Le vin, consommé avec modération, est-il bon pour la santé cardiaque et un bon sommeil ?

Boire du vin avec modération est bon pour la santé - Photo : THUY DUONG

Nombreuses sont les personnes qui se transmettent ce « savoir-faire » : boire un verre de vin environ 30 minutes avant d’aller au lit, si cela est fait régulièrement, favorisera un bon sommeil et une belle peau.

Le vin favorise l'endormissement et réduit le stress.

Selon Tran Ngoc Luu Phuong, MSc - chef adjointe du département d'endoscopie gastro-intestinale de l'hôpital Nguyen Tri Phuong, avant de se coucher, les personnes qui ne souffrent pas de douleurs d'estomac ou de reflux peuvent boire 50 à 100 ml de vin pour aider le corps à se détendre et à s'endormir facilement.

Le docteur Nguyen Kim Ngan, du département des examens de l'hôpital de médecine traditionnelle de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que les vins, en particulier les vins rouges, contiennent des antioxydants et de nombreux autres composés.

Pris avec modération, ces composés peuvent contribuer à prévenir les maladies cardiovasculaires, à combattre l'inflammation, à réduire le stress et à améliorer la mémoire...

Il existe deux types de vin : le vin blanc et le vin rouge. Pour faire du vin blanc, le producteur presse les raisins, puis enlève la peau et les pépins…

Pour élaborer le vin rouge, les raisins sont foulés puis transférés dans des fûts, avec la peau, les pépins et les rafles. La peau du raisin renferme de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé, ce qui confère au vin rouge une valeur nutritionnelle supérieure à celle du vin blanc.

Le vin rouge est élaboré à partir de raisins, qui contiennent des antioxydants contribuant à renforcer le système immunitaire et à réduire le risque de cancer.

La consommation de vin rouge aide à dissoudre les caillots sanguins.

Le Dr Ngo Thi Bach Yen, chef du service de soins de la peau et de beauté de l'hôpital de médecine traditionnelle de Hô Chi Minh-Ville, a ajouté que les bienfaits du vin contribuent à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Les composés procyanidiques présents dans le vin ont la capacité de neutraliser les radicaux libres et d'avoir certains effets bénéfiques dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

Le vin rouge contient du phénol et du resvératrol, qui sont d'excellents composés antioxydants et agissent comme un anticoagulant naturel, aidant l'organisme à dissoudre les caillots sanguins et évitant ainsi les accidents vasculaires cérébraux dangereux.

De plus, le vin présente d'autres bienfaits, comme celui de prévenir le vieillissement prématuré. Le vin n'est pas réservé aux hommes : cette boisson convient parfaitement aux femmes, car sa teneur en alcool est modérée et son goût délicieux. De nombreuses études montrent que boire un verre de vin par jour aide les femmes à préserver leur beauté et à vivre plus longtemps.

En particulier, la richesse du raisin en polyphénols contribue à stimuler le métabolisme et à atténuer les taches pigmentaires, pour un teint plus clair. Le vin contient 80 % de SOD, une enzyme qui régule la production d'eau et de sébum, resserre les pores et laisse la peau lisse et éclatante.

La plupart des personnes ayant utilisé des masques au vin ont rapporté une sensation de tiraillement intense de la peau ; cet effet est dû à la présence d'ingrédients anti-âge dans le vin, 50 fois plus puissants que la vitamine E et 25 fois plus puissants que la vitamine C.

De nombreuses femmes ont l'habitude de boire un verre de vin le soir. - Photo : THUY DUONG

Sans oublier que la consommation de vin accélère le métabolisme, favorise la combustion des graisses et contribue à une perte de poids plus rapide. Elle améliore également l'absorption du calcium, ce qui aide les os à rester solides et souples.

Réduit le risque de démence, notamment de maladie d'Alzheimer, et le risque de dépression. Diminue la résistance à l'insuline et le risque de diabète de type 2, particulièrement chez les femmes. Favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales.

Cependant, les bienfaits du vin ne se manifestent qu'en cas de consommation modérée. À l'inverse, une consommation excessive, qu'il s'agisse de vin rouge ou de tout autre alcool, aura des conséquences néfastes sur la santé.

Quelle quantité de vin devriez-vous boire par jour ?

La consommation maximale quotidienne est de 150 ml pour les femmes et de 300 ml pour les hommes, et il est recommandé de prévoir environ deux jours sans alcool par semaine.

Il est préférable de conserver le vin dans une cave à vin, surtout sous les climats tropicaux chauds, où il peut facilement se détériorer et produire des toxines nocives pour la santé s'il n'est pas conservé correctement. Idéalement, la température de la cave à vin devrait être maintenue entre 15 et 18 degrés.

Et comme pour toutes les autres boissons alcoolisées, les utilisateurs doivent se conformer à la réglementation interdisant de consommer de l'alcool au volant.

Source : https://tuoitre.vn/co-phai-ruou-vang-vua-du-giup-khoe-tim-va-ngu-ngon-20240510060931307.htm