Augmentation de la demande de production
Après de nombreuses années de culture infructueuse du mûrier, M. Nguyen Van Nam (district de Phong Dien, ville de Can Tho ) s'est lancé dans la culture du jacquier à chair rouge dans l'espoir d'en tirer un bon profit. Cependant, craignant que la chaleur ne détruise les jeunes plants, il n'a pu en acheter que récemment, près de trois mois après la récolte, avant de les planter.
« Ces dernières années, le jacquier à chair rouge s'est vendu à un prix stable auprès des commerçants, et cette année en particulier, les producteurs réalisent de bons bénéfices. J'ai donc décidé d'abattre quelques mûriers pour planter cette variété à titre expérimental. Après avoir examiné plusieurs options, j'ai choisi d'acheter le jacquier à chair rouge d'Indonésie, à feuilles de courge, au prix de 40 000 VND l'arbre », a expliqué M. Nam.
Après la récolte du riz d'été-automne, Mme Pham Thi Quyen et son mari (district d'O Mon, ville de Can Tho) n'ont pas semé de nouvelle culture mais se sont tournés vers les légumes. Mme Quyen explique que sa famille ne cultive généralement pas de riz trois fois par an, mais pratique souvent la culture intercalaire de deux variétés de riz et d'un légume. Cette pratique leur permet d'accroître leurs revenus et de limiter les effets néfastes des aléas climatiques.
« Habituellement, après la récolte de riz d'été-automne, ma famille choisit des légumes à cycle court, qu'il faut planter en deux à deux mois et demi environ, afin de faciliter le drainage des rizières. Au lieu d'acheter des semences, nous privilégions les installations de production de plants pour gagner du temps sur les semis et récolter plus tôt », a déclaré Mme Quyen.
Les prix des plants augmentent
Avec la forte demande de production en ce début de saison des pluies, les plants sont très recherchés et se vendent à bon prix, ce qui enthousiasme de nombreux agriculteurs.
Mme Truong Thi Kieu (district de Thot Not, ville de Can Tho) a indiqué que sa pépinière est ouverte toute l'année. Les périodes les plus demandées sont le Têt et le début de la saison des pluies. En raison de la forte demande de plants de la part des agriculteurs de nombreuses régions, le prix de ces produits a augmenté de 20 à 30 % par rapport au reste de l'année. Le durian, le jacquier et le papayer sont des plantes très prisées.
« Actuellement, le prix du durian varie de 80 000 à 100 000 VND par arbre, celui du jacquier thaïlandais de 20 000 à 30 000 VND par arbre, celui du jacquier indonésien à chair rouge de 30 000 à 60 000 VND par arbre et celui de la papaye de 75 000 à 100 000 VND les 10 arbres, selon la variété et la taille. Le prix de tous ces fruits a augmenté de 2 000 à 20 000 VND », a déclaré Mme Kieu.
De nombreux agriculteurs choisissent non seulement des arbres fruitiers, mais aussi des variétés de légumes. À la pépinière de M. Tam (district d'O Mon, ville de Can Tho), des plants comme le piment, la tomate, le chou, etc., sont très prisés. Le prix de chaque variété a également augmenté, passant de 1 000 à 3 000 VND.
« Au lieu de semer eux-mêmes, de nombreux agriculteurs choisissent d'acheter des plants pour limiter les risques et récolter plus tôt. Cette année, malgré un ensoleillement intense, grâce à leur expérience dans l'entretien des plants, le rendement et la qualité de ceux mis sur le marché sont bons. Le prix des plants a augmenté de 1 000 à 3 000 VND par arbre. Cependant, la demande de production a fait grimper le pouvoir d'achat. Après déduction de toutes les charges, mon bénéfice s'élève à environ 30 à 40 millions de VND, soit environ 30 % de plus qu'un mois normal », a déclaré M. Tam.
Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/cay-giong-hut-hang-dau-mua-mua-gia-tang-tu-20-30-1357394.ldo






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