La conversion de la production aide les agriculteurs de Dong Hung à s'enrichir

Pour échapper à la pauvreté et devenir riches dans leur pays d'origine, de nombreux ménages agricoles du district de Dong Hung ont changé leur façon de penser et organisé leur production dans une direction moderne, apportant une grande efficacité économique et contribuant à la création de marques pour les produits agricoles locaux.

En participant à la coopérative de sapotille de Lo Giang, les agriculteurs produisent selon des processus stricts pour améliorer la qualité et répondre aux exigences des clients.

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L'un des points forts du développement de la production moderne à Dong Hung est le modèle de coopérative de production et de commercialisation de riz de haute qualité de la commune de Dong Tan. Non seulement elle soutient 18 membres, mais elle constitue également un pont entre plus de 100 foyers cultivant des variétés de riz indigènes, communément appelées riz villageois de Giang, sur une superficie prévue de 70 hectares et 5 hectares de nouvelles variétés de riz ST25.

Français M. Lai Khac An, directeur de la Coopérative communale de services agricoles, directeur de la Coopérative communale de production et de commerce de riz de haute qualité de la commune de Dong Tan, a déclaré : La Coopérative organise la production selon les normes VietGAP et les normes de produits OCOP 3 étoiles. Chaque année, la Coopérative achète environ 400 tonnes de riz frais aux agriculteurs, le sèche, le décortique et le conditionne avec des lignes de production modernes pour approvisionner le marché, et achète également des centaines de tonnes de riz pour approvisionner les entreprises de transformation agricole dans la province et à l'extérieur. Depuis le début des activités de la Coopérative de production et de commerce de riz de haute qualité, le prix d'achat du riz aux agriculteurs a augmenté de 15 à 20 % par rapport à avant. En particulier, le riz du village de Giang transformé par la Coopérative est conforme aux normes OCOP 3 étoiles, tout comme le riz ST25 qui a été mis en ligne sur la plateforme de commerce électronique, et la consommation est en hausse.

M. Dang Tat Tuan, de la commune de Phu Chau (Dong Hung), s'est enrichi grâce au modèle d'élevage de crevettes à pattes blanches en eau douce.

Bien qu'il s'agisse d'une spécialité au goût frais et sucré et à l'arôme unique, la sapotille de Lo Giang est encore peu connue. Chaque famille la cultive et la consomme individuellement, ce qui engendre une faible rentabilité. Lorsque la commune a fait de la sapotille un produit OCOP trois étoiles, notamment grâce à la création de la coopérative de sapotille de Lo Giang, qui compte 30 foyers membres, ce produit a été labellisé, disponible sur les plateformes de commerce électronique et largement connu, ce qui a permis à sa consommation et à sa valeur d'augmenter.

M. Vu Viet Hung, directeur de la coopérative de services communaux et directeur de la coopérative de sapotillier de Lo Giang, a déclaré : « La coopérative de sapotillier de Lo Giang a sélectionné les arbres d'origine pour la multiplication, planifié une zone de plantation de 10 hectares, formé les ménages aux techniques de plantation et d'entretien pour garantir que les arbres portent des fruits, soient exempts de parasites et produisent de gros fruits ; dans le même temps, elle a géré rigoureusement le processus, de la plantation à la récolte, pour chaque ménage membre, grâce à un logiciel installé sur les téléphones ou les ordinateurs. La coopérative achève également les procédures de construction d'un magasin pour présenter les produits à base de sapotillier de Lo Giang. »

M. Vu Van Manh, du village de Phu Nong, a partagé : « Ma famille cultive 8 sao de sapotille. J’ai rejoint la coopérative de sapotille de Lo Giang pour bénéficier d’un transfert de technologie et de conseils sur la plantation, l’entretien et la récolte afin de garantir le respect des normes OCOP. Non seulement la productivité et la qualité de la sapotille augmenteront, mais la consommation sera également plus pratique. »

À ce jour, le district de Dong Hung compte plus de dix coopératives agricoles innovantes, performantes et efficaces. Elles contribuent à la réduction de la pauvreté, à l'augmentation des revenus des agriculteurs et au développement des produits OCOP. Le district de Dong Hung s'efforce de surmonter les difficultés en aidant les localités à créer et à développer de nouveaux modèles de coopératives agricoles innovantes afin de faire de Dong Hung une agriculture moderne, performante et durable, et de créer des chaînes de valeur de produits typiques.

