Le petit-déjeuner doit non seulement apporter la bonne quantité de calories, mais aussi tenir compte des protéines, des fibres, de l'index glycémique des aliments et de la fréquence des repas. De nombreuses études montrent qu'un petit-déjeuner riche en protéines, associé à des féculents complexes, contribue à contrôler la faim et à réduire la graisse abdominale, d'après le site web Eating Well (États-Unis).

Un petit-déjeuner composé de flocons d'avoine, d'œufs durs et de légumes est parfaitement adapté aux personnes qui souhaitent perdre du poids.
PHOTO : IA
Pour réduire plus rapidement la graisse abdominale pendant l'exercice, il est conseillé de privilégier les aliments suivants au petit-déjeuner :
Tofu et poudre de lactosérum
Un petit-déjeuner riche en protéines, composé d'œufs, de yaourt, de tofu, de légumineuses ou de protéines de lactosérum en poudre, contribue à augmenter la satiété, à réduire l'apport calorique quotidien et à préserver la masse musculaire lors d'une perte de poids. Dans un essai clinique publié dans la revue Obesity , des scientifiques ont constaté que la consommation régulière d'un petit-déjeuner riche en protéines aide à prévenir la prise de graisse chez les jeunes en surpoids ou obèses.
Les protéines activent les hormones de satiété, ralentissant ainsi la digestion. Leur digestion nécessite également plus de calories que celle des glucides et des lipides. Associées à un entraînement musculaire, les protéines contribuent au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire, ce qui accroît le métabolisme basal et favorise la réduction de la graisse abdominale.
Œuf
De nombreuses études ont démontré que consommer des œufs au petit-déjeuner augmente la sensation de satiété et favorise la perte de poids plus efficacement que des petits-déjeuners riches en glucides raffinés comme le pain ou les viennoiseries. Les œufs sont riches en protéines, en choline, en vitamines B2, B6 et B12, ainsi qu'en de nombreux autres nutriments.
Après une séance d'entraînement matinale, un repas composé de deux œufs, d'une portion de légumes et d'une tasse de flocons d'avoine ou de patate douce est considéré comme très équilibré. Ce repas apporte non seulement suffisamment de protéines et de fibres, mais aussi de nombreux autres nutriments naturels.
Glucides complexes riches en fibres
Un petit-déjeuner riche en fibres, composé d'aliments comme des flocons d'avoine, des légumes, des fruits à faible indice glycémique, des graines de chia ou des graines de lin, contribue à stabiliser la glycémie, à réduire les pics d'insuline après les repas et, par conséquent, à limiter le stockage des graisses.
De plus en plus d'études montrent que consommer un petit-déjeuner à faible indice glycémique stimule la combustion des graisses et améliore la sensibilité à l'insuline, ce qui constitue un mécanisme important pour réduire la graisse viscérale pendant l'exercice, selon Eating Well .
Source : https://thanhnien.vn/an-sang-the-nao-de-mo-bung-giam-nhanh-hon-khi-tap-the-duc-185251105200731126.htm






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