1. Quang Noodles - La délicieuse spécialité de Da Nang
Les nouilles Quang sont de grosses nouilles moelleuses, servies avec des crevettes, du porc, des œufs, du papier de riz au sésame et des légumes crus. Les nouilles à base de farine de riz sont moelleuses et douces, et lorsqu'elles sont consommées avec des garnitures telles que du poulet, du poisson... elles deviennent encore plus attrayantes et savoureuses. Une portion de nouilles coûte ici entre 30 000 et 50 000 VND. Bol spécial avec garnitures complètes, prix environ 70 000 VND.
À Da Nang, il existe de nombreux restaurants de nouilles Quang délicieuses avec des méthodes de cuisson uniques, des saveurs traditionnelles combinées à des saveurs modernes, très attrayantes et étranges. Tout le monde peut visiter le restaurant Mi Quang Ba Mua - 95A Nguyen Tri Phuong ; Nouilles Quang 1A; Nouilles Quang de Mme Mua ; Nouilles aux grenouilles Quang Trang Kitchen…
2. Délicatesse de Da Nang : peau de porc mélangée
La peau de porc mélangée est une collation de Da Nang qui attire les touristes . Ce plat unique et délicieux est préparé à partir d'ingrédients faciles à trouver, notamment de la peau de porc frite croustillante, du jeune jacquier râpé, des cacahuètes concassées, des oignons frits et une pincée de sauce de poisson aigre-douce, de coriandre vietnamienne et de menthe vietnamienne. Tous les ingrédients sont mélangés ensemble, prix de 20 à 40 000 VND/portion.
Vous pouvez vous référer au délicieux restaurant au numéro 1 Nguyen Gia Thieu, Thanh Khe, City. Da Nang; Chu Van Une peau de porc au jacquier mélangé…
3. Spécialité de Da Nang : rouleaux de papier de riz au porc
Les rouleaux de papier de riz au porc sont un plat délicieux à Da Nang que vous devriez absolument essayer lorsque vous venez ici. Comparés à d’autres endroits, les rouleaux de porc ici ont une saveur unique. Poitrine de porc bouillie tranchée, servie avec du papier de riz, des crudités et de la sauce de poisson.
Le célèbre restaurant délicieux lors d'un voyage à Da Nang avec de délicieux rouleaux de papier de riz au porc est : Mau Restaurant - 35 Do Thuc Tinh ; Tran Thit Heo – 4 Le Duan
4. Spécialité de Da Nang : Banh Xeo - Nem Lui
Crêpes croustillantes, roulées avec des légumes crus et trempées dans une sauce de poisson ; rouleaux de printemps grillés sur des brochettes en bambou. Parmi les bons restaurants à consulter, citons les crêpes Ba Duong – K280/23 Hoang Dieu ; Banh Xeo Co Muoi…
5. Spécialité de Da Nang - Salade de poisson Nam O
Lorsque vous voyagez à Phu Quoc, vous pouvez essayer la salade de hareng. Lorsque vous venez à Da Nang, n'oubliez pas d'essayer la salade de poisson Nam O. Le poisson cru est généralement du hareng mariné, servi avec du papier de riz, des légumes sauvages et de la sauce de poisson. Ce type de poisson a un goût très délicieux et une chair sucrée, et n'a pas de goût de poisson. La sauce à tremper est préparée à partir du jus extrait du poisson après la marinade.
Ensuite, il sera bouilli avec des tomates, la célèbre sauce de poisson Nam O, un peu de galanga, du piment, de la fécule de tapioca et des épices pour rehausser la délicieuse saveur. Au moment de servir, ajoutez du sésame et des cacahuètes grillées concassées pour rehausser l'arôme et augmenter la teneur en matières grasses attrayante de la célèbre salade de poisson.
Les bons restaurants à découvrir sont : Salade de poisson Nam O Hong Ngoc – 972 Nguyen Luong Bang ; Salade de poisson Thanh Huong – 1029 Nguyen Luong Bang
7. Spécialité de Da Nang : vermicelles à la sauce de poisson
Nouilles de riz fraîches mélangées avec du porc rôti, du rouleau de porc fermenté, du jeune jacquier, des légumes crus... et une riche sauce de poisson. La sauce de poisson servie avec des vermicelles contient des cacahuètes et un peu de piment pour créer un goût épicé et rehausser l'arôme de la sauce de poisson.
Bons restaurants à consulter : Bun Mam de Mme Thuyen sur Le Duan ; Bun Mam Van – 23/14 Tran Ke Xuong…
8. Thé durian de spécialité de Da Nang
C'est une collation célèbre à Da Nang. Dessert célèbre à base de durian gras, de gelée, de perles de tapioca et de lait de coco.
Le long des rues de Da Nang, il y a de nombreux magasins de chè sầu où vous pouvez vous arrêter et profiter. Par exemple, de délicieuses boutiques comme : Thai Lien Sweet Soup sur la rue Hoang Dieu ; Thé Xuan Trang au 31 Le Duan…
9. Spécialité glace à l'avocat de Da Nang
En voyageant à Da Nang pendant les chaudes journées de mai, en profitant de la délicieuse cuisine de Da Nang, vous ne pouvez pas manquer la célèbre glace à l'avocat. Cette collation rafraîchissante a un goût délicieux et frais.
En dégustant une tasse de glace à l'avocat, les visiteurs verront une couche de smoothie à l'avocat onctueuse, combinée à une couche de crème de noix de coco parfumée et pas trop sucrée, de nombreuses autres garnitures croustillantes sur le dessus telles que de la noix de coco râpée, de la noix de coco séchée...
Parmi les délicieux restaurants à déguster lors de votre venue ici, citons : Co Van Avocado Ice Cream - Bac My An Market, Ngu Hanh Son ; Glace à l'avocat du vieux quartier…
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dac-san-mon-ngon-va-cac-quan-ngon-noi-tieng-ban-khong-nen-bo-lo-khi-di-du-lich-da-nang-1722505031619396.htm
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