Empreinte du produit OCOP sur le marché international

Après six ans de mise en œuvre à l'échelle nationale, le programme « Une Commune, Un Produit » (OCOP) a produit des résultats positifs. Le paysage agricole vietnamien est de plus en plus diversifié, avec des chiffres d'exportation et des produits impressionnants.

Les produits OCOP du Vietnam sont présents dans de nombreux pays à travers le monde , aidant les gens à augmenter leurs revenus et à promouvoir l'image du peuple et de la culture vietnamiens auprès des amis internationaux.

Un point positif dans le développement économique rural

Dans le village de Hoang Phu, Hoang Hoa, Thanh Hoa , vieux de plus de 200 ans, Le Gia est une jeune marque qui s'est implantée sur le marché il y a huit ans. Grâce à ses efforts et à sa créativité, forts de l'expérience du village artisanal traditionnel, Le Gia est devenue une marque prisée des consommateurs nationaux et étrangers. Actuellement, Le Gia est disponible dans la plupart des grandes chaînes de supermarchés du pays et a été exportée vers des marchés exigeants comme les États-Unis, l'Australie, Singapour, la Nouvelle-Zélande, Taïwan (Chine), le Japon et la Corée.

Pour les produits OCOP 5 étoiles, 48/79 produits OCOP 5 étoiles (représentant 60,7 %) ont été exportés vers des marchés exigeants tels que les États-Unis, l'Europe et le Japon.

M. Le Anh, directeur de Le Gia Food and Trading Service Company Limited, a déclaré que les sauces de poisson de l'entreprise avaient initialement été soumises à l'évaluation OCOP 5 étoiles, mais qu'elles n'avaient pas été retenues. Le Gia était déterminé à redoubler d'efforts pour obtenir la certification OCOP 5 étoiles. Car l'OCOP nationale 5 étoiles n'est pas seulement un titre, mais aussi un symbole des valeurs d'un produit étroitement lié aux moyens de subsistance de la communauté. La mission de Le Gia est de diffuser la valeur d'un élément qui promeut la chaîne de valeur des pêcheurs, des saliculteurs et des travailleurs des villages de pêcheurs, et de faire connaître la culture culinaire vietnamienne au monde entier.

Dans la commune de Bat Trang (district de Gia Lam, Hanoi), la marque de céramique Quang Vinh a également laissé son empreinte sur la quintessence de l'artisanat traditionnel.

Selon Ha Thi Vinh, directrice de Quang Vinh Ceramics Co., Ltd., le métier de céramiste est un métier de « père en fils » et la mission de Quang Vinh Ceramics est de préserver la quintessence accumulée au fil des générations. Pour s'adapter aux tendances du moment, améliorer la qualité des produits et rationaliser les coûts de production… Quang Vinh doit réussir à élaborer une stratégie commerciale méthodique. Premièrement, les membres de la famille Quang Vinh Ceramics sont autorisés à étudier à l'étranger et à se concentrer sur la recherche afin de fabriquer des produits aux propriétés techniques et esthétiques élevées. Parallèlement, les avancées scientifiques et technologiques sont appliquées à la production. À ce jour, Quang Vinh a exporté 95 % de ses produits dans 30 pays à travers le monde, dont la gamme de produits en céramique ultra-mince et ultra-légère, certifiée OCOP 5 étoiles.

Selon le Bureau central de coordination du nouveau développement rural, il n'existe actuellement aucune statistique précise sur l'état actuel de l'ensemble des produits OCOP exportés. Cependant, 48 des 79 produits OCOP 5 étoiles (soit 60,7 %) ont été exportés vers des marchés exigeants comme les États-Unis, l'Europe et le Japon. Des produits tels que les nouilles cellophane, les pousses de bambou instantanées, la sauce de poisson, les algues déshydratées, le café, les noix de macadamia, les noix de cajou, le durian séché et les graines de lotus séchées, notamment, ont tous des effets positifs sur l'économie rurale.

Potentiel et opportunités de développement

La présence des produits OCOP 5 étoiles sur le marché d'exportation témoigne non seulement de la maturité des entreprises en termes de capacité et d'échelle de production, mais aussi de leur capacité à s'améliorer et à s'adapter progressivement aux exigences des conditions et normes d'exportation. De plus, les produits OCOP contribuent à promouvoir les valeurs culturelles et l'identité vietnamiennes.

Selon Ngo Truong Son, responsable du Bureau central de coordination des nouvelles zones rurales, le programme OCOP a eu un impact positif et fort sur le développement de la production en milieu rural, contribuant à la transformation de la production agricole à petite échelle en une production visant à relier les chaînes de valeur et à créer des zones de matières premières locales stables. Actuellement, le taux d'entités OCOP créant des zones de matières premières stables en direction de la liaison des chaînes de valeur des produits OCOP est de 48,3 %, le taux de produits OCOP dont les prix de vente ont augmenté est de 55,6 %. Cela a créé davantage d'emplois et favorisé le développement économique, en particulier les moyens de subsistance dans les zones particulièrement difficiles.

Le Vietnam dispose actuellement d'un fort potentiel, grâce à la diversité de ses conditions de production et de sa culture, pour développer des produits de spécialité aux valeurs régionales. Les résultats d'enquêtes et d'essais récents menés auprès d'unités relevant des ministères de l'Agriculture et de l'Environnement et de l'Industrie et du Commerce montrent que la demande internationale pour les produits OCOP est très forte et présente un fort potentiel, notamment de la part de la communauté vietnamienne en Europe et aux États-Unis.

Après près de 2 ans de conduite d'activités de test de marché, le Bureau central de coordination des nouvelles zones rurales a également clairement identifié les avantages et les opportunités des produits OCOP pour élargir progressivement les marchés d'exportation.

Jusqu'à présent, un certain nombre de produits OCOP vietnamiens, en particulier les produits OCOP 4 et 5 étoiles, sont suffisamment confiants pour participer plus profondément et plus fortement au marché d'exportation, devenant des ambassadeurs culturels, transmettant et diffusant les valeurs culturelles vietnamiennes sur le marché international dans les temps à venir.

Grâce à la sauce de poisson Le Gia, l'entreprise maintient actuellement une capacité de production stable avec une surface de production de plus de 13 000 m². M. Le Anh a indiqué que pour les marchés étrangers, l'entreprise dispose d'un code d'exportation lui permettant d'exporter vers l'UE, la Chine, le Japon, la Corée, etc., et peut exporter officiellement sans contrat.

Grâce à la création d'une marque prestigieuse, Quang Vinh a attiré des partenaires pour coopérer et développer sa production. Les produits artisanaux de l'entreprise s'adaptent aux goûts du marché et aux attentes des consommateurs. L'intégration d'une culture et d'une identité locale distinctes dans chaque produit a permis à Quang Vinh de conquérir le marché mondial.

Pour développer durablement l’OCOP, les localités ont mis en place de nombreuses solutions pour favoriser la production, stimuler la consommation et favoriser les échanges commerciaux.

Les experts économiques et agricoles ont également proposé de renforcer l'inspection et la surveillance régulières des produits OCOP même après qu'ils ont été évalués et reconnus ; de rappeler résolument les produits qui n'assurent pas la qualité et la sécurité alimentaire, afin de contribuer à améliorer la responsabilité des sujets, la réputation et la marque des produits OCOP sur le marché.