Sensible aux changements de production pour s'enrichir

Oser penser, oser agir, apprendre et innover sans cesse dans la production : de nombreux agriculteurs de la ville de Can Tho ont trouvé de nouvelles voies, changeant de modèles de production pour prospérer. Devenus de véritables magnats de l'agriculture grâce à une transition vers une production durable, ils souhaitent partager leurs connaissances et contribuer au développement de leur communauté.

Devenez riche grâce au jacquier à chair rouge

Parmi les agriculteurs pionniers qui ont innové pour s'enrichir, on trouve M. Nguyen Minh Trang (Hai Trang) du hameau 3, commune de Vi Thanh 1.

Le jacquier à chair rouge rapporte à la famille de M. Hai Trang un revenu de plus d'un milliard de dongs par an.

En se promenant dans le verger de jacquiers à chair rouge pendant la saison des récoltes, en contemplant les gros fruits ronds et lourds, M. Hai Trang, le visage rayonnant, a déclaré que grâce à la culture du jacquier à chair rouge, la vie de sa famille était devenue plus prospère.

L'occasion pour M. Hai Trang de découvrir la variété de jacquier à chair rouge s'est présentée par hasard en 2002. À cette époque, lors d'une visite à une foire aux variétés végétales dans la ville de Can Tho , on lui a présenté la variété de jacquier à chair rouge, et il a acheté 50 arbres pour les planter autour de sa maison.

Les jacquiers poussèrent rapidement et ne tardèrent pas à porter des fruits. Mais un seul arbre en donna, et à maturité, ses fruits se fendaient en segments rouge foncé, aromatiques, croquants et sucrés. Les autres arbres produisirent des fruits normaux, mais à maturité, la pulpe, les fibres et les segments étaient jaunes, comme ceux des jacquiers locaux. M. Hai Trang décida de ne conserver que ce jacquier à chair rouge pour la multiplication et abattit les 49 autres arbres.

M. Hai Trang a commencé à greffer des branches pour multiplier le jacquier à chair rouge. Il a ensuite transformé quatre hectares de verger, auparavant consacrés à la culture du durian et du manguier, en vergers de jacquiers. Le jacquier à chair rouge s'adapte bien à ce type de sol et y pousse abondamment, permettant ainsi une récolte tout au long de l'année. M. Hai Trang confie : « Le jacquier est délicieux et sucré ; des commerçants de toute la région viennent s'approvisionner dans mon verger. Je protège également les fruits avec des filets afin de les préserver des parasites et des maladies, et ainsi garantir leur beauté et leur qualité. »

Son efficacité remarquable lui a permis d'accumuler rapidement du capital. Quatre ans plus tard, M. Hai Trang a acquis six hectares de terres supplémentaires, puis, en 2015, il a étendu sa culture de quatorze hectares supplémentaires, portant ainsi la superficie totale de ses plantations de jacquiers à chair rouge à environ 2,4 hectares.

Actuellement, la plantation de jacquiers de M. Hai Trang produit chaque année environ 30 tonnes de fruits, vendus entre 20 000 et 80 000 VND/kg selon la période. Depuis 2019, il a également lancé une activité de production de plants, fournissant chaque année des milliers de jacquiers à chair rouge, vendus entre 80 000 et 100 000 VND l'arbre. En moyenne, la famille de M. Hai Trang gagne plus d'un milliard de VND par an.

M. Hai Trang a déclaré : « On ne peut pas pratiquer l'agriculture de façon traditionnelle indéfiniment. Pour progresser, il faut innover et accepter de prendre des risques. Grâce au jacquier à chair rouge, non seulement ma famille, mais aussi de nombreux foyers du hameau vivent désormais dans l'aisance. »

Changez votre vie grâce à l'ananas

Si M. Hai Trang est célèbre pour sa variété de jacquier à chair rouge, M. Tran Van Ba ​​(Muoi Ba), du hameau de Thanh Quoi 1, commune de Hoa Luu, connaît le succès avec l'ananas Cau Duc.

Grâce à l'utilisation d'engrais organiques, la plantation d'ananas de M. Muoi Ba se porte bien.

« J’ai appris les techniques agricoles grâce aux journaux et à Internet, puis j’ai suivi des formations organisées par la municipalité et le ministère de l’Agriculture . J’ai aussi beaucoup voyagé et rencontré des producteurs d’ananas expérimentés pour approfondir mes connaissances. C’est ainsi que j’ai appris à prendre soin des plants d’ananas pour obtenir une récolte abondante et de grande qualité », a confié M. Muoi Ba.

Le succès de M. Muoi Ba repose sur sa transition d'une production traditionnelle à une production écologique. Au lieu d'utiliser massivement des engrais chimiques, il a progressivement opté pour des engrais organiques. Cette méthode permet d'améliorer les sols pauvres, de mieux retenir l'humidité et, simultanément, de fournir des nutriments naturels, favorisant ainsi la croissance saine des ananas.

De plus, il transforme également les ananas afin de produire des fruits à différentes saisons et ainsi éviter les fluctuations de prix liées à une bonne récolte. Cette méthode contribue à stabiliser le rendement des ananas et à assurer une production régulière, garantissant ainsi à sa famille un revenu stable tout au long de l'année.

Ces dernières années, face à la hausse de la demande d'ananas, le prix des ananas de première qualité a parfois atteint 12 000 à 14 000 VND/fruit, et en moyenne 8 000 à 10 000 VND/fruit, générant ainsi des revenus importants pour la famille de M. Muoi Ba. De ses 7 hectares initiaux, il a étendu sa culture à plus de 10 hectares, pour un chiffre d'affaires annuel d'environ 1,5 milliard de VND.

Ce qui est précieux, c'est que M. Muoi Ba ne garde pas son secret pour lui, mais partage activement son expérience avec de nombreuses personnes. Grâce à cela, de nombreux foyers du hameau de Thanh Quoi 1 ont appris de son modèle de culture d'ananas pour améliorer leur productivité et la qualité de leur production, et bénéficier d'un approvisionnement stable. Aujourd'hui, l'ananas Cau Duc est non seulement consommé localement, mais il est également acheté par des commerçants et transporté vers les provinces, les villes et les marchés de gros de Hô Chi Minh -Ville pour y être consommé.

L'histoire de M. Hai Trang et de M. Muoi Ba illustre non seulement l'évolution de deux individus, mais aussi l'image des agriculteurs de Can Tho durant cette période d'intégration dynamique et créative : de véritables milliardaires, devenus riches grâce à leur travail et à leur intelligence.

Article et photos : CAM LINH

Source : https://baocantho.com.vn/nhay-ben-chuyen-doi-san-xuat-de-lam-giau-a194882.html