La conversion des productions permet aux agriculteurs de Dong Hung de s'enrichir.

Pour échapper à la pauvreté et s'enrichir dans leur propre pays, de nombreux ménages agricoles du district de Dong Hung ont changé leur façon de penser et organisé leur production selon une approche moderne, ce qui a permis d'obtenir une efficacité économique élevée et de contribuer à la création de marques pour les produits agricoles locaux.

En participant à la coopérative de sapotilles de Lo Giang, les agriculteurs produisent selon des processus stricts afin d'améliorer la qualité et de répondre aux exigences des clients.

Changez votre état d'esprit

L'un des aspects les plus prometteurs du développement de la production moderne à Dong Hung est le modèle de la coopérative de production et de commercialisation de riz de haute qualité de la commune de Dong Tan. Cette coopérative soutient non seulement 18 membres, mais elle sert également de lien entre plus de 100 familles cultivant des variétés de riz indigènes, communément appelées riz villageois de Giang, sur une superficie de 70 hectares, ainsi que 5 hectares de la nouvelle variété de riz ST25.

M. Lai Khac An, directeur de la Coopérative de services agricoles de la commune et de la Coopérative de production et de commercialisation de riz de haute qualité de la commune de Dong Tan, a déclaré : « La coopérative organise sa production conformément aux normes VietGAP et aux normes OCOP 3 étoiles. Chaque année, elle achète environ 400 tonnes de riz frais aux agriculteurs, le sèche, le décortique et le conditionne grâce à des lignes de production modernes pour approvisionner le marché. Elle achète également des centaines de tonnes de riz pour fournir des entreprises de transformation agricole, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la province. Depuis le début des activités de la Coopérative de production et de commercialisation de riz de haute qualité, le prix d’achat du riz auprès des agriculteurs a augmenté de 15 à 20 %. En particulier, le riz du village de Giang, transformé par la coopérative, répond aux normes OCOP 3 étoiles, tout comme le riz ST25 disponible sur les plateformes de commerce électronique, et sa consommation est en hausse. »

M. Dang Tat Tuan, de la commune de Phu Chau (Dong Hung), s'est enrichi grâce au modèle d'élevage de crevettes à pattes blanches en eau douce.

Bien que la sapotille de Lo Giang soit une spécialité au goût frais et sucré et à l'arôme unique, elle reste encore peu connue. Chaque famille la cultive et la consomme individuellement, ce qui engendre une faible rentabilité. Lorsque la commune a valorisé la sapotille en la classant parmi les trois premiers produits OCOP, notamment grâce à la création de la Coopérative de Sapotille de Lo Giang regroupant 30 familles, le produit a bénéficié d'un label, a été commercialisé sur les plateformes de commerce en ligne, s'est fait connaître du grand public et sa consommation, ainsi que sa valeur, ont progressé.

M. Vu Viet Hung, directeur de la Coopérative de services communaux et de la Coopérative de sapotilles de Lo Giang, a déclaré : « La Coopérative de sapotilles de Lo Giang a sélectionné les arbres d’origine pour la propagation, aménagé une zone de plantation de 10 hectares et formé les ménages aux techniques de plantation et d’entretien afin de garantir la fructification des arbres, leur protection contre les parasites et la production de gros fruits. Parallèlement, elle assure un suivi rigoureux de toutes les étapes, de la plantation à la récolte, pour chaque ménage membre grâce à un logiciel installé sur téléphone ou ordinateur. La Coopérative finalise également les démarches pour la construction d’un magasin destiné à la commercialisation des produits à base de sapotilles de Lo Giang. »

M. Vu Van Manh, du village de Phu Nong, témoigne : « Ma famille cultive 8 sao de sapotilles. J’ai adhéré à la Coopérative de Sapotilles de Lo Giang pour bénéficier d’un transfert de technologie et de conseils sur les techniques de plantation, d’entretien et de récolte, afin de garantir le respect des normes de l’OCOP. Grâce à elle, la productivité et la qualité de la sapotille augmenteront, et sa consommation sera facilitée. »

À ce jour, le district de Dong Hung compte plus de dix coopératives agricoles innovantes qui fonctionnent efficacement, contribuant à la réduction de la pauvreté, à l'augmentation des revenus des agriculteurs et au développement des produits issus de ces coopératives. Le district de Dong Hung s'efforce de lever les obstacles et d'aider les collectivités locales à créer et à développer davantage de coopératives agricoles innovantes afin de bâtir une agriculture moderne, performante et durable, et de constituer des chaînes de valeur performantes.

