Développer des produits OCOP à grande échelle et à forte valeur ajoutée

La résolution du 15e Congrès provincial du Parti (2020-2025) fixe l'objectif de développer et d'accroître la valeur économique des produits OCOP en privilégiant une production agricole moderne, concentrée et à grande échelle, ainsi que des filières spécialisées pour les produits de haute qualité. Dans cet esprit, de nombreuses approches et solutions ont été mises en œuvre, donnant une nouvelle impulsion au programme OCOP de Quang Ninh. De nombreux produits 4 et 5 étoiles sont très appréciés sur les marchés nationaux et internationaux, contribuant ainsi au développement durable de l'économie rurale.

La zone de thé VietGap de la famille de M. Tran Van Dieu, village de Quang Long 9, commune de Duong Hoa, bénéficie d'une priorité en matière d'achat d'installations.

La famille de M. Tran Van Dieu, du village de Quang Long 9, commune de Duong Hoa, compte parmi les producteurs de thé locaux de longue date. Ces dernières années, sous l'égide de la commune, sa famille et de nombreux autres producteurs du village ont abandonné les méthodes de culture traditionnelles au profit du processus VietGAP, qui impose des exigences de qualité plus strictes. M. Dieu a déclaré : « La mise en place collective de zones de culture VietGAP permet de produire des thés de qualité et sûrs, qui sont privilégiés par les acheteurs. »

La commune de Duong Hoa a fait de la création de zones de culture du thé concentrées, de haute qualité et sûres, conformes aux normes biologiques et VietGAP, une priorité ces derniers temps, afin de valoriser progressivement la marque OCOP de Tra Duong Hoa. Actuellement, la commune compte environ 200 hectares de thé biologique. Les produits OCOP Tra Duong Hoa sont certifiés conformes aux normes 4 étoiles de la province de Quang Ninh .

M. Tran Duc Dung, président du Comité populaire de la commune de Duong Hoa, a déclaré : « Outre le développement de la zone de culture du thé selon des méthodes biologiques et sûres, la commune encourage également l’application des sciences et des technologies au processus de production du thé ; la conversion et l’introduction de nouvelles variétés de thé de haute qualité dans la culture… Parallèlement, il s’agit d’encourager et de motiver les ménages de production et de transformation à continuer de préserver et de promouvoir la zone de culture du thé, en exploitant les atouts pour développer l’écotourisme. »

Les habitants du village Luc Ngu, commune Luc Hon emballent des vermicelles Binh Lieu.

Entre 2021 et 2025, la province de Quang Ninh a obtenu 63 codes de zones de culture, couvrant une superficie totale de plus de 1 528 hectares, ainsi que 9 codes d'installations de conditionnement. Environ 1 100 hectares de cultures sont cultivés selon les bonnes pratiques agricoles ; 90 hectares de riz et 329 hectares de cannelle sont certifiés biologiques. Pour atteindre ce résultat, Quang Ninh a mis en œuvre de nombreux plans, programmes et mécanismes politiques relatifs au développement des produits biologiques dans le cadre du nouveau programme de construction rurale. On peut citer, par exemple : la résolution n° 06-NQ/TU du 17 mai 2021 du Comité provincial du Parti sur le développement socio -économique durable associé à la garantie de la défense et de la sécurité nationales dans les communes, villages et hameaux des zones à minorités ethniques, montagneuses, frontalières et insulaires ; et la résolution n° 115/NQ-HDND du 9 juillet 2022 du Conseil populaire provincial relative au programme national cible pour la nouvelle construction rurale. Décision n° 1038/QD-UBND du 16 novembre 2022 approuvant le projet de développement d'une filière de produits agricoles clés au niveau provincial pour la période 2022-2025, avec une perspective à l'horizon 2030 ; Décision n° 3398/QD-UBND du 16 novembre 2022 du Comité populaire provincial approuvant le projet « Une commune, un produit » dans la province de Quang Ninh jusqu'en 2025. Sur cette base, la province a chargé les secteurs et les localités d'examiner et de planifier le développement des zones de matières premières, et de promouvoir la délivrance de codes pour les zones de culture, les zones d'aquaculture et les élevages indemnes de maladies.

Les habitants de la région de Bac Son, dans le quartier de Binh Khe, développent la culture de la pomme cannelle afin d'augmenter leurs revenus.

Outre le développement de zones de production concentrées à grande échelle, visant à améliorer la qualité et la valeur des produits, la province encourage et accompagne les entreprises agroalimentaires (OCOP) dans la promotion de l'application des normes VietGAP et des procédés biologiques. Elle les incite également à investir dans des lignes de production modernes et à mettre en œuvre des procédés fermés et respectueux de l'environnement pour accroître la valeur et la compétitivité de chaque produit. Parallèlement, la province organise des concours de créativité en matière d'emballage et d'étiquetage, ainsi que des salons et conférences de promotion commerciale. Enfin, elle renforce son soutien aux producteurs afin de promouvoir la vente et la distribution de leurs produits sur les plateformes de commerce électronique telles que Postmart, Voso et Shopee, et sur les canaux de vente en ligne, rapprochant ainsi les produits OCOP des consommateurs et partenaires, tant au niveau national qu'international.

Mme Vu Thi Thu Huong, directrice de la coopérative agricole, forestière, de pêche, commerciale et de services généraux de Duc Hau, quartier de Quang Yen, a déclaré : « Nous participons souvent aux foires provinciales de l'OCOP, telles que la foire du 2 septembre, la foire de printemps, la foire d'été du 30 avril... Grâce à cela, nos produits atteignent davantage de clients et notre production est également plus accessible. »

D'après le rapport du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province, au 30 juin, 432 produits OCOP (Programme d'agriculture communautaire) de niveau 3 étoiles ou supérieur ont été développés dans l'ensemble de la province, dont 8 produits OCOP nationaux de niveau 5 étoiles. D'ici à 2030, la province entend poursuivre l'augmentation de la valeur ajoutée et de l'efficacité économique de ses principaux produits agricoles provinciaux et des produits OCOP, faisant ainsi du Programme OCOP un axe économique majeur pour la province. Ce programme contribuera à accroître les revenus de la population et à promouvoir le développement d'une économie rurale modernisée et intégrée.

Yen Vy

Source : https://baoquangninh.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-huong-quy-mo-gia-tri-cao-3374918.html