Considérant la traçabilité comme un outil important pour clarifier les informations sur les produits, améliorer la qualité des produits et protéger les droits des consommateurs, le Département des normes, de la métrologie et de la qualité (TCĐLCL) s'est récemment activement coordonné avec tous les niveaux, secteurs et localités pour déployer de nombreuses solutions synchrones et pratiques pour propager, diffuser et mettre progressivement en pratique les activités de traçabilité.
Conférence de formation sur l'application et la gestion de la traçabilité des produits et des marchandises.
Afin de sensibiliser et de responsabiliser les citoyens et les entreprises en matière de qualité des produits, tous les niveaux et secteurs du district de Hoang Hoa ont promu la traçabilité des produits. Cette solution est considérée comme essentielle, contribuant à la transparence des informations sur les produits, à la protection des droits des consommateurs et à la valorisation des produits locaux. Par le biais de diverses initiatives telles que des conférences, des formations, la distribution de brochures, la diffusion d'informations via des systèmes de haut-parleurs et des plateformes numériques, le district a aidé la population à comprendre le rôle de la traçabilité dans la chaîne de production et de consommation des produits agricoles. Le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district a notamment coordonné avec le Département des Normes, de la Métrologie et de la Qualité l'organisation de formations techniques sur la tenue de registres agricoles, l'utilisation de codes QR et de tampons de traçabilité pour les coopératives de légumes, de tubercules, de fruits et de produits aquatiques. De nombreux modèles ont été mis en œuvre avec succès, notamment la Coopérative de services agricoles de Hoang Phong et la Coopérative de production et de consommation de légumes sûrs de Hoang Loc. Grâce à cela, les produits gagnent la confiance des consommateurs, facilitant ainsi leur accès au marché.
Dans le cadre de la mise en œuvre du plan de déploiement, d'application et de gestion de l'inspection de la sécurité des produits dans la province, le Département des normes, de la métrologie et de la qualité a coordonné avec les départements et services concernés le renforcement de la communication sous des formes variées et riches. L'accent est mis sur la diffusion de documents juridiques, de processus techniques et d'instructions sur l'application de l'inspection de sécurité auprès des organisations de production et des entreprises, ainsi que des particuliers. Parallèlement, les agences de presse de la province et les comités populaires des districts et des villes intègrent le contenu de l'inspection de sécurité à leurs actions de communication sur la sécurité alimentaire ; lancent des campagnes de propagande mobile lors des fêtes et du Têt ; affichent des banderoles et des slogans sur les routes principales ; et diffusent des informations sur l'efficacité des activités d'inspection de sécurité sur le réseau radiophonique communal. Par ailleurs, afin d'accompagner les unités et les entreprises dans l'adoption et l'application progressives du TXNG dans leurs activités de production et d'exploitation, le Département des normes, de la métrologie et de la qualité a organisé de nombreuses formations, dispensant des conseils techniques sur les codes du bâtiment, les codes-barres, les logiciels de gestion de la traçabilité, les processus de stockage des informations sur les produits, etc. Certaines coopératives de la province ont activement appliqué le TXNG à la gestion de leurs produits.
Selon M. Nguyen Manh Hop, directeur du département des normes, de la métrologie et de la qualité de Thanh Hoa : « La traçabilité est un outil important pour clarifier les informations sur les produits et protéger les droits des consommateurs. Elle est également indispensable à l'accès des produits et marchandises locaux aux marchés nationaux et internationaux. Nous nous concentrons actuellement sur l'accompagnement et le soutien des entreprises et des coopératives dans la mise en œuvre de systèmes de traçabilité électronique et la création de codes QR pour le traçage des emballages, notamment pour les produits OCOP, produits agricoles clés de la province. »
Grâce à la promotion de la communication, la notoriété du TXNG auprès du public s'est accrue. De nombreuses entreprises et coopératives ont activement adopté la technologie TXNG, contribuant ainsi à valoriser et à renforcer la réputation de leurs produits et à instaurer la confiance des consommateurs. Il s'agit d'un élément essentiel pour développer une production durable et renforcer la compétitivité des produits locaux sur le marché.
Au-delà des résultats obtenus, la mise en œuvre du TXNG au niveau local présente encore de nombreuses limites. L'une des raisons est qu'une partie de la population et des entreprises n'est pas encore pleinement consciente de son importance. M. Nguyen Van Cuong, directeur d'une usine de transformation agricole de la commune de Hai Binh (Nghi Son), a déclaré : « Nous avons entendu parler du TXNG, mais nous ne l'avons pas encore appliqué, car nous hésitons encore. L'usine étant petite, la main-d'œuvre est limitée, il n'y a pas de spécialiste et nous ne savons pas par où commencer. » Partageant le même avis, Mme Tran Thi Hanh, commerçante au marché de Tay Thanh (ville de Thanh Hoa), a déclaré : « Les clients sont souvent plus intéressés par le prix et le design. Peu de gens prêtent attention aux codes QR ou aux tampons TXNG. Même les commerçants comme moi ne comprennent pas clairement l'origine de tous les articles que nous commercialisons. »
Pour que les activités de TXNG se développent durablement et en profondeur, il est essentiel, à tous les niveaux, secteurs et localités, de continuer à promouvoir la communication et à sensibiliser le public au rôle de TXNG, notamment dans le secteur des produits agricoles et alimentaires, un secteur qui affecte directement la santé des consommateurs. Il est également nécessaire de renforcer la formation, l'encadrement et d'améliorer les capacités des fonctionnaires et des entreprises. Des politiques de soutien aux entreprises et aux coopératives en matière de technologies, de logiciels et d'équipements pour TXNG doivent être mises en place. Il est également nécessaire d'encourager les modèles pilotes, d'utiliser les technologies numériques pour améliorer les capacités de gestion, de promouvoir et de récupérer efficacement les informations sur les produits. De plus, il est nécessaire de renforcer l'inspection, la supervision et de lutter contre les fraudes commerciales et les violations des réglementations relatives à l'étiquetage et à l'origine des produits. Parallèlement, il est nécessaire de promouvoir et de reproduire les modèles TXNG classiques, incitant ainsi les autres unités à s'inspirer et à les suivre.
Article et photos : Tran Hang
Source : https://baothanhhoa.vn/day-manh-tuyen-truyen-hoat-dong-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-hang-hoa-244816.htm
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