Un couple de moins de 80 ans transforme une maison sur pilotis presque centenaire en maison d'hôtes, accueillant des visiteurs comme leurs enfants et petits-enfants.

À 76 ans, M. Duong Cong Chai, propriétaire de la maison d'hôtes Duong Cong Chai dans le village de Quynh Son, commune de Bac Son (province de Lang Son ), est toujours très alerte et lucide. Chaque jour, avec son épouse, Mme Doan (78 ans), il nettoie et entretient personnellement leur maison sur pilotis de plus de 100 mètres carrés, cultive des légumes, fait du jardinage, cuisine et accueille des visiteurs venus de tous horizons.

M. Chai est connu comme le « guide touristique érudit » du village, partageant toujours avec les touristes des informations intéressantes sur l'histoire, la culture et l'architecture.

« Il parlait avec passion et fierté, ce qui nous a impressionnés. Lui et sa femme étaient également très proches et chaleureux, donnant aux visiteurs qui séjournaient chez lui pour la première fois l'impression d'être chez eux », a déclaré un client.

En octobre, le village de Quynh Son a été distingué par l'Organisation des Nations Unies pour le tourisme (ONU Tourisme) comme « Meilleur village touristique au monde en 2025 ». Depuis, le nombre de visiteurs a considérablement augmenté, et la maison d'hôtes de M. Chai affiche souvent complet le week-end. Malgré une activité intense, les propriétaires de la maison U80 sont ravis et fiers.

M. Chai accueille les visiteurs dans sa maison sur pilotis vieille de près de 100 ans. Photo : Huy Nguyen

Auparavant, M. Chai et Mme Doan étaient fonctionnaires. En 2010, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Lang Son a chargé le Centre de promotion du tourisme de collaborer avec le Département de la Culture et de l'Information du district de Bac Son afin de mener une étude et de mettre en place un modèle de tourisme communautaire dans la commune de Quynh Son (aujourd'hui commune de Bac Son). M. Chai et son épouse ont fait partie des cinq familles pionnières à proposer un accueil chez l'habitant aux touristes.

« Nous étions retraités à l’époque, mais nous nous sentions encore en bonne santé et souhaitions donc nous intégrer à la communauté locale. Le couple a décidé de rénover et de réaménager la maison sur pilotis construite en 1930 afin d’en faire une salle commune pour accueillir les touristes », a déclaré M. Chai.

« Au début, tout était très simple et rudimentaire, et je ne savais pas comment accueillir les visiteurs. Progressivement, nous avons pu participer à des formations en tourisme local et visiter de nombreux autres villages pour apprendre par l'expérience. »

« À mesure que le nombre d'invités augmente et que la famille dispose de plus d'argent, elle investit dans la rénovation de la cuisine, des salles de bains et la construction de chambres séparées… En 2024, nous entreprendrons la plus grande rénovation, avec un investissement pouvant atteindre 400 millions de VND », a déclaré M. Chai.

La maison conserve encore ses caractéristiques architecturales traditionnelles. Photo : Huy Nguyen

Actuellement, sa maison d'hôtes est une maison traditionnelle Tay sur pilotis, composée de deux pièces et de trois ailes, construite en bois de fer et couverte de tuiles yin-yang. Spacieuse et aérée, elle possède un grand jardin et un balcon donnant sur les rizières dorées de Bac Son en saison de maturité. Au loin se dessinent les montagnes calcaires ondulantes, composant un paysage paisible et poétique.

Cette maison d'hôtes peut accueillir jusqu'à 40 personnes par nuit. Le prix d'une chambre partagée est de 100 000 VND par personne et celui d'une chambre privée varie de 500 000 à 800 000 VND.

M. Chai et sa femme cuisinent et servent à leurs clients des spécialités telles que de la viande rôtie, du banh chung noir, des saucisses, du poisson de rivière...

Monsieur Chai excelle dans la confection de délicieuses saucisses au gingembre de montagne. Les clients passent commande quelques jours à l'avance ; le propriétaire de la maison d'hôtes U80 prépare alors soigneusement les saucisses afin que, dès leur arrivée, les convives puissent déguster des saucisses d'une fraîcheur et d'une saveur incomparables. Nombreux sont ceux qui, après les avoir goûtées, en commandent des sachets de différentes tailles pour offrir.

Monsieur et Madame Chai sont très appréciés des touristes pour leur gentillesse et leur accessibilité. Photo : Huy Nguyen

En séjournant chez M. Chai et sa femme, les visiteurs s'immergeront pleinement dans l'atmosphère d'une famille Tay. Le soir, ils pourront se réunir autour d'un feu de camp et participer à des échanges culturels : chants Then et Vi, musique Tinh au luth…

« Depuis que nous proposons une maison d'hôtes, ma femme et moi nous sentons plus épanouis et en meilleure santé. En moyenne, elle nous rapporte environ 10 millions de VND par mois, ce qui représente une nette amélioration économique par rapport à l'agriculture. Nous avons également appris de nos enfants et des membres de la coopérative touristique de Quynh Son comment utiliser les smartphones et les technologies numériques pour communiquer facilement avec les touristes », a déclaré M. Chai.

Le village de Quynh Son compte actuellement neuf familles d'accueil. M. Chai a expliqué que chaque famille est consciente que l'architecture des maisons sur pilotis, la langue, les costumes et la culture constituent un patrimoine inestimable. Chaque personne participant au tourisme est comme un ambassadeur culturel, témoignant de l'histoire de son village et de l'identité ethnique Tay.

Un homme de 98 ans est allé assister au défilé ; ses yeux étaient rougis par l’émotion face à ce moment historique. À 4 h du matin, M. Le Binh (98 ans, Hoang Liet, Hanoï) s’est levé pour se rendre avec ses enfants et petits-enfants à la répétition du défilé sur la place Ba Dinh.

Source : https://vietnamnet.vn/vo-chong-u80-bien-nha-san-gan-100-tuoi-thanh-homestay-don-khach-nhu-con-chau-2461928.html