Des plats délicieux sur la table familiale vietnamienne - Là où le goût de la patrie et de l'amour est plein

GĐXH - Lorsqu'il s'agit de nourriture délicieuse, ce ne sont pas seulement les saveurs qui captivent les gens, mais aussi les souvenirs des repas de famille - où l'amour se rassemble, où chaque plat raconte l'histoire de la patrie, des mains de la mère préparant chaque repas. Cet article vous aide non seulement à découvrir 30 délicieux repas de famille chaque jour, mais aussi un voyage vers les valeurs durables de la culture vietnamienne, où la nourriture délicieuse est le lien qui relie l'amour familial à chaque repas de famille.

Des plats délicieux tous les jours - L'âme indispensable sur la table du dîner familial vietnamien

Une nourriture délicieuse n'a pas besoin d'être élaborée, juste pleine d'amour

Les délices du quotidien n’ont pas besoin d’être sophistiqués ou compliqués. Parfois, un simple bol de soupe de crabe avec l'odeur parfumée du riz nouveau, une assiette de poisson braisé dans un pot en argile avec une riche saveur de sauce de poisson ou un bol d'aubergines salées croustillantes suffisent à faire ressentir aux gens loin de chez eux un pincement de nostalgie pour leur enfance. C'est le goût de la terre, la sueur de la mère, l'affection marinée dans chaque plat.

En partageant avec Mme Thu Huong, qui compte des milliers d'abonnés grâce à ses publications aux images attrayantes « Les délicieux plats de maman », elle a confié : « Un bon plat n'est pas le plat le plus cher, mais celui que toute la famille attend avec impatience après une longue journée. Quand j'apporte le plateau et que je vois toute la famille réunie, je sais que je fais quelque chose de très important. »

Que manger ce soir ? Suggestions de repas de famille avec de nombreux plats délicieux et des histoires derrière chaque repas

Chaque plat de famille est une histoire. Un repas d'été composé d'une soupe de poisson-serpent aigre, de légumes crus et de poitrine de porc croustillante nous rappelle le delta du fleuve de l'Ouest. Un repas d'hiver nordique avec une soupe de feuilles de chrysanthème avec de la viande hachée, du porc braisé et des légumes marinés évoque l'air froid de l'extérieur mais la chaleur de l'intérieur de la cuisine. Pour Mme Thu Huong, chaque repas est « un souvenir en conserve », préservé et transmis de génération en génération.

Un repas de famille ne se résume pas simplement aux plats disposés sur la table, mais cache à l’intérieur l’histoire de chaque famille, de chaque génération. De la soupe de crabe rustique aux épinards de Malabar, au riche plat de poisson braisé, en passant par le bol rafraîchissant de chou mariné, chaque plat me rappelle ma ville natale, les mains travailleuses de ma mère et de ma grand-mère. Ce sont ces repas qui nourrissent l’âme, qui rapprochent les gens après l’agitation du travail.

Dans la vie moderne, toutes les familles ne peuvent pas organiser des repas réguliers. Cependant, lorsque quelqu’un évoque un repas de famille , les gens se sentent toujours nostalgiques et touchés car cela évoque un sentiment de paix et de simplicité qui ne peut être remplacé.

Nourriture délicieuse 1

- Gâteau aux crevettes de Hanoi

- Cornichons et crudités

- Tomates farcies

- Soupe de pommes de terre, chou-rave, carotte et os

- Riz blanc

- Dessert : Dien pamplemousse

Des plats délicieux tous les jours - des repas familiaux simples et chaleureux sous une lumière jaune.

Nourriture délicieuse 2

- Rouleaux de printemps aux crevettes et au porc

- Pomfret frit croustillant

- Tofu farci à la viande et à la sauce tomate

- Soupe de feuilles de chrysanthème

- Riz blanc

- Dessert : Mandarine sucrée

Une cuisine simple et délicieuse, pleine d'amour à chaque instant en famille.

Nourriture délicieuse 3

- Poulet bouilli aux feuilles de citron

- Riz gluant à la rose cinq couleurs

- Salade de poulet effiloché

- Soupe de potiron au bouillon de poulet

- Riz blanc

- Dessert : Gâteau Xu xe

Des plats délicieux tous les jours - La chaleur de la cuisine se répand sur le plateau repas familial.

Nourriture délicieuse 4

- Poitrine de porc bouillie avec sauce de poisson

- Anneaux de calmars frits croustillants

- Légumes sautés

- Soupe de moules aigre

- Riz blanc

- Dessert : Gelée de pandan

Repas familial chaleureux - Où une nourriture délicieuse relie la famille.

