Exportation de crevettes carrées et l'histoire de la mise au travail de chacun

Depuis près de deux ans, les herbes sauvages du delta du Mékong contribuent à augmenter les revenus des populations locales d'une manière adaptée à leurs capacités et à leurs disponibilités.

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«Avoir un revenu et un travail»

C’est la conclusion de M. Nguyen Van Toan, directeur de la coopérative MCF My Quoi, située dans le hameau de My Tay A, commune de My Quoi, ville de Nga Nam, province de Soc Trang , concernant l’enthousiasme des habitants lors de la fabrication de paniers en paille. Dans cette région rurale, la plupart des jeunes hommes partent travailler dans les grandes villes, ne laissant au foyer que les personnes d’âge mûr, désormais trop peu aptes aux travaux manuels pénibles, ainsi que les femmes et les enfants. Pendant longtemps, malgré leur désir de travailler, les habitants n’ont pas trouvé d’emploi convenable.

Récolte de la massette comme matière première pour la fabrication d'articles ménagers. (Photo : MCF)

« Les personnes souhaitant participer à la fabrication de produits pour la coopérative se rendront au siège pour apprendre les techniques et recevoir les matières premières nécessaires. Pour chaque produit de qualité, elles seront rémunérées entre 20 000 et 30 000 VND, ce qui représente en moyenne un revenu journalier de 80 000 à 100 000 VND par personne. Si certaines personnes souhaitent participer à la vannerie ou à la fabrication d’objets en roseau, mais ne peuvent se déplacer jusqu’au siège pour apprendre les techniques de vannerie, la coopérative enverra des formateurs dans chaque village », a déclaré M. Nguyen Van Toan.

De plus, la coopérative MCF My Quoi prend en charge l'approvisionnement en matières premières et achète l'intégralité des produits de qualité fabriqués par les artisans. Le revenu de chaque foyer dépend du temps consacré au travail, et même ceux qui ont un emploi fixe peuvent ainsi gagner de l'argent pendant leur temps libre. C'est pourquoi, après seulement deux ans d'activité, près de 400 foyers locaux travaillent sous l'égide de la coopérative.

Le choix de ce modèle de subsistance n'est pas le fruit du hasard. Autrefois, l'herbe était considérée comme une mauvaise herbe : on la coupait et on la jetait. Lorsqu'elle est devenue matière première pour la vannerie, les éleveurs de crevettes en ont semé davantage. Cela contribue non seulement à purifier l'eau, à y créer plus d'oxygène et un environnement propice à l'élevage des crevettes et des crabes, mais aussi à générer un revenu supplémentaire pour les agriculteurs. Face à la prolifération des mauvaises herbes dans les champs de crevettes abandonnés, les personnes sans emploi demandent aux propriétaires terriens l'autorisation de les couper, de les faire sécher et de les vendre à la coopérative.

Augmenter les revenus grâce à la conservation des ressources

Créée fin 2021 et opérationnelle depuis février 2022, la coopérative MCF My Quoi exporte environ 1 700 produits par semaine. En 2022, elle prévoit d'en exporter près de 30 000. Le Centre de coordination du Fonds de conservation MCF du Mékong réceptionne les produits de la coopérative et les achemine vers une entreprise spécialisée dans l'exportation d'articles ménagers vers les États-Unis, l'Australie et l'Europe.

Le Dr Duong Van Ni, directeur du Fonds de recherche et de conservation du Mékong (MCF) (troisième à partir de la gauche) et M. Nguyen Van Toan, directeur de la coopérative MCF My Quoi (à l'extrême droite) ont reçu des visiteurs pour la maquette.

Le modèle coopératif MCF My Quoi s'inscrit dans le cadre de l'Initiative pour des moyens de subsistance durables grâce à des cultures résilientes au climat, dotée d'un budget de 1,1 million de dollars et financée par le gouvernement australien pour la période 2023-2025. Le Fonds de conservation du Mékong (MCF) est le partenaire principal de cette initiative et assure sa gestion globale, y compris le suivi et l'évaluation. Le Programme de développement des villages artisanaux ruraux du MCF vise à accroître les revenus des participants ; à optimiser l'utilisation de cinq sources de capital de subsistance (environnement, humain, financier, infrastructurel et social) ; à renforcer les capacités internes des communautés afin qu'elles puissent s'adapter proactivement à tous les changements (marchés, catastrophes naturelles, épidémies et changements climatiques) ; et à préserver les ressources naturelles et les cultures autochtones.

S'adressant à la presse, le Dr Duong Van Ni, directeur de MCF, a comparé la fougère aquatique à un « don de la nature », notamment en raison de sa capacité d'adaptation aux écosystèmes saumâtres. Selon lui, l'expérience montre que la fougère aquatique crée un environnement écologique favorable, constitue une source de nourriture naturelle qui contribue à la croissance rapide des crevettes et des crabes, et réduit les maladies.

Cette plante devrait ouvrir de nouvelles perspectives pour la péninsule de Ca Mau, région la plus méridionale du pays, d'une superficie d'environ 1,6 million d'hectares, qui comprend la ville de Can Tho, les provinces de Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu et Ca Mau, ainsi qu'une partie de la province de Kien Giang. Selon le Dr Ni, la culture du roseau est un modèle entièrement respectueux de l'environnement, qui ne crée aucun conflit avec les activités de production locales.

À propos du Programme de développement des villages artisanaux ruraux, le Dr Ni a indiqué que les coopératives participant au programme ne sont créées que lorsque la communauté est suffisamment solide. Ces coopératives sont totalement autonomes financièrement, mais bénéficient d'un soutien en ressources humaines et en plans de production.

« Pour l’instant, nous nous concentrons sur la stabilisation des produits artisanaux à petite échelle. De nombreux autres produits verront le jour à l’avenir, en fonction des conditions de production et des populations locales », a-t-il déclaré.

Source: https://thoidai.com.vn/co-vuong-tom-xuat-ngoai-va-chuyen-ai-cung-duoc-lam-viec-198044.html