Le vétéran Vu Thanh Son nourrit les grenouilles.
Vu Thanh Son, vétéran du village 4 de la commune de Dam Bri, était ravi de présenter le nouvel animal de compagnie de sa famille : une grenouille. Il a expliqué que la grenouille que sa famille avait choisie était une grenouille des champs. Les grenouilles étaient élevées dans un bassin recouvert d'une bâche, entouré d'un cadre en maille B40 et couvert d'un toit. Le niveau d'eau du bassin était de 10 cm et un filet en plastique dur leur offrait un endroit où se reposer.
M. Vu Thanh Son a partagé : « Nous avons appris cette technique d'élevage de grenouilles auprès d'agriculteurs de Dong Nai , en Occident. Les grenouilles sont des amphibiens et doivent être élevées dans l'eau. De plus, elles sont élevées dans une maison avec un toit et entourée d'une clôture pour garantir leur sécurité. »
Vu Thanh Son, vétéran de la pêche, et bien d'autres se sont familiarisés avec le nouveau type d'élevage de Bao Loc. Ils se sont regroupés pour créer une coopérative appelée « Groupe d'élevage de grenouilles et d'anguilles de Son Lam Phat ». Ce groupe compte 13 membres, pour la plupart vétérans. Ils élèvent principalement deux espèces : les grenouilles et les anguilles. La coopérative est née de l'idée de six vétérans du village 4 de la commune de Dam Bri.
Si M. Vu Thanh Son a choisi les grenouilles comme principal élevage, le vétéran Nguyen Van Lam a choisi l'élevage d'anguilles. L'anguille vit principalement dans la vase. Sa chair est délicieuse, très nutritive et très prisée sur le marché.
M. Nguyen Van Lam a opté pour l'élevage d'anguilles sans boue, une nouvelle technique récemment adoptée par de nombreux éleveurs. Le bassin à anguilles est construit avec des murs en briques et un sol en marbre. Les anguilles sont relâchées directement sur la surface propre du bassin. M. Nguyen Van Lam utilise des fils de nylon pour les attacher en larges faisceaux munis de longues vrilles, leur offrant ainsi un lieu de vie.
« Pour les grenouilles et les anguilles, notre coopérative applique les techniques d'élevage en bassin les plus récentes. Les grenouilles ont l'avantage de grandir rapidement, atteignant une couvée en seulement trois mois. L'élevage des anguilles est plus long, avec 12 à 18 mois pour atteindre le poids de récolte. Les membres du groupe évaluent et partagent leurs techniques d'élevage. Ceux qui ont l'avantage d'élever des grenouilles en élèvent davantage, tandis que ceux qui se spécialisent dans l'élevage d'anguilles en élèvent également en plus grandes quantités. Mais nous partageons tous le même objectif : nous entraider pour développer et développer l' économie familiale », a expliqué M. Bui Thanh Son, ajoutant que le climat frais de Bao Loc n'est pas idéal pour l'élevage d'animaux comme les anguilles et les grenouilles. Par conséquent, les membres du groupe doivent trouver des techniques d'élevage adaptées aux climats frais comme celui de Bao Loc.
Nous accordons une attention particulière à l'hygiène de l'étang. L'eau doit être propre, avec des arrivées et des départs d'eau adéquats, et être changée régulièrement. Ce n'est que lorsque l'eau est propre que les anguilles et les grenouilles grandissent rapidement. Notre coopérative a organisé des voyages d'étude dans de grandes fermes d'élevage d'anguilles et de grenouilles à Long An et a acquis une solide expérience en matière d'élevage », a expliqué M. Bui Thanh Son.
Outre le transfert de techniques et le soutien mutuel en matière d'élevage, le groupe coopératif Son Lam Phat a également finalisé les démarches permettant à ses six membres d'accéder à des prêts préférentiels auprès de la Banque de politique sociale. Bien que, selon M. Bui Thanh Son, l'élevage d'anguilles et de grenouilles ait rencontré de nombreuses difficultés, notamment des difficultés de prix, les membres du groupe étaient tous attachés à ce nouvel animal. La confiance et les efforts des anciens ont incité de nombreux agriculteurs extérieurs, même non expérimentés, à participer avec enthousiasme aux activités du groupe.
M. Nguyen Hoang Bao, du quartier de Loc Son, ville de Bao Loc, a rejoint la coopérative Son Lam Phat. Il a déclaré avoir reçu un soutien important de la part des membres du groupe, les vétérans. Il a expliqué que l'enthousiasme de ces derniers l'avait motivé à poursuivre son activité d'éleveur de grenouilles.
Mme Nguyen Thi Thom, vice-présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Dam Bri, ville de Bao Loc, a estimé que la coopérative Son Lam Phat était une coopérative d'élevage stable pour la commune. Les anciens combattants sont au cœur des activités du groupe, avec des granges construites selon les normes et des techniques agricoles apprises et expérimentées sur le terrain. Le modèle d'élevage d'anguilles et de grenouilles de la coopérative se répand progressivement dans la commune de Dam Bri ainsi que dans de nombreuses autres localités de la ville de Bao Loc et du district de Bao Lam.
Les membres de la coopérative ont bénéficié de prêts préférentiels auprès d'établissements de crédit, les aidant à disposer de plus de capital pour investir et développer ce nouveau cheptel sur les terres de Bao Loc.
Source : https://danviet.vn/day-la-loai-vat-nuoi-moi-dang-giup-cac-cuu-chien-binh-o-lam-dong-tang-thu-nhap-han-len-2024092917232041.htm
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