Nourriture délicieuse 5

- Poisson-chat de rivière grillé au galanga et vinaigre de riz

Côtes levées aigres-douces

- Concombre au riz gluant

- Soupe aigre aux palourdes

Aubergine

- Riz blanc

De délicieux plats du quotidien, une joie simple avec des rires en famille.

Nourriture délicieuse 6

- Rouleaux de printemps frits traditionnels

- Poitrine de porc croustillante

- Crabe à la vapeur

- Crevettes à la vapeur

- Poulet bouilli

- Boulettes

- Gâteau de poisson

- Soupe de légumes

- Riz gluant aux fleurs de haricots

- Dessert : Thé

Moments de réunion de famille – Une nourriture délicieuse répand l’amour.

Nourriture délicieuse 7

- Gâteau de poisson

- Tofu à la sauce tomate

- Épinards d'eau bouillie

- Riz gluant aux graines de lotus

- Soupe de légumes

- Riz blanc

- Dessert : Gâteau Xu xe

Une cuisine délicieuse n'est pas seulement un goût, mais aussi un souvenir, un bonheur familial.

Nourriture délicieuse 8

- Nem lui enveloppé de citronnelle

- Poulet bouilli

- Poisson tête de serpent braisé dans un pot en argile

- Soupe de potiron au bouillon de poulet

- Cornichons aigres-doux

- Riz blanc

- Dessert : Raisins verts

Repas de famille – Là où la nourriture délicieuse touche le cœur des Vietnamiens.

Nourriture délicieuse 9

- Boulettes de viande enveloppées dans des œufs de caille

- Tofu frit

- Épinards d'eau sautés à l'ail

- Soupe de taro aux côtes levées

- Aubergines marinées

- Riz blanc

- Dessert : Gâteau Xu xe

Repas de famille – Les valeurs traditionnelles sont préservées à travers des plats délicieux chaque jour.

Nourriture délicieuse 10

- Bœuf au poivre noir

- Chips de crevettes à la patate douce violette

- Taro

- Soupe de légumes au bœuf

- Riz blanc

- Cristal rose violet

Une nourriture simple et délicieuse, un repas simple, mais c'est là que commence le bonheur.

Nourriture délicieuse 11

- Poulet frit au sel

- Riz gluant au lotus

- Soupe au poulet et aux légumes

- Salade de bœuf séché et de chou-rave

- Riz blanc

- Dessert : Phu Le gâteau

Espace cuisine – Là où la nourriture délicieuse inspire l’amour et les souvenirs.

Nourriture délicieuse 12

- Carpe braisée aux cornichons

- Feuilles de lolot grillées

- Cocons de patates douces frits

- Légumes crus

- Riz blanc

- Dessert aux fraises

Des lumières jaunes chaudes, des rires d'enfants et de délicieux plats se mélangent dans l'arôme de la cuisine.

Nourriture délicieuse 13

- Côtes grillées aux cinq épices

- Crevettes de rivière sautées aux oignons

- Bok choy sauté à l'ail

- Calamars frits croustillants

- Soupe de légumes et de côtes levées

- Riz blanc

- Dessert : Mandarine sucrée

La nourriture délicieuse est un pont entre les générations - les repas de famille en sont la preuve vivante.

Nourriture délicieuse 14

- Rouleaux de printemps aux crevettes et au porc

- Pomfret frit croustillant

- Tofu farci à la viande et à la sauce tomate

- Soupe de feuilles de chrysanthème

- Riz blanc

- Dessert : Mandarine sucrée

Une cuisine délicieuse n’est pas seulement une question de cuisine : ce sont des souvenirs, la chaleur de la cuisine, la chaleur d’une maison.

Nourriture délicieuse 15

- Soupe de potiron au bouillon de poulet

- Poulet vapeur aux feuilles de citron

- Salade de poulet effiloché mélangée à des légumes

- Riz gluant aux cinq couleurs

- Riz blanc

- Gâteau

Repas de famille – Là où la nourriture délicieuse favorise des valeurs durables.

Nourriture délicieuse 16

- Poitrine de porc braisée à la noix de coco

- Carpe herbivore frite à la sauce tomate

- Épinards d'eau bouillie

- Cacahuètes grillées salées

- Soupe de légumes

- Riz blanc

- Dessert : Gelée de lotus

Pas besoin de luxe, une nourriture délicieuse sur la table du dîner familial reste la chose la plus précieuse.

