Tue Tinh s'enrichit grâce à ses champs : [Article 3] Les plants de piment prennent racine pour réduire la pauvreté

Sur le champ de Tue Tinh, en pleine mutation, les premières rangées de piments de la saison apparaissent comme un nouveau signal pour les agriculteurs qui aspirent à la richesse.

En cette fin d'année, les champs de la commune de Tue Tinh (ville de Hai Phong) semblent se parer d'un nouveau manteau. Parmi les rangées de carottes vertes, symboles de plus de quarante ans d'efforts constants du peuple Duc Chinh pour « défricher les terres », s'étendent de jeunes plants de piment, annonçant une transformation prometteuse. Mais le parcours de ces piments ne se résume pas à une simple métamorphose végétale ; il illustre aussi la réduction du fossé informationnel dans la production agricole . Le savoir se transmet oralement, notamment lors de formations pratiques, où les agriculteurs accèdent pour la première fois à une nouvelle source d'information : claire, accessible et en phase avec leur quotidien.

Des piments ont germé après l'entraînement.

Dans la série d'articles « Tue Tinh s'enrichit grâce à ses champs », si le premier article relate comment Duc Chinh a diffusé le savoir-faire nécessaire à la culture de la carotte dans toute la région, le deuxième décrit l'effervescence qui régnait lors de la première formation sur la culture du piment, le troisième article poursuit cette réflexion : il explique pourquoi le piment, plante totalement nouvelle pour la région, a rapidement conquis la confiance des habitants. Et surtout, il explique comment les formations et les nouveaux canaux d'information sont devenus un véritable tremplin, permettant aux populations de surmonter avec audace les obstacles psychologiques et informationnels et d'améliorer ainsi leurs conditions de vie.

M. Nguyen Duc Thuat, directeur de la coopérative agricole Duc Chinh, commune de Tue Tinh, qui œuvre auprès de la population depuis plus de 30 ans, a expliqué qu'après de nombreuses années de culture de carottes, les sols montrent des signes d'appauvrissement et que les maladies et les aléas climatiques accroissent les risques. « Nous devons penser à long terme. La carotte reste la principale culture, mais la population a besoin de plantes plus adaptées et plus sûres. Le piment est une bonne option, mais pour que les gens y croient et l'adoptent, il est essentiel de leur fournir une information complète et transparente », a-t-il déclaré.

C’est pourquoi, depuis juillet dernier, la Coopérative collabore avec la société Lucavi pour déployer un projet pilote de culture du piment sur 7 hectares. Bien que la superficie soit encore modeste, elle est significative car la quasi-totalité des ménages participants se lancent pour la première fois dans de nouvelles cultures. En effet, face au manque d’information, les agriculteurs sont souvent réticents au changement. Ce n’est qu’en comblant ce manque d’information par des échanges directs, des documents clairs ou des instructions pratiques sur le terrain que les agriculteurs peuvent s’engager sereinement dans cette transformation.

Selon M. Nguyen Dang Cuong, la société Lucavi a organisé trois séminaires dans la commune de Tue Tinh afin de présenter les plants de piment, d'évaluer leur adaptabilité et de fournir des conseils techniques aux membres avant leur mise en œuvre. Photo : Lan Chi.

L'information correcte – un pont pour aider les agriculteurs à innover avec audace

Pour convaincre les agriculteurs, déjà habitués à cultiver des carottes, de se tourner vers le piment, la coopérative et l'entreprise accordent une importance particulière à la communication et à la formation. On ne peut pas développer une nouvelle culture par la seule persuasion ; les agriculteurs ont besoin de la voir de leurs propres yeux, de la toucher de leurs propres mains et d'entendre des analyses précises.

M. Nguyen Dang Cuong, directeur de la société Lucavi Company Limited, a déclaré que l'entreprise avait organisé trois séminaires dans la commune de Tue Tinh afin de présenter les piments, d'évaluer leur potentiel d'adaptation et de fournir un accompagnement technique avant leur mise en œuvre. « Les habitants cultivent les carottes avec beaucoup de succès, il n'est donc pas facile de les convaincre de se tourner vers d'autres cultures. Mais lorsqu'ils reçoivent des informations claires sur la productivité, les coûts, la période de récolte et les risques, ils commencent à entrevoir des opportunités », a-t-il expliqué.

