La cerise est un fruit importé présent sur le marché vietnamien depuis de nombreuses années, à des prix de plus en plus abordables. À l'occasion du Nouvel An lunaire, les cerises importées du Chili, d'Australie et de Nouvelle-Zélande continuent d'inonder le marché vietnamien. Certaines entreprises importent même 100 tonnes de cerises uniquement pour répondre aux besoins des consommateurs pendant le Nouvel An lunaire.

« Le prix des cerises australiennes et chiliennes augmente de jour en jour. Les cerises Hansen taille 38 Super VIP sont temporairement en rupture de stock », a écrit Mme Bui Ngoc Lan, propriétaire d'une fruiterie à Thanh Xuan ( Hanoï ), à ses fidèles clients.

Selon elle, l'année dernière, la situation économique était difficile, ce qui a poussé de nombreuses familles à réduire leurs dépenses pour le Têt. Cependant, les cerises font partie des fruits importés que les gens achètent en priorité pour offrir, ce qui explique leur excellente qualité. Plus les cerises sont de bonne qualité, plus elles sont appréciées à cette période.

cerise
Les cerises importées sont vendues à des prix exorbitants en magasin. Photo : NVCC

Par exemple, les cerises australiennes Hansen sont de la meilleure qualité actuellement sur le marché. Elle importe des cerises de toutes tailles, du 34 au 38, à des prix variant de 2,5 à 4 millions de VND/boîte de 2 kg (soit 1,25 à 2 millions de VND/kg). Cette gamme importe régulièrement 300 boîtes par jour, mais les ruptures de stock sont constantes, explique-t-elle. Les cerises de 1 à 3 J, quant à elles, coûtent entre 600 000 et 850 000 VND/boîte de 2,5 kg et sont toujours disponibles en stock.

Outre les cerises Hansen haut de gamme, le magasin importe quotidiennement d'autres variétés de cerises. Il est à noter que depuis la mi-décembre (calendrier lunaire) jusqu'à aujourd'hui, le prix de ce fruit a fluctué quotidiennement, augmentant rapidement.

« Au cours de la semaine dernière, le prix moyen d'une boîte de cerises a augmenté de 50 000 à 100 000 VND, et celui du modèle Super VIP a augmenté de 400 000 VND », a-t-elle expliqué. Par conséquent, le magasin n'accepte que les commandes livrées le jour même et ne réserve pas de marchandises pour les clients jusqu'au lendemain.

Après avoir envoyé par SMS « rupture de stock » à des dizaines de clients demandant à acheter des cerises australiennes de taille 36-38 (des fruits aussi gros qu'un œuf de caille), Mme Trieu Thi Thu Hoai - propriétaire d'un magasin de fruits importés haut de gamme à Hoang Mai (Hanoï) - a dû annoncer sur la page Facebook du magasin : « Rupture de stock de cerises australiennes super VIP ».

Elle a expliqué que le matin du 22 janvier, le magasin disposait encore de plus de 100 boîtes de ce type VIP. Cependant, immédiatement après, trois clients en ont commandé une grande quantité pour le Têt, malgré un prix atteignant 3,5 à 4 millions de VND la boîte. Après avoir finalisé ces trois commandes, de nombreux clients ont demandé, mais elle n'avait plus rien à vendre, car il ne restait que quelques boîtes en stock.

« Demain, le magasin recevra 800 caisses supplémentaires de cerises 3J du Chili. Cette gamme est vendue seulement 850 000 VND la caisse de 2,5 kg, ce qui crée une forte concurrence pour les clients », s'est-elle vantée.

Sur le marché du Têt, la cerise importée la moins chère se vend à 220 000 VND/kg, tandis que la plus chère atteint 2 millions de VND/kg. C'est un prix assez élevé comparé aux autres fruits importés vendus aujourd'hui sur le marché vietnamien.

Cependant, certaines chaînes de magasins peuvent vendre jusqu'à des milliers de caisses de cerises de toutes sortes, pesant entre 2 et 2,5 kg par caisse chaque jour. Quant aux cerises australiennes haut de gamme, de nombreux fruiteries ont signalé une rupture de stock.

Les cerises importées sont vendues en abondance sur les marchés vietnamiens, tandis que les produits américains sont vendus à des prix exceptionnellement bas . Les cerises importées sont également vendues en abondance sur les marchés en ligne. Cependant, le prix de ce fruit de luxe a soudainement chuté, et les produits américains inondent les marchés vietnamiens à des prix exceptionnellement bas.