Après plusieurs jours d'inspection, le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ) a publié le document n° 841, rapportant les résultats de l'inspection liée au cas de la société par actions CP Vietnam Livestock, accusée d'avoir vendu du porc et du poulet malades dans un magasin de la province de Soc Trang.
Selon le rapport, l'équipe d'inspection interdisciplinaire de la province de Soc Trang, composée de représentants des ministères de l'Agriculture et de l'Environnement, de la Santé et de l'Industrie et du Commerce, a inspecté quatre magasins CP Fresh Shop de la région. Les premiers résultats ont montré qu'aucun commerce de porc, de poulet contaminé ou de produits périmés n'a été détecté.
Selon le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire, l'équipe d'inspection a également prélevé des échantillons de porc haché et les a envoyés au Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de la région VII pour analyse. Les résultats ont montré que tous les échantillons étaient négatifs aux virus pathogènes courants tels que la peste porcine africaine, la peste porcine classique et la maladie de l'oreille bleue.
Les autorités n'ont constaté que quelques infractions administratives dans les établissements inspectés, notamment des certificats de sécurité alimentaire périmés dans trois établissements, ainsi que des documents manquants, tels que les certificats d'enregistrement d'entreprise originaux et les certificats de formation à la sécurité alimentaire des employés des quatre magasins. Ces erreurs doivent être corrigées.
En plus de la province de Soc Trang, l'équipe d'inspection a également étendu l'inspection des systèmes d'élevage, d'abattage et de commerce du bétail de CP Vietnam dans les localités suivantes : Can Tho, Ca Mau , Kien Giang et Hau Giang du 31 mai au 2 juin. Les premiers résultats ont continué de montrer qu'il n'y avait aucun signe de mélange de viande malade et que tous les produits avaient des origines claires et des documents de quarantaine complets.
Image de porc sale introduit clandestinement sur le marché, dénoncée par la population. Archives photographiques
Le 30 mai, un compte sur les réseaux sociaux avait publié des images accusant un magasin CP Fresh de la province de Soc Trang de vendre du porc et du poulet présentant des signes de maladie et d'odeurs. Cette information s'est largement répandue sur les réseaux sociaux, suscitant l'inquiétude du public.
Immédiatement après, le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire a ordonné une inspection urgente. Le 2 juin au soir, après la publication des résultats des tests, les magasins CP Vietnam de la province de Soc Trang ont été déconfinés et leurs activités ont repris normalement. Les autorités locales ont continué leurs contrôles et inspections pour garantir la sécurité alimentaire.
Cependant, après la publication du document du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire, de nombreux consommateurs ont exprimé leur scepticisme quant à l'objectivité des conclusions. Le point essentiel est que les infractions ont eu lieu en 2022, alors que les échantillons de porc testés par les autorités étaient des produits vendus en 2025.
Le prélèvement d'échantillons après près de trois ans pour réfuter les accusations a soulevé des questions quant à l'honnêteté et à la valeur juridique des résultats. Certains estiment que pour clarifier la vérité, il faut se concentrer sur la vérification des faits au moment de l'incident plutôt que sur l'examen du formulaire actuel.
Le matin du 3 juin, à Hanoï, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a tenu une conférence de presse. La presse y a posé de nombreuses questions concernant l'affaire de la société par actions CP Vietnam Livestock, accusée d'avoir introduit sur le marché des porcs malades.
La directrice adjointe du département d'élevage et de médecine vétérinaire, Nguyen Thu Thuy, a répondu à la presse à midi le 3 juin. Photo : DO HUONG
Répondant à la presse, Mme Nguyen Thu Thuy, directrice adjointe du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire, a déclaré qu'après la diffusion sur les réseaux sociaux d'images de porc présentant des signes de maladie, prétendument introduites clandestinement dans des magasins d'alimentation, le département a demandé à CP Vietnam de signaler et de fournir des explications. Après vérification, l'image a été prise le 26 mars 2022 dans un abattoir de la province de Hau Giang, une unité de transformation de CP Vietnam.
Selon Mme Thuy, à l'époque, l'établissement avait demandé un traitement thermique pour modifier l'utilisation comme aliment aquatique, ce qui était conforme à la réglementation. Cependant, les archives de l'établissement ne comportaient aucun document approuvant le traitement ; le ministère a donc demandé des informations complémentaires.
Mme Thuy a notamment confirmé que l'apposition d'un timbre de quarantaine carré sur la viande de porc est contraire à la réglementation : « Les porcs atteints de dermatite doivent porter un timbre rond pour modifier leur destination. Les porcs malades devant être détruits doivent porter un timbre triangulaire. Le timbre carré ne s'applique qu'aux produits autorisés à la circulation sur le marché », a déclaré Mme Thuy à la presse.
Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a présidé la conférence de presse. Photo : DO HUONG
Présidant cette réunion, le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a demandé des éclaircissements sur les responsabilités : « Nous ne pouvons pas laisser une seule mauvaise affaire gâcher la situation. Nous soutiendrons les entreprises qui respectent la loi, mais si elles commercialisent des produits polluants, c'est inacceptable. »
À ce propos, Mme Thuy a déclaré qu'à l'époque, les porcs ne présentaient que des symptômes cutanés et n'étaient pas soumis à l'abattage obligatoire ; un traitement thermique était donc approprié. Cependant, le vice-ministre Phung Duc Tien a clairement affirmé : « C'est une erreur, car le plan de prévention des maladies stipule clairement que les porcs présentant des signes de maladie doivent être traités à la chaux, à des produits chimiques ou brûlés avant d'être abattus. »
PHUC VAN
Source : https://www.sggp.org.vn/cuc-chan-nuoi-va-thu-y-heo-benh-cua-cp-dong-sai-dau-kiem-dich-post797942.html
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