L'entreprise ne se contente pas d'organiser des formations ; elle assure également une communication continue : assistance technique, messagerie via le groupe Zalo, suivi quotidien de la croissance et du développement des plantes. C'est le moyen le plus efficace de fournir aux utilisateurs les données dont ils ont besoin, au bon moment et de la manière la plus accessible.

De plus, l'entreprise s'engage à acheter les produits à un prix de 7 000 à 7 500 VND/kg selon la variété, avec un bénéfice moyen d'environ 15 millions de VND/sao, certains ménages atteignant même 30 millions de VND/sao. Ces chiffres transparents sont essentiels pour permettre aux consommateurs de faire leurs calculs et de prendre leurs décisions en toute confiance.

L’avantage du piment est qu’il n’appauvrit pas rapidement le sol et qu’il contient moins de résidus de pesticides que les carottes. Photo : Pham Hoang.

M. Cuong a ajouté : « L’avantage du piment est qu’il ne dégrade pas rapidement le sol et qu’il laisse moins de résidus de pesticides que la carotte. Il peut être cultivé sur des sols dégradés ou non. Lorsque les agriculteurs disposeront de suffisamment d’informations pour comparer les différentes options, ils pourront choisir la solution la plus adaptée. »

Les premiers champs de piments et la nouvelle foi du peuple

Au milieu d'un champ balayé par le vent, Mme Nguyen Thi Loi, du village de Yen Vu, commune de Tue Tinh, se tient près d'une rangée de piments enracinés depuis plus de 30 jours. Auparavant, elle ne cultivait que des carottes et des légumes. Mais, encouragée par la coopérative et ayant bénéficié d'une formation technique, elle a décidé de se consacrer à la culture du piment sur deux sao de terre.

« Au début, j’étais très inquiète, craignant de ne pas savoir comment m’en occuper. Mais grâce à l’aide du personnel technique venu sur le terrain et au groupe Zalo auquel je peux poser des questions à tout moment, je me sens beaucoup plus sereine. J’espère seulement que la météo sera favorable pour que ma première récolte se déroule sans encombre », a confié Mme Loi.

Non loin de là, un autre membre de la coopérative agricole Duc Chinh a constaté que la culture du piment est plus facile qu'on ne l'imagine : « Avec l'irrigation goutte à goutte, il suffit d'appuyer sur un bouton depuis chez soi, et en cas de ravageurs ou de maladies, on peut immédiatement prévenir la coopérative. Je suis âgé, mais je m'y suis habitué. » Ce simple témoignage montre bien que, lorsqu'ils sont suffisamment informés, les agriculteurs n'ont pas peur de l'innovation, contrairement à ce que beaucoup pensent.

Les agriculteurs de la commune de Tue Tinh pensent que la culture du piment peut leur offrir une nouvelle source de revenus. Photo : Xuan Phuong.

Après environ quatre mois de mise en œuvre, les plants de piments du champ de Tue Tinh ont poussé, fleuri et devraient être récoltés d'ici quelques semaines. Bien qu'il s'agisse de la première récolte, l'entreprise a mis en place un système de garantie de rendement afin de réduire les risques pour ses membres, ce qui permet aux agriculteurs d'aborder la production avec sérénité.

M. Cuong a affirmé : « Nous avons mis en œuvre ce modèle dans de nombreuses provinces du nord et toutes ont obtenu de bons résultats. Duc Chinh, aujourd’hui Tue Tinh, possède une longue tradition de culture de légumes ; le piment peut donc tout à fait devenir une nouvelle source de revenus. »

Bien entendu, la confiance ne repose pas uniquement sur l'efficacité économique , mais aussi sur l'exhaustivité de l'information : information technique, information sur le marché, information sur les risques et accès à de nouveaux canaux d'information. Lorsque le déficit d'information est comblé, les agriculteurs ne sont plus exclus du marché.

Cette croyance se répand dans le cœur de nombreux Tue Tinh qui, autrefois, cultivaient des carottes sur les terres ouvertes de toute la région, et qui entament aujourd'hui un nouveau voyage : celui des plants de piment annonçant une saison de récolte abondante, celui du savoir partagé au bon moment, qui a permis aux habitants de réduire considérablement et durablement la pauvreté sur leurs propres terres familiales.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/tue-tinh-lam-giau-tu-ruong-dong-bai-3-cay-ot-ben-re-giam-ngheo-d787170.html