
L'usine de transformation et de commercialisation des produits de la mer de Hoa Cung (quartier de Tran Phu) a été sélectionnée pour participer à la Foire industrielle et commerciale du Centre-Nord - Ha Tinh 2025 avec sa sauce de poisson Hoa Cung. Consciente de l'envergure de cet événement, qui réunira de nombreuses entreprises et organisations extérieures à la province et offrira ainsi de nombreuses opportunités de prospection, l'usine a soigneusement préparé son approvisionnement.
Mme Tran Thi Hoa, propriétaire de l'établissement, a déclaré : « Les sauces de poisson Hoa Cung ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles en 2024 et sont consommées dans toute la province et au-delà, avec une production annuelle de plus de 20 000 litres. Nous sommes très enthousiastes et déterminés à participer à ce salon, car il représente une occasion importante de promouvoir les sauces de poisson traditionnelles auprès des habitants et des touristes. C'est pourquoi nous avons préparé avec soin tous les aspects, de la qualité du produit à l'emballage, afin de créer une identité unique pour la marque. Ces derniers jours, nous avons mobilisé nos équipes pour l'extraction, le conditionnement et l'étiquetage afin de préparer des produits de qualité, prêts à être présentés au salon le 19 novembre. »

L'usine de rouleaux de printemps Anh Thu (quartier de Ha Huy Tap), forte d'une grande expérience de participation à des foires commerciales à l'intérieur et à l'extérieur de la province, prépare également en urgence des produits de qualité à présenter aux consommateurs lors de la Foire industrielle et commerciale de la région du Centre-Nord - Ha Tinh 2025.
Mme Le Hoai Thu, propriétaire de l'établissement de gâteaux de printemps Anh Thu, a déclaré : « Les gâteaux de printemps Anh Thu sont actuellement consommés dans de nombreuses provinces et villes du pays et exportés vers plusieurs pays. Afin de gagner la confiance des consommateurs, outre notre priorité accordée à la qualité de nos produits, nous avons mené des actions de promotion commerciale et participé à des salons professionnels, ce qui a contribué au développement de notre marché ces dernières années. C'est pourquoi nous saisissons toutes les occasions de promouvoir et d'élargir notre clientèle. Pour participer aux salons, nous avons optimisé notre production et notre emballage afin de garantir des quantités suffisantes et une qualité irréprochable. Chaque produit est soigneusement contrôlé avant son emballage. »


À l'usine de fabrication de bonbons Loan Luong (commune de Thach Khe), ces jours-ci, M. Nguyen Van Luong, sa femme et leurs employés se concentrent également sur la production et l'emballage afin d'assurer l'approvisionnement en marchandises pour participer à la foire.
M. Nguyen Van Luong, propriétaire de l'entreprise, a déclaré : « Mon épouse et moi travaillions auparavant sur les marchés, livrant des marchandises pour diverses entreprises auprès d'agences et d'épiceries de la province. Après de nombreuses années, constatant l'importante demande de bonbons cu do dans la région, nous avons mené des recherches, étudié le marché et ouvert une unité de production en 2025. Dès le départ, le produit a rencontré un vif succès ; l'entreprise vendait entre 600 et 800 gâteaux par jour. Lors de la Foire industrielle et commerciale de Ha Tinh (Centre-Nord) de 2025, nous présenterons nos bonbons cu do sur le stand de la commune, dans l'espoir de développer notre réseau et de conquérir une part de marché plus importante. »
« En tant que nouvelle usine, ce salon est l’occasion pour nous de recueillir des avis, d’améliorer la qualité de nos produits et de stabiliser notre production. Actuellement, nous mobilisons nos équipes afin de préparer un stock suffisant pour participer au salon et répondre aux besoins de nos clients pendant toute la durée de l’événement », a déclaré M. Luong.

Dans d'autres secteurs, comme celui du bois d'agar Tam Thien Huong, des bois de cerf Viet et Hien Ngoc, de la sauce de poisson Luan Nghiep, du jambon Hoai Vo, des produits agricoles médicinaux Thu Hang et des oranges Yen Son, les entreprises et établissements accordent une attention particulière à la préparation de leurs marchandises et produits en cette phase finale. Animés d'un grand enthousiasme et forts de leurs attentes quant à cet important événement de promotion commerciale, tous les établissements font preuve de proactivité, de méticulosité et de dévouement lors de la préparation afin de proposer des produits typiques et de la meilleure qualité.
Mme Vo Thi Thu Hang, directrice de la Coopérative de produits agricoles médicinaux de Thu Hang (commune de Tu My), a déclaré : « Conscients de l’efficacité et des opportunités offertes par les foires commerciales précédentes, nous avons préparé une plus grande quantité de marchandises, notamment de la fécule de curcuma, de la fécule de tapioca et des céréales, afin de participer à la foire de cette année. En particulier, les foires précédentes organisées dans la province étaient principalement fréquentées par des entreprises et des unités locales venues présenter leurs produits, tandis que cette foire accueillera des stands d’entreprises provenant de nombreuses provinces et villes. Il s’agit donc pour nous non seulement d’une opportunité de promouvoir nos produits, de trouver des partenaires et des clients, mais aussi d’une occasion d’échanger et de tirer des enseignements des expériences d’entreprises d’autres provinces. »

Comme prévu, la Foire industrielle et commerciale de la région Centre-Nord - Ha Tinh 2025 se tiendra du 19 au 24 novembre sur la place Tran Phu (quartier Thanh Sen). Cet événement régional de promotion du commerce est organisé par l'Agence de promotion du commerce ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) en collaboration avec le département de l'Industrie et du Commerce de Ha Tinh.
La foire compte environ 250 stands standards et accueille des entreprises, des coopératives, des producteurs et des commerçants de la province et de nombreuses autres provinces et villes du pays. On y trouve notamment des produits industriels et artisanaux, des produits des coopératives agricoles, des produits ruraux typiques, des spécialités régionales, des biens de consommation courante, des produits culinaires , etc.
Grâce à une préparation minutieuse et rigoureuse de la part des sites de production, des coopératives et des entreprises, la foire promet d'être un événement phare de l'activité commerciale. Outre la promotion des produits, elle contribue également au développement des échanges, au soutien du développement économique local et au renforcement des liens commerciaux entre les provinces du Centre-Nord et à travers le pays.
Source : https://baohatinh.vn/co-so-san-xuat-san-sang-cho-hoi-cho-cong-thuong-vung-bac-trung-bo-ha-tinh-post299549.html






Comment (0)