Conversion à l'agriculture biologique - Orientation développement durable

Face aux impacts négatifs sur l'environnement de la production agricole inorganique et à l'augmentation des aliments contaminés affectant la santé humaine, l'agriculture biologique avec l'avantage de créer des produits propres, sûrs et respectueux de l'environnement est progressivement restaurée et développée dans la province de Quang Tri. C’est un bon signe, mais cela nécessite également un investissement approprié en temps, en capital et en synchronisation dans la production pour apporter des résultats positifs et se développer vers un mouvement de production agricole biologique.

Les agriculteurs du district de Trieu Phong s'occupent du riz d'été-automne - Photo : VTH

Inconvénients à court terme

L’agriculture biologique n’est pas une méthode agricole nouvelle mais existe depuis longtemps. Cependant, après des décennies de déséquilibre environnemental causé par des méthodes d'agriculture inorganique telles que : sols durcis, écosystème du sol détruit, ravageurs répandus... le retour aux méthodes d'agriculture biologique nécessite un temps d'adaptation et doit appliquer de nombreuses avancées scientifiques et techniques pour favoriser le développement.

Aux premiers stades de la conversion à la production agricole biologique, les agriculteurs rencontreront des obstacles en termes de baisse de productivité en raison des effets des produits chimiques dans l'agriculture inorganique de la période précédente qui affectent encore l'environnement de production, et l'écosystème naturel ne s'est pas encore rétabli. Si nous cessons d’utiliser des engrais chimiques et des pesticides synthétiques et utilisons plutôt des engrais organiques et des pesticides biologiques, l’environnement de production aura besoin de temps pour se rétablir et se développer à nouveau.

La productivité est également affectée car les maladies aux premiers stades de l'agriculture biologique seront plus à risque d'apparition car les micro-organismes du champ ne se sont pas encore développés en équilibre, comme les ennemis naturels, la protection des plantes avec des produits biologiques... ce qui prend du temps.

De plus, la conversion à l’agriculture biologique doit également être réalisée simultanément sur l’ensemble du terrain pour éviter l’impact des zones voisines qui cultivent encore de manière inorganique en utilisant des produits chimiques, ce qui affecterait négativement les résultats.

Mme Bui Thi Loi de la commune de Huong Phung, district de Huong Hoa, a déclaré : « Si quelques ménages pratiquent l'agriculture biologique, alors que toute la zone continue de pulvériser des pesticides chimiques, les jardins des ménages pratiquant l'agriculture biologique seront toujours affectés. » Non seulement les parasites « migrent vers des jardins plus sûrs », provoquant davantage de parasites et de maladies dans les jardins biologiques, mais les produits ne sont pas non plus propres car ils sont toujours affectés par les produits chimiques pulvérisés par les ménages voisins.

Aux premiers stades de la conversion, la production agricole biologique présente des coûts élevés et une faible productivité, de sorte que les produits à prix élevé auront du mal à concurrencer les produits similaires cultivés de manière non biologique. Tous les consommateurs ne disposent pas des connaissances et des moyens financiers nécessaires pour utiliser des produits agricoles biologiques. De plus, au début, les produits agricoles biologiques n’avaient pas de marque reconnaissable, ils ne créaient donc pas de confiance auprès des consommateurs.

Pour un développement durable

Pour surmonter les difficultés et évoluer vers une agriculture biologique durable, il faut la participation synchrone de tous les niveaux, des organismes professionnels et des agriculteurs eux-mêmes. Parallèlement, il faut se concentrer sur la mise en œuvre des solutions suivantes : c’est-à-dire renforcer le leadership et l’orientation des comités et des autorités locales du Parti pour inciter les agriculteurs à changer leurs méthodes de production.

Revoir la superficie de production des ménages dans les mêmes rizières pour se convertir simultanément à l’agriculture biologique. Cependant, chaque ménage produisant dans de nombreux domaines différents devrait progressivement passer à l’agriculture biologique pour réduire la pression d’avoir à investir beaucoup d’argent et à réduire la productivité au début. C’est aussi un moyen pour les agriculteurs d’accumuler de l’expérience au cours du processus de conversion.

Renforcer l’application des mesures scientifiques et techniques dans la production. En appliquant des engrais entièrement organiques, les engrais organiques doivent être compostés lorsqu'ils sont combinés avec des produits biologiques pour aider à améliorer le sol, à favoriser les micro-organismes bénéfiques et à améliorer la résistance des cultures aux maladies. Pratiquez la rotation des cultures pour prévenir les ravageurs et les maladies. Appliquez une irrigation scientifique et une irrigation économe en eau pour limiter la croissance des mauvaises herbes.

Mise en œuvre du lien « 4 maisons » dans le processus de conversion à l'agriculture biologique. Parallèlement, il faut créer des organisations de production telles que des coopératives et des coopératives pour partager les expériences, les connaissances en matière de production, accéder au capital, à la technologie et surtout connecter les marchés de consommation des produits pour contribuer à garantir une production stable des produits.

Renforcer la propagande et mobiliser les agriculteurs pour qu’ils participent à la conversion des méthodes agricoles de l’agriculture inorganique à l’agriculture biologique afin de sensibiliser et d’informer les agriculteurs afin qu’ils puissent voir les avantages à long terme de l’agriculture biologique et se convertir volontairement pour un avenir vert.

Parallèlement, organiser des formations techniques pour les agriculteurs afin qu’ils maîtrisent les mesures techniques et la gestion des champs. Grâce à l'application synchrone de solutions scientifiques et techniques, à une coopération étroite et persistante dans la mise en œuvre de modèles et de méthodes d'agriculture biologique, les agriculteurs surmonteront certainement les difficultés à court terme pour atteindre les objectifs à long terme dans le développement d'une agriculture biologique durable.

Vo Thai Hoa

Source : https://baoquangtri.vn/chuyen-doi-sang-san-xuat-nong-nghiep-huu-co-huong-phat-trien-ben-vung-193948.htm