Cultiver des arbres et élever des animaux spéciaux

Auparavant, l'étang familial de 7 sao de M. Dang Tat Tuan, situé dans la commune de Phu Chau, élevait des poissons traditionnels, mais la rentabilité était faible. Lors des années de fortes pluies, l'eau débordait et tous les poissons étaient déversés dans les champs, ne laissant aucun revenu. M. Tuan a investi dans la construction de digues et de berges surélevées, avant de se lancer avec audace dans l'élevage de crevettes à pattes blanches. Pour assurer le succès de l'élevage, M. Tuan a rénové l'étang dès la première récolte, trouvant des crevettes de qualité, élevées dans un établissement réputé, ce qui a permis une bonne croissance des crevettes.

M. Tuan a partagé : La crevette à pattes blanches est adaptée aux environnements d'eau salée et d'eau saumâtre. Pour réussir en élevage en eau douce, le plus important est de traiter l'eau. Avant de me lancer dans l'élevage, je devais analyser l'eau, utiliser de l'eau de puits d'alun pour élever les crevettes, utiliser des ventilateurs pour créer de l'oxygène, nourrir les crevettes en quantité suffisante et sans excès, vérifier quotidiennement le pH de l'eau conformément à la réglementation et désinfecter rapidement pour éviter les maladies. Élever des poissons après un an peut rapporter environ 30 millions de VND. Aujourd'hui, relâcher 50 000 crevettes à pattes blanches en moins de trois mois a rapporté plus de 30 millions de VND. En un an, on peut élever deux à trois lots de crevettes à pattes blanches. La valeur économique est bien supérieure à celle de l'élevage de poissons, et l'élevage de crevettes à pattes blanches a ouvert une nouvelle voie de prospérité à la famille de M. Tuan et aux autres éleveurs de la région.

Avec une superficie de plus d'un hectare de fruit du dragon, Mme Nguyen Thi Mien, commune de Hong Bach (Dong Hung) gagne des centaines de millions de dongs chaque année.

Afin de s'enrichir sans avoir à quitter sa ville natale, Mme Nguyen Thi Mien, de la commune de Hong Bach, a choisi de cultiver le pitaya. Mme Mien confie : « Auparavant, sa famille cultivait de nombreux types de légumes, comme le riz, la pastèque, le melon et d'autres légumes, mais les revenus restaient faibles. Aujourd'hui, sur la même superficie, sa famille se spécialise dans la culture du pitaya, qui lui rapporte des revenus bien supérieurs. Il faut plus d'un an pour cultiver le pitaya, de la plantation à la récolte, mais il produit quatre à cinq récoltes par an, et il faut des décennies pour le replanter. Avec une superficie de plus d'un hectare de pitaya, la famille gagne des centaines de millions de dongs chaque année, créant ainsi des emplois pour de nombreux travailleurs saisonniers de la région. »

Au cours des trois dernières années, la valeur de la production agricole et aquatique du district de Dong Hung a atteint près de 11 000 milliards de VND. De nombreux produits agricoles ont obtenu les certifications OCOP 3 et 4 étoiles, contribuant ainsi au revenu moyen par habitant du district, qui atteint 61 millions de VND par an. Afin de tirer parti des atouts de la localité, le district continue de soutenir et d'encourager les agriculteurs à introduire avec audace des plantes et des animaux à forte valeur économique, en associant la production en chaîne, la production biosécurisée et la sécurité alimentaire.

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