Les crevettes, principal élevage du delta du Mékong, y compris à Soc Trang, combien de temps dureront les « grosses vagues et les vents violents » ?

Cette situation, conjuguée aux aléas climatiques, à la hausse des tarifs de transport maritime et à la concurrence de plus en plus féroce des crevettes bon marché provenant d'autres pays, a conduit la plupart des prévisions à s'accorder sur le fait que les difficultés du secteur crevettier pourraient perdurer jusqu'à fin 2024.

Face à ce constat, les entreprises se sont récemment montrées très actives dans la recherche, la prise de contact et l'échange avec leurs clients afin de maintenir et d'élargir leurs canaux de consommation, des salons internationaux des produits de la mer aux rencontres directes.

Cependant, selon les entreprises, la situation immédiate reste très difficile ; les prix des crevettes étant toujours bas, les entreprises sont contraintes de réduire leurs prix d’achat de crevettes crues, ce qui a entraîné une forte baisse des prix ces derniers temps.

Tous les acteurs de la filière crevettière ont ressenti des difficultés, mais la question de savoir s'il existe encore des opportunités pour ce secteur cette année est ce qui préoccupe le plus les parties prenantes actuellement, et en particulier les éleveurs de crevettes.

Selon les entreprises et selon les règles du marché, les perspectives pour l'industrie de la crevette commencent souvent à s'améliorer à partir du troisième trimestre, car c'est la période où les importateurs augmentent leurs achats pour préparer les approvisionnements pour les fêtes de fin d'année et le Têt.

Par conséquent, les prix des crevettes devraient s'améliorer à partir du troisième trimestre par rapport à la situation actuelle, mais il est peu probable qu'ils augmentent fortement, même si la plupart des entreprises ont actuellement des contrats de livraison allant du troisième trimestre à la fin de l'année, principalement parce que les prix mondiaux des crevettes restent bas et que la concurrence sur les prix entre les principaux pays producteurs de crevettes tels que l'Équateur, l'Inde, le Vietnam et l'Indonésie non seulement ne s'est pas atténuée, mais s'est même intensifiée.

Compte tenu du prix très bas actuel des crevettes sur le marché intérieur, la plupart des entreprises n'osent signer que des contrats d'exportation pour de petites quantités et des délais de livraison rapides afin d'éviter les risques liés à une offre intérieure assez limitée.

La crise qui frappe le secteur crevettier devrait se prolonger jusqu'à fin 2024, mais les éleveurs et les entreprises crevettières des provinces du delta du Mékong, notamment la province de Soc Trang , gardent espoir et attendent une amélioration après le troisième trimestre. Photo : TICH CHU.

La chute brutale des prix des crevettes, qui ont presque atteint un niveau historiquement bas, inquiète non seulement les éleveurs de crevettes, mais aussi les entreprises exportatrices, car si les éleveurs ne constatent pas le profit escompté du prix de vente, ils réduiront la superficie de leurs élevages, voire cesseront toute activité en attendant une baisse des prix.

Il s'agit là d'un risque potentiel que les entreprises ont identifié très tôt, ce qui explique leur réticence à signer des contrats portant sur des volumes importants et des délais de livraison longs. Cette réticence s'explique également par la forte hausse récente des tarifs du fret maritime, dont l'évolution reste incertaine dans un avenir proche, compte tenu de la persistance des tensions politiques internationales.

Si une commande importante est passée et qu'il n'y a pas de crevettes au moment de la livraison, les entreprises vont se faire concurrence pour acheter et faire grimper les prix, ce qui entraînera certainement des pertes.

En réalité, depuis début mai, le nombre de nouvelles zones agricoles dans le delta du Mékong reste faible ; même les modèles d'agriculture sous bâche et d'agriculture de haute technologie n'osent pas cultiver toute la zone, mais se contentent de stocker modérément en attendant le marché, malgré une situation agricole plutôt favorable.

Après les deux plus grands salons internationaux des produits de la mer de l'année (qui se sont tenus en mars et avril), la plupart des entreprises ont estimé que la situation restait difficile jusqu'à la fin de l'année. Par conséquent, même si la valeur des exportations au cours des cinq premiers mois a atteint 2,3 milliards de dollars, cela ne leur permet pas encore d'être optimistes.

M. Dang Ngoc Son, directeur général de la société Camimex (Ca Mau), a déclaré que, malgré la fin du mois de juin, le marché ne montre aucun signe d'amélioration. Par conséquent, aucune entreprise n'a osé augmenter le prix des crevettes fraîches, la plupart attendant de voir l'évolution du marché avant de prendre une décision.

Malgré les difficultés, grâce à un avantage considérable dans la transformation et l'élevage de crevettes blanches de grande taille, l'industrie crevettière est toujours capable de se maintenir sur le segment haut de gamme de certains marchés importants, tels que le Japon, l'UE et les États-Unis.

D'après les informations dont dispose l'auteur, la probabilité d'une amélioration des prix des crevettes à partir du troisième trimestre est assez élevée, même si le niveau d'amélioration global ne répond toujours pas aux attentes des producteurs.

Par conséquent, les agriculteurs doivent réfléchir au modèle d'élevage et à la densité appropriés et les choisir afin d'assurer un taux de réussite élevé, de réduire les coûts de production et de récolter des crevettes de grande taille à des prix plus stables, contribuant ainsi à augmenter les profits de la saison d'élevage.

D'autre part, de nombreux éléments sont attendus et devraient insuffler un nouvel élan à l'économie en général et à l'industrie des produits de la mer en particulier, du troisième trimestre à la fin de 2024.

C’est la conclusion finale concernant la taxe anti-subventions sur les crevettes sur le marché américain, attendue en août ou septembre ; la 5e inspection prévue en octobre par l’équipe d’inspection européenne (CE) sur le carton jaune INN et l’espoir d’une reprise rapide de l’économie mondiale et d’une réduction plus marquée de l’inflation.

Si toutes ces attentes et cette attente se déroulent dans un scénario bénéfique à l'industrie des produits de la mer en général et à celle de la crevette en particulier, tout évoluera dans une meilleure direction pour que l'objectif de l'industrie crevettière soit atteint en 2024.

Source : https://danviet.vn/con-tom-vat-nuoi-chu-luc-o-dbscl-trong-do-co-soc-trang-song-to-gio-lon-keo-dai-toi-khi-nao-20240629224843589.htm