La clé d'un investissement de franchise rentable

Les experts conseillent aux franchisés qui souhaitent réaliser des bénéfices de choisir un modèle adapté à leurs besoins et de tirer le meilleur parti du soutien des partenaires.

Récemment, des modèles de franchise tels que le thé au lait, le café, les nouilles épicées et la cuisine ont poussé « comme des champignons après la pluie », malgré la situation économique difficile.

Cependant, Nguyen Phi Van, président de Go Global Holdings et expert fort de 30 ans d'expérience dans le domaine de la franchise, estime que ce modèle ne convient pas à tous. « Certains investisseurs qui adoptent encore le modèle de la franchise subissent encore de lourdes pertes », a-t-elle déclaré lors de l'atelier « Bien comprendre pour investir dans des franchises performantes », le 27 mai.

Selon Mme Van, l'échec des investisseurs s'explique par leur manque de compréhension du franchisage, qui les conduit à choisir le mauvais modèle. À l'inverse, nombreux sont ceux qui s'appuient entièrement sur leurs partenaires sans en connaître le modèle opérationnel.

Pour éviter les erreurs, Mme Van a souligné trois clés pour réussir son investissement en franchise. Premièrement, les participants doivent choisir une méthode d'investissement adaptée à leurs capacités et à leur engagement. La réussite repose à 50 % sur la connaissance de soi, et le reste sur la discipline et l'engagement.

Mme Van a cité l'exemple d'un investisseur souhaitant franchiser un modèle de commerce de proximité, mais qui n'y consacrait que deux heures par jour. Or, ce type de modèle économique comporte jusqu'à mille et une tâches. Par conséquent, s'il ne consacre pas le temps et les efforts nécessaires à sa compréhension et à son exploitation, quel que soit le montant investi dans le modèle de franchise, l'investisseur est voué à l'échec.

L'autre point clé est que les investisseurs doivent tirer parti des ressources et du soutien du franchiseur. Selon Mme Van, le franchiseur dispose d'une équipe professionnelle en ressources humaines et en marketing. Chaque service est dirigé par un responsable et dispose d'un processus clair. Par conséquent, lorsqu'ils participent à cette chaîne, les investisseurs doivent échanger régulièrement et travailler directement avec chaque service du partenaire. En cas de risque, il est essentiel de consulter et de soutenir le partenaire afin d'acquérir plus d'expérience et de maîtrise.

Enfin, Mme Van estime que chacun doit bien comprendre ses goûts en matière d'investissement afin de choisir une marque adaptée à ses besoins. Parallèlement, toutes les parties doivent collaborer, et non se plaindre et se disputer.

Si vous n'aimez pas le risque, les investisseurs devraient privilégier les marques historiques. Ce modèle nécessite souvent de longues négociations et des coûts élevés. Si vous appréciez l'aventure et la créativité, privilégiez les marques jeunes. Ce modèle nécessite des négociations faciles et des coûts d'investissement faibles.

Mme Nguyen Phi Van, experte en franchise depuis 30 ans et présidente de Go Global Holdings. Photo : Thi Ha — Mme Nguyen Phi Van, experte en franchise depuis 30 ans et présidente de Go Global Holdings. Photo : *Thi Ha*

Partageant le même point de vue, M. Tran Nhat Vu, président de la chaîne de thé au lait Phuc Tea - avec 135 succursales dans tout le pays, avec un ratio de profit de 18 à 28 % sur le chiffre d'affaires - a déclaré que le secret d'une franchise réussie est que les entreprises doivent comprendre comment choisir une marque qui se développe de manière durable et remplit bien le rôle de franchisé.

Chez Phuc Tea, trois modèles sont proposés, adaptés aux besoins de chaque groupe partenaire. Le groupe en activité peut investir dans l'ouverture d'un chariot ou dans un modèle standard. Le groupe sans activité peut opter pour un modèle d'investissement financier (investissement en capital et rémunération annuelle de 10 à 12 %).

De plus, selon M. Vu, les besoins de la génération Z évoluent constamment. Se concentrer sur une seule formule unique est vouée à l'échec. L'entreprise doit donc constamment se mettre à jour et s'adapter aux nouvelles tendances de consommation nationales et internationales. De plus, les investisseurs doivent s'efforcer d'acquérir de l'expérience lors de salons et de séminaires spécialisés, compte tenu de la fragmentation du marché de la franchise au Vietnam.

M. Nguyen Duc Hung, fondateur de Napoli Coffee - une entreprise qui compte 3 000 magasins franchisés - a également déclaré que dans le contexte économique difficile, pour maintenir et réaliser des bénéfices, les franchiseurs et les investisseurs doivent équilibrer les coûts et vendre des produits en fonction de chaque « vague de tendance ».

La franchise contribue largement au PIB national si elle est bien investie. À Singapour, elle contribue à hauteur de 3 % au PIB, aux États-Unis à hauteur de 5,1 %, en Australie à hauteur de 9 % et au Canada à hauteur de 10 %. Outre le PIB, ce secteur est également créateur d'emplois et de main-d'œuvre pour l'économie.

Au Vietnam, l'industrie alimentaire est considérée comme l'un des secteurs les plus prometteurs pour la franchise, grâce à son fort avantage de différenciation et aux attentes des consommateurs. Avec ses plats traditionnels de plus en plus connus à l'international, comme le pho, le bun, le banh cuon et le banh mi, le pays a une occasion en or de s'imposer à l'international grâce à un modèle adapté.

Selon les statistiques du ministère de l'Industrie et du Commerce , en 2022, 18 marques étrangères franchisées ont conclu ou renouvelé des contrats au Vietnam. Durant les deux années de pandémie, le nombre de marques ayant conclu ou renouvelé des contrats pour rester sur le marché était de 26 en 2021 et de 22 en 2020.

Thi Ha

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