Nourriture délicieuse 17

- Canard rôti à l'ail

- Cuisses de canard bouillies

- Soupe de pousses de bambou au sang de canard

- Pousses de bambou fraîches au piment

- Riz blanc

- Dessert : Pomme poire

Dîner – Où de délicieux plats racontent des histoires d’amour.

Nourriture délicieuse 18

- Ragoût de bœuf

- Poulet au fromage secoué

- Jeunes brocolis et carottes bouillies

- Coriandre

- Pain et riz blanc

Repas simple – Une nourriture délicieuse remplie d’amour, de partage et de retrouvailles.

Nourriture délicieuse 19

- Rouleaux de chou violet à la viande

- Boeuf sauté aux asperges

- Salade de saumon à la sauce aux fruits de la passion

- Soupe de taro aux côtes levées

- Riz violet

- Dessert : Gelée de cristal de rose violette

Petite cuisine, coin familier de la maison - Des plats délicieux illuminent le bonheur chaque jour.

Nourriture délicieuse 20

- Vermicelles sautés au crabe

- Raviolis à la chair de crabe

- Riz gluant à la rose

- Soupe de pamplemousse aigre avec de la viande

- Riz blanc

- Dessert : Gelée de rose

Une nourriture délicieuse n’est pas seulement un repas, mais un pont d’amour dans la famille.

Nourriture délicieuse 21

- Intestins de porc bouillis

- Faire rouler l'aide auditive

- Tofu frit

- Faux pieds de cochon

- Légumes crus et herbes

- Nouilles fraîches et riz blanc

- Dessert : Canne à sucre marinée aux fleurs de pamplemousse

Dîner – Des moments heureux avec de délicieux plats familiaux vietnamiens.

Nourriture délicieuse 22

- Œufs frits à l'absinthe

- Soupe de potiron aux crevettes

- Crevettes frites avec poitrine de porc

- Cacahuètes grillées

- Courge sautée aux œufs de jeunes poules

- Légumes crus

- Riz blanc

Une cuisine délicieuse pour préserver la jeunesse - Les repas en famille sont l'occasion de se remémorer les souvenirs.

Nourriture délicieuse 23

- Tilapia rouge à la sauce orange

- Crevettes frites aux œufs salés

- Salade de carottes et de chou-rave

- Soupe aux champignons mélangés

- Maïs doux croustillant

- Riz blanc

- Dessert : Raisins noirs

Là où il y a un dîner en famille, il y a de la nourriture délicieuse et de l'amour.

Nourriture délicieuse 24

- Sanglier sauté à la citronnelle et au piment

- Pigeon aigre-doux

- Rouleaux de printemps frits aux crevettes et à la viande

- Petit pain aux œufs salés

- Soupe de légumes au bœuf

- Riz blanc

- Dessert : Jambon Yen orange

Nourriture délicieuse – De douces mélodies sur la table à manger, reliant les générations vietnamiennes.

Nourriture délicieuse 25

Poitrine de porc grillée

- Rouleaux de printemps frits traditionnels

- Chou-rave et carottes marinés

- Légumes crus, herbes

- Soupe de chou-rave et crevettes

- Riz blanc

- Dessert aux fraises

La nourriture délicieuse est le goût de la patrie, le lieu où chaque enfant retourne loin de chez lui.

Nourriture délicieuse 26

Boulettes de viande grillées

Pain de viande grillé

- Rouleaux de printemps frits traditionnels

- Nouilles de riz

- Légumes crus

Sauce aigre-douce

Des repas chauds, des yeux chaleureux – Une nourriture délicieuse allume le feu de l’amour.

Nourriture délicieuse 27

- Crabe sauté au tamarin

- Poitrine de porc grillée aux cinq épices

- Riz gluant au lotus et à la noix de coco

- Soupe de crabe aux épinards et courges de Malabar

- Gâteau de riz de Hue

- Riz blanc

Un bonheur simple – Des plats délicieux tous les jours sur la table familiale vietnamienne.

Nourriture délicieuse 28

- Crevettes frites aux œufs salés

- Canard grillé aux cinq épices

- Melon amer farci à la viande

- Légumes bouillis

- Riz blanc

Repas de famille – La nourriture délicieuse est le fil rouge qui relie les souvenirs et le présent.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-trong-mam-com-gia-dinh-viet-noi-huong-vi-que-huong-va-tinh-than-dong-day-172250527135644881.htm