et consommation, de nombreuses coopératives ont investi de manière proactive dans la transformation et le perfectionnement des produits selon les normes de l'OCOP afin d'accroître la valeur des produits agricoles et de créer davantage d'emplois pour leurs membres.

Actuellement, la province de Ca Mau compte 51 coopératives proposant 123 produits (riz, crevettes, fruits de mer, sel, etc.) ayant bénéficié d'un conditionnement et d'un étiquetage conformes aux normes OCOP. Parmi ces produits, 98 sont certifiés OCOP 3 étoiles et 25 sont certifiés OCOP 4 étoiles. La certification OCOP permet aux coopératives de mieux intégrer le marché, d'accroître leur production et d'augmenter leur valeur.

M. Trinh Dat Duy, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative Vinh Thanh (commune de Vinh Hau), a déclaré : « Depuis l'obtention du statut de coopérative agréée (OCOP), les commandes sont plus nombreuses et plus régulières. Lors des périodes de forte activité, comme les fêtes et le Têt, les membres doivent redoubler d'efforts pour répondre à la demande. Grâce à cela, les revenus ont également augmenté de manière significative. »

Dans la commune de Vinh My, la coopérative Thanh Son est l'une des entreprises qui développent activement les produits OCOP, notamment ceux issus de l'élevage biologique de crevettes. Selon M. Tran Van Ngo, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative Thanh Son, le label OCOP offre à la coopérative de formidables opportunités pour standardiser ses produits et accéder à un marché plus vaste. Suite à l'obtention du label OCOP 3 étoiles, le nombre de clients a augmenté, en particulier auprès des commerces spécialisés et des entreprises de distribution.

« Le plus important, c'est que la réputation de la coopérative s'est renforcée, que les membres ont davantage confiance et qu'ils n'hésitent plus à investir pour améliorer la qualité des zones de culture et d'exploitation. Nous finalisons actuellement les documents nécessaires à l'obtention de la certification OCOP 4 étoiles l'année prochaine et, parallèlement, nous investissons dans davantage d'équipements de conservation afin de répondre aux exigences strictes du marché », a déclaré M. Ngo.

Partageant le même avis, M. Tran Trung Hieu, directeur de la coopérative Ba Men (commune d'An Trach), a déclaré : « Le développement des produits de la coopérative accroît non seulement la valeur, mais crée également… »

Plus d'emplois, plus de revenus pour les membres. Voilà la voie à suivre pour aider les coopératives à se développer durablement.

Considérant le programme OCOP comme un objectif prioritaire, l'Union coopérative provinciale a activement soutenu les coopératives dans l'enregistrement de nouveaux produits ces derniers temps. M. Nguyen Van Vu, président de l'Union coopérative de la province de Ca Mau, a déclaré : « Outre le soutien aux prêts pour le développement économique, l'Union accompagne et crée les conditions favorables au développement des produits OCOP par les coopératives, contribuant ainsi à l'augmentation du nombre de membres et du volume de production. Actuellement, de nombreuses coopératives bénéficient de ce soutien pour s'enregistrer et développer des produits OCOP. Parallèlement, l'Union encourage et soutient également les coopératives dans l'obtention de la certification 4 étoiles pour leurs produits, afin de leur permettre de conquérir de nouveaux marchés. »

Le melon Bon Bon de la coopérative Minh Duy, hameau de Dong Hung, commune de Hung My, répond aux normes de produits OCOP 3 étoiles. Photo : Trong Linh.

Bien que le nombre de coopératives participant à OCOP soit encore limité, les résultats obtenus récemment constituent une base solide pour la reproduction du modèle. La réalité montre que les coopératives évoluent fortement : elles ne se contentent plus de jouer un rôle d’intermédiaire entre les agriculteurs et les entreprises, mais deviennent également des acteurs clés de la distribution des produits agricoles aux consommateurs, contribuant ainsi à l’expansion du marché.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-san-pham-ocop-la-buoc-dot-pha-cho-htx-d784196.html