Le ligament croisé antérieur est situé au centre de l'articulation du genou et joue un rôle essentiel dans la stabilisation de sa structure et de sa fonction. Il s'agit d'une bande de tissu qui relie le fémur au tibia, empêchant ce dernier de glisser vers l'avant ou de pivoter vers l'intérieur.
Lorsqu'une blessure au ligament croisé antérieur est traitée rapidement et correctement, la blessure ligamentaire se rétablit rapidement, mais le régime alimentaire joue également un rôle important pour aider le patient à reprendre rapidement ses activités normales.
1. L'importance de l'alimentation pour les personnes souffrant de lésions du ligament croisé antérieur
Le régime alimentaire est important pendant la convalescence après une chirurgie du LCA.
L'alimentation est également très importante pendant la convalescence après une opération du LCA, car la nutrition est essentielle au processus de guérison. Une alimentation adéquate peut contribuer à :
Favorise la réparation et la guérison des tissus : les protéines sont essentielles à la construction et à la réparation des tissus endommagés.
Réduire l’inflammation : les nutriments anti-inflammatoires, tels que les acides gras oméga-3, peuvent aider à réduire l’enflure et favoriser une cicatrisation plus rapide des plaies.
Soutien de la fonction immunitaire : les vitamines et les minéraux tels que la vitamine C et le zinc jouent un rôle dans le soutien du système immunitaire, ce qui est important pour la récupération après une intervention chirurgicale.
Maintenir la masse musculaire : Consommer suffisamment de protéines peut aider à prévenir la perte musculaire, ce qui est important pour retrouver force et fonction après une intervention chirurgicale.
Améliorer la santé globale : Une alimentation équilibrée qui fournit tous les nutriments nécessaires peut améliorer la santé globale, ce qui a un impact positif sur le corps.
Il est également important de maintenir un poids santé après une opération du LCA. Cela prévient la pression sur le genou et favorise une bonne récupération. Veillez donc à adopter une alimentation équilibrée après l'opération pour contrôler votre poids.
2. Nutriments essentiels pour les personnes souffrant de lésions du ligament croisé antérieur
Protéines : Les protéines sont essentielles à la réparation et à la cicatrisation des tissus, réduisant ainsi le risque d’infection après une intervention chirurgicale.
Calcium : Le calcium est important pour maintenir des os solides et peut aider à favoriser la guérison après une chirurgie du LCA.
Vitamine D : La vitamine D possède des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à favoriser la guérison après une chirurgie du LCA.
Vitamine C : La vitamine C est essentielle au système immunitaire. Ses propriétés antioxydantes aident à prévenir les dommages cellulaires. Elle est essentielle à la production de collagène, une protéine essentielle à la réparation et à la cicatrisation des tissus.
Zinc : Le zinc aide à synthétiser le collagène et protège les os et les ligaments des blessures, accélérant ainsi la guérison.
Oméga 3 : Les acides gras oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires qui réduisent l’inflammation, aidant à prévenir les blessures aux os et aux structures environnantes telles que les tendons, le cartilage et les ligaments.
Fibres : Les analgésiques utilisés après une chirurgie reconstructive peuvent entraîner de la constipation. Les aliments riches en fibres aident à prévenir la constipation grâce à leurs propriétés laxatives.
3. Aliments à consommer et à éviter pour les personnes souffrant de lésions du ligament croisé antérieur
Aliments à manger
Les aliments riches en protéines sont bons pour les personnes souffrant de blessures au ligament croisé antérieur.
Viande, poisson, crevettes, œufs, lait, haricots, brocoli, amandes, lentilles... : Les aliments riches en protéines stimulent la régénération cellulaire et l'équilibre hydrique, aident à améliorer l'état de tension des ligaments antérieurs, augmentent le métabolisme dans le corps, renforcent le système immunitaire et assurent une fonction organique stable.
Haricots, céréales complètes, lait, saumon, amarante, légumes verts, yaourt, figues… Ces aliments sont riches en calcium, ce qui contribue au développement du squelette, renforce les os et prévient l'ostéoporose. Les personnes souffrant d'entorses du ligament croisé antérieur qui consomment ces aliments se déplacent plus facilement, allègent la charge ligamentaire, réduisent la douleur et préviennent les récidives.
Céréales telles que les graines de sésame, le riz, le riz gluant, le blé, l'avoine, les haricots, le maïs : beaucoup de ces aliments sont supplémentés en vitamine D pour aider à augmenter la résistance, combattre les maladies et prévenir les maladies osseuses et articulaires telles que le rachitisme, l'ostéoporose, etc. Grâce à cela, les personnes souffrant de lésions du ligament croisé antérieur peuvent rapidement retrouver leur mobilité et réduire l'enflure et la douleur.
Les fruits tels que les agrumes, le pamplemousse, la mangue, la fraise, le kiwi, la papaye, l'ananas... : contiennent beaucoup de vitamine C qui a la capacité de synthétiser le collagène, de régénérer et de restaurer les ligaments croisés antérieurs endommagés, de réduire efficacement la douleur, le gonflement et l'inflammation, d'augmenter la résistance et d'améliorer la santé globale.
Poissons gras (saumon, sardines, hareng, anchois, etc.), caviar, huîtres, soja, graines de chia, noix, graines de lin : ce sont des aliments riches en acides gras oméga-3 qui sont bons pour la santé, notamment pour les personnes ayant des ligaments du genou déchirés ou étirés.
Aliments à éviter
Les personnes souffrant de blessures du LCA doivent éviter les aliments riches en graisses.
En plus d’ajouter des aliments sains, les personnes souffrant d’entorses du ligament croisé antérieur doivent également éviter les aliments suivants :
Aliments contenant beaucoup d'huile
Les aliments riches en matières grasses (poulet frit, frites, etc.) peuvent perturber le métabolisme, réduire l’absorption du calcium, affaiblir les os et les articulations, exercer une pression sur les ligaments et aggraver la maladie.
Aliments contenant du sucre et du sel
Les aliments riches en sucre et en sel peuvent provoquer une inflammation et réduire la souplesse des os, des articulations et des ligaments. Une consommation régulière de sel et de sucre peut entraîner une tension et une douleur croissantes des ligaments.
Aliments contenant de nombreux stimulants
Des aliments comme le café, la bière, le thé vert et les cigarettes contiennent des stimulants comme l'alcool et la caféine, qui peuvent accélérer le processus de dégénérescence, augmenter la douleur et ralentir la guérison des ligaments endommagés. De plus, cela affecte la santé des os et des articulations et entraîne de nombreuses autres maladies.
Les personnes souffrant de ruptures du LCA doivent être examinées, traitées et faire de l'exercice selon les recommandations d'un spécialiste. L'application d'un régime alimentaire adapté à chaque individu doit être conseillée par un médecin ou un nutritionniste.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-chan-thuong-day-chang-cheo-truoc-172241009161217429.htm
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