Cultiver des arbres et élever des animaux spéciaux

Auparavant, l'étang de sept sao de la famille de M. Dang Tat Tuan, situé dans la commune de Phu Chau, était dédié à l'élevage de poissons traditionnels, mais la rentabilité laissait à désirer. Lors des années de fortes pluies, l'eau débordait et tous les poissons se retrouvaient dans les champs, privant l'exploitation de revenus. M. Tuan a alors investi dans la construction de digues, rehaussant les berges, et s'est lancé avec audace dans l'élevage de crevettes à pattes blanches. Pour garantir le succès de son élevage, dès la première saison, il a rénové l'étang et s'est approvisionné en crevettes de qualité, issues d'un élevage réputé, ce qui a permis une bonne croissance des crevettes.

M. Tuan explique : « La crevette blanche s'adapte aussi bien à l'eau salée qu'à l'eau saumâtre. Pour réussir son élevage en eau douce, le plus important est de traiter l'eau. Avant de commencer, j'ai dû analyser l'eau, utiliser l'eau d'un puits d'alun pour élever les crevettes, ventiler les poissons, les nourrir correctement sans excès, contrôler quotidiennement le pH et désinfecter rapidement pour éviter qu'elles ne tombent malades. L'élevage de poissons rapporte environ 30 millions de VND par an. Aujourd'hui, avec 50 000 crevettes blanches relâchées en moins de trois mois, j'ai déjà gagné plus de 30 millions de VND. On peut produire deux à trois lots de crevettes blanches par an. La rentabilité est bien supérieure à celle de l'élevage de poissons. L'élevage de crevettes blanches a ouvert une nouvelle voie vers la prospérité pour la famille de M. Tuan et les autres agriculteurs de la région. »

Avec une superficie de plus d'un hectare de fruits du dragon, Mme Nguyen Thi Mien, commune de Hong Bach (Dong Hung), gagne des centaines de millions de dongs chaque année.

Dans l'espoir de s'enrichir sans quitter sa ville natale, Mme Nguyen Thi Mien, de la commune de Hong Bach, a choisi de cultiver des pitayas à chair rouge. Mme Mien confie : « Auparavant, ma famille diversifiait ses cultures, notamment le riz, la pastèque, le melon et d'autres légumes, mais les revenus restaient faibles. Désormais, sur la même surface, ma famille se spécialise dans la culture de la pitaya à chair rouge, ce qui me rapporte beaucoup plus. La culture de la pitaya prend plus d'un an entre la plantation et la récolte, mais elle permet quatre à cinq récoltes par an, et il faut des décennies avant de replanter. Avec une superficie de plus d'un hectare de pitayas, ma famille gagne chaque année des centaines de millions de dongs et crée des emplois pour de nombreux travailleurs saisonniers de la région. »

Ces trois dernières années, la valeur de la production agricole et aquatique du district de Dong Hung a atteint près de 11 000 milliards de VND. De nombreux produits agricoles ont obtenu les certifications OCOP 3 et 4 étoiles, contribuant ainsi à un revenu moyen par habitant de 61 millions de VND par an. Afin de tirer pleinement parti des atouts locaux, le district continue d'accompagner et d'encourager les agriculteurs à développer des élevages à forte valeur économique, en s'appuyant sur une production intégrée, respectueuse des normes de biosécurité et de sécurité alimentaire.

Piété filiale

Source: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/182814/chuyen-doi-san-xuat-giup-nong-dan-dong-hung-lam-giau