Les experts conseillent aux franchisés qui souhaitent réaliser des bénéfices de choisir un modèle adapté à leurs besoins et de tirer le meilleur parti du soutien de leurs partenaires.
Récemment, des modèles de franchise tels que le thé au lait, le café, les nouilles épicées et la cuisine ont poussé comme des champignons, malgré la situation économique difficile.
Cependant, Nguyen Phi Van, présidente de Go Global Holdings et experte forte de 30 ans d'expérience dans le domaine de la franchise, estime que ce modèle n'est pas adapté à tous. « Certains investisseurs participant au modèle de la franchise subissent encore de lourdes pertes », a déclaré Mme Van lors de l'atelier « Comprendre comment investir dans des franchises performantes », qui s'est tenu le 27 mai.
D'après Mme Van, l'échec des investisseurs s'explique par leur méconnaissance du système de franchise, ce qui les conduit à choisir un modèle inadapté. Par ailleurs, nombreux sont ceux qui s'en remettent entièrement à leurs partenaires sans se renseigner sur le fonctionnement de la franchise.
Pour éviter les erreurs, Mme Van a souligné trois clés pour réussir un investissement en franchise. Premièrement, les participants choisissent une méthode d'investissement adaptée à leurs capacités et à leur engagement. La réussite repose à 50 % sur la connaissance de soi, le reste étant dû à la discipline et à l'engagement.
Mme Van a cité l'exemple d'un investisseur souhaitant franchiser un concept de supérette, mais ne consacrant que deux heures par jour à son magasin. Or, ce type de commerce implique une multitude de tâches. Par conséquent, sans l'investissement de temps et d'efforts nécessaire pour le comprendre et le gérer, quel que soit le capital investi dans la franchise, l'investisseur est voué à l'échec.
Le point clé suivant est que les investisseurs doivent tirer parti des ressources et du soutien du franchiseur. Selon Mme Van, le franchiseur dispose d'une équipe de professionnels des ressources humaines et du marketing. Chaque département est dirigé par un responsable et suit un processus clairement défini. Par conséquent, pour intégrer ce réseau, les investisseurs doivent dialoguer régulièrement et collaborer directement avec chaque département du partenaire. En cas de risque, il est essentiel de consulter le partenaire et de bénéficier de son soutien afin d'acquérir davantage d'expérience et de compétences.
Enfin, Mme Van estime que chacun doit bien cerner ses préférences en matière d'investissement afin de choisir une marque qui corresponde à ses besoins. Par ailleurs, toutes les parties devraient collaborer et non se plaindre ou se disputer.
Si vous n'aimez pas prendre de risques, les investisseurs devraient privilégier les marques établies. Ce modèle implique souvent de longues négociations et des coûts élevés. En revanche, si les investisseurs apprécient l'aventure et la créativité, ils devraient se tourner vers les jeunes marques. Ce modèle se caractérise par des négociations plus simples et des coûts d'investissement réduits.
Mme Nguyen Phi Van, experte forte de 30 ans d'expérience dans le domaine de la franchise et présidente de Go Global Holdings Company. Photo : Thi Ha
Partageant le même avis, M. Tran Nhat Vu, président de la chaîne de thé au lait Phuc Tea – qui compte 135 succursales à travers le pays et affiche un ratio de profit de 18 à 28 % sur le chiffre d'affaires – a déclaré que le secret d'une franchise réussie réside dans la capacité des entreprises à choisir une marque qui se développe de manière durable et qui remplit bien son rôle de franchisé.
Chez Phuc Tea, trois modèles sont proposés afin de répondre aux besoins de chaque groupe partenaire. Les groupes disposant des compétences opérationnelles peuvent investir dans l'ouverture d'un stand ambulant ou d'un point de vente standard. Les groupes ne possédant pas ces compétences peuvent opter pour le modèle d'investissement financier (investissement de capital et perception d'un intérêt de 10 à 12 % par an).
De plus, selon M. Vu, les besoins de la génération Z évoluent constamment. Se concentrer uniquement sur une seule formule gagnante ne permettra pas à cette génération de prospérer. L'entreprise doit donc constamment se mettre à jour et s'adapter aux nouvelles tendances de consommation nationales et internationales. Par ailleurs, les investisseurs doivent veiller à se tenir informés et à tirer profit des salons et séminaires spécialisés, compte tenu de la fragmentation du marché de la franchise au Vietnam.
M. Nguyen Duc Hung, fondateur de Napoli Coffee – une entreprise comptant 3 000 franchises – a également déclaré que, dans le contexte économique difficile, pour se maintenir et réaliser des bénéfices, les franchiseurs et les investisseurs doivent équilibrer les coûts et vendre des produits en fonction de chaque « vague de tendances ».
La franchise contribue de manière significative au PIB national lorsqu'elle est judicieusement investie. À Singapour, ce secteur représente 3 % du PIB, aux États-Unis 5,1 %, en Australie 9 % et au Canada 10 %. Outre sa contribution au PIB, la franchise est également un important créateur d'emplois et un moteur essentiel de l'économie.
Au Vietnam, l'industrie alimentaire est considérée comme l'un des secteurs les plus prometteurs pour le développement de la franchise, grâce à son fort potentiel de différenciation et aux attentes des consommateurs. Le Vietnam, avec ses plats traditionnels de plus en plus appréciés à l'international, tels que le pho, le bun, le banh cuon et le banh mi, dispose d'une occasion unique de s'exporter à l'étranger grâce à un modèle adapté.
D'après les statistiques du ministère de l'Industrie et du Commerce , 18 marques étrangères franchisées devraient s'implanter ou renouveler leurs contrats au Vietnam en 2022. Durant les deux années de pandémie, ce nombre est passé à 26 en 2021 et à 22 en 2020.
Thi Ha
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