Signes de carence en vitamine B12 lors du jogging

La fatigue après une course peut être le signe d’une carence en vitamine B12, importante pour le fonctionnement du cerveau.

De nombreuses raisons peuvent expliquer la difficulté de récupération de votre corps, du surentraînement au manque de sommeil. Cependant, de nombreux coureurs se focalisent tellement sur ces causes qu'ils oublient une cause nutritionnelle tout aussi importante : une carence en vitamine B12, essentielle à la croissance et au développement des tissus du système nerveux et des cellules sanguines. De plus, la vitamine B12 contribue à la dégradation de l'homocystéine, un acide aminé qui, en trop grande quantité, peut nuire au cœur et augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral, d'ostéoporose, de perte de mémoire, etc.

Notre corps ne produit pas lui-même de vitamine B12 ; nous devons donc l'obtenir de sources extérieures. Cette substance est généralement présente dans les aliments d'origine animale comme la viande, le poisson, les œufs, le foie, les fruits de mer et les produits laitiers. Selon le médecin Mark Loafman, basé à Chicago, les aliments d'origine animale étant la principale source de vitamine B12, les coureurs suivant un régime végétalien risquent d'en manquer.

Certains aliments peuvent aider l'organisme à compléter son apport en vitamine B12 pour les coureurs. Photo : runtothefinish

Alors, quels sont les signes d'une carence en vitamine B12 ? Tout d'abord, vous pouvez ressentir de la fatigue et des vertiges après avoir couru. Selon le Dr Selvi Rajagopal, professeur adjoint de médecine à la faculté de médecine de l'université Johns Hopkins, une carence en vitamine B12 peut empêcher votre corps de produire suffisamment de globules rouges pour transporter l'oxygène vers les tissus.

Pendant la course, vos muscles ont besoin d'un apport suffisant en oxygène pour fonctionner. Dans les cas graves, un manque de globules rouges peut être mortel. Soyez donc attentif aux signes dans vos analyses de sang pour détecter les symptômes précocement. Lorsque le nombre de globules rouges dans votre corps est faible, votre cœur peut avoir besoin de battre plus vite pour compenser. C'est ainsi que le corps essaie de garantir une circulation suffisante d'oxygène dans vos organes et systèmes.

Des engourdissements et des picotements dans les mains et les pieds peuvent également être le signe d'une carence en vitamine B12. Rajagopal explique que cette affection est généralement symétrique des deux côtés du corps et plus fréquente dans les jambes que dans les bras. Des engourdissements et des picotements peuvent également survenir dans les doigts et les orteils. En effet, une carence en vitamine B12 réduit la capacité du tissu nerveux à entretenir ses tissus. Cela peut également affecter les mouvements, rendant la marche ou la course plus difficiles.

Si vous souffrez régulièrement de sautes d'humeur, de difficultés de concentration ou de sommeil, d'irritabilité ou de pertes de mémoire, cela pourrait également être le signe d'une carence en vitamine B12. « Lorsque votre corps n'entretient pas son système nerveux, cela peut provoquer toute une série de symptômes cérébraux qui perturbent les fonctions cognitives », explique Loafman.

Un signe léger, mais révélateur, d'un manque de nutriments essentiels est la présence d'aphtes et d'ulcères buccaux. En effet, les muqueuses de la bouche et de la gorge nécessitent une croissance rapide de nouvelles cellules, car elles doivent être constamment renouvelées. Si ce processus n'est pas assuré, votre corps peut rencontrer des problèmes de régénération cellulaire, notamment en raison d'une carence en vitamine B12.

Selon Loafman, une décoloration de la peau ou des éruptions cutanées peuvent également survenir en cas de faible apport en vitamine B12. La vitamine B12 est essentielle au système digestif. Si vous souffrez de nausées ou de diarrhée après l'exercice, pensez à prendre un supplément de vitamine B12.

Thuy Hanh

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