Cuisiner avec vos enfants, découvrir la magie du Têt

(Dan Tri) – Le Têt revient chaque année, mais les enfants d'aujourd'hui ressentent-ils encore la magie du Têt comme leurs parents ? Le Têt s'est-il peu à peu effacé de la mémoire des enfants ?

Comprenant le désir des parents de faire vivre à leurs enfants un joyeux Têt et de leur en faire comprendre la signification, Knorr présente « À la recherche du Têt perdu ». Dans cette histoire, une équipe d'enfants est chargée par leur mère de se rendre en cuisine, de créer un nouveau menu et d'assaisonner la soupe du Têt pour retrouver peu à peu l'esprit de cette fête. La cloche sonne : « Le Têt s'éloigne ». Le Têt d'antan évoque une saveur magique et merveilleuse dans les souvenirs des mères : les parfums des feuilles, du riz gluant et de la viande mijotée par grand-mère se transforment comme par magie en la riche saveur des gâteaux du Têt. Le Têt est-il en train de disparaître pour les enfants ? Pour eux, il n'est plus qu'une longue fête à la maison, accompagnée de la lamentation : « Je ne vois pas ce qu'il y a de bien avec le Têt ? » Peut-être que, pendant ces longues vacances, les enfants ont tout le temps de regarder la télévision ou de jouer aux jeux vidéo. Pour aider les enfants à comprendre le sens du Têt, Knorr propose un court-métrage intitulé : « Le Têt est-il en train de se perdre ? »

Les enfants se lassent-ils du Têt ?

Cette façon originale de poser la question amène les spectateurs à se demander : pourquoi le Têt est-il perdu ? Les enfants ne s'intéressent-ils pas vraiment au Têt, ou bien n'en comprennent-ils pas pleinement la signification et n'ont-ils pas participé aux activités traditionnelles ? Où trouver le Têt et qui le trouvera ? Le Têt sera-t-il aussi joyeux qu'avant ? Une mère laisse son enfant entrer dans la cuisine, sans craindre l'échec, afin qu'il puisse « trouver un Têt mémorable ». Les plaintes vagues de l'enfant touchent le cœur de la mère. Il est temps pour elle de se retrousser les manches et de se lancer dans la mission « À la recherche du Têt perdu ».

Mission « Retrouver le Têt perdu » avec des indices.

La première scène est le marché, où je peux choisir et explorer les ingrédients pour préparer de délicieux plats du Têt. J'observe l'activité frénétique des acheteurs et des vendeurs, je vois des crevettes, du poisson et des légumes frais – des choses que je n'ai que rarement l'occasion de voir ou de toucher, mais que je ne vois qu'à travers les bols fumants des plats préparés par ma mère. La seconde scène est la cuisine familière, où les enfants laissent libre cours à leur créativité pour accomplir la mission que leur mère leur a confiée : préparer de délicieux plats du Têt afin que la fête revienne à la maison. L'aînée, Ty, fait preuve d'audace en sculptant une fleur de carotte, tandis que Teo roule des nems avec désordre. La cadette, Ti, est insouciante : « Partout où l'on s'amuse, je participe ! »

Les enfants sont libres d'explorer la cuisine, sans égard aux tabous du Têt.

Maman est comme une compagne qui accompagne ses enfants tout au long de la fête du Têt, leur expliquant la signification de chaque plat. « Les pousses de bambou sont des bénédictions, la soupe aux pousses de bambou et au jambon est un vœu de prospérité et de chaleur pour la nouvelle année » ; « Les rouleaux de printemps sont serrés les uns contre les autres, comme notre famille est unie » ou « Le sachet de tofu doré est un paquet rempli de bénédictions »…

Apprenez de votre maman le secret pour cuisiner de délicieux plats du Têt.

Cela ne me dérange pas que mes enfants cassent des choses ou mettent la cuisine sens dessus dessous, car je comprends que « les enfants qui s'amusent ainsi, c'est une chance ». En les voyant créer et rire librement dans la cuisine, je revis aussi en partie les souvenirs magiques du Têt avec ma grand-mère préparant de délicieux plats. Le festin du Têt préparé par mes enfants – un peu maladroit, certes, mais plein de bonnes intentions – illustre bien la scène du marché et de la cuisine : l'étape finale pour les enfants est le festin du Têt.

Festin surprise du Nouvel An préparé par les petits espions pour toute la famille.

Je suis ravie d'offrir à toute la famille un somptueux festin du Têt et de partager de nombreux vœux savoureux, à travers le regard unique d'un enfant. J'offre à papa un grand sac de tofu doré fourré aux pousses de bambou, en lui souhaitant une année remplie de bonheur. La « famille des rouleaux de printemps », bien que de tailles différentes, est unie : un vœu pour que notre famille reste toujours unie. Le feu de carotte symbolise le feu qui crépite dans la cuisine pour préparer de délicieux plats du Têt ; pour que la cuisine reste chaleureuse et la famille toujours réunie.

Toute la famille a joyeusement dégusté le festin du Têt préparé par les enfants.

Le film se termine sur la réponse ambiguë de la mère, « On verra bien », à la question de son plus jeune fils : « C'est bientôt le Têt ? ». Nombreux sont ceux qui ignorent si la mission « À la recherche d'un Têt mémorable » a été accomplie, mais une chose est sûre : le voyage des enfants à la recherche du Têt a apporté joie et bonheur à toute la famille. La joie de cette famille qui ouvre son cœur et laisse libre cours à la créativité des enfants. La joie de ce partage et de cette contribution de chacun pour perpétuer l'esprit du Têt dans chaque famille vietnamienne. Et, au fond, la joie d'une marque qui s'efforce de préserver la richesse des saveurs du Têt vietnamien de génération en génération. « Knorr espère que dans 10 ans, 20 ans, ou même bien plus longtemps, chaque fois qu'ils verront des épices Knorr, les enfants se souviendront d'un Têt magique, imprégné des saveurs authentiques des plats vietnamiens traditionnels », a déclaré un représentant de la marque.

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/tet-2024/cung-con-vao-bep-tim-lai-tet-vui-dieu-ky-20240109141512233.htm