Une destination d'apprentissage et de tourisme au cœur du patrimoine

VHO - Au cœur du patrimoine de Hoi An, où sont préservées des valeurs culturelles ancestrales et une nature exceptionnelle, la coopérative d'agriculture écologique et de tourisme communautaire Kim Bong a vu le jour, jetant un pont entre les populations, l'environnement et le tourisme durable.

Créée dans le quartier de Cam Kim, la coopérative est le fruit du soutien du projet « Développement de modèles de moyens de subsistance communautaires durables combinés à l'écotourisme », parrainé par le Fonds pour l'environnement mondial (FEM-SGP) et mis en œuvre par l'Union des femmes de Hoi An...

Ce modèle ne se contente pas de créer des moyens de subsistance pour les populations locales ; il contribue également à préserver la biodiversité de la réserve mondiale de biosphère de Cu Lao Cham, ouvrant ainsi une nouvelle voie prometteuse pour le tourisme communautaire au Vietnam.

Les touristes visitent, découvrent et apprennent sur la rivière à Cam Kim - Hoi An

D'un village de menuiserie centenaire à un modèle de tourisme vert

Destination unique située dans la zone tampon de la réserve mondiale de biosphère de Cu Lao Cham - Hoi An, la communauté de Kim Bong préserve et perpétue le flux culturel traditionnel depuis le défrichement du territoire jusqu'à l'âge d'or de l'ancien port de commerce de Hoi An. Ici, le village de menuiserie de Kim Bong, l'un des villages artisanaux les plus réputés du Centre, conserve un espace culturel imprégné de l'identité de la région de Quang.

Le modèle de tourisme communautaire de Kim Bong repose sur cinq groupes professionnels typiques, piliers de l'identité culturelle et du tissu économique local : la pêche, l'artisanat traditionnel, l'agriculture biologique et écologique, la cuisine traditionnelle et le patrimoine culturel, historique et paysager. Il ne s'agit pas seulement d'une répartition des activités, mais aussi d'une stratégie visant à préserver et promouvoir des valeurs durables dans le développement du tourisme.

La coopérative Kim Bong compte actuellement de nombreux groupes communautaires participant activement à ce modèle : 44 ménages participant au groupe de tourisme fluvial ; 5 membres organisant la cuisine traditionnelle ; 7 ménages développant des séjours chez l’habitant et des groupes de ménages participant au modèle de traitement des déchets organiques, visant un village vert, propre, beau et respectueux de l’environnement.

Un des points forts de ce parcours de conservation écologique est l'histoire de la préservation de la rivière Cam Kim, un affluent important du fleuve Thu Bon, qui s'étend jusqu'à Cam Thanh et la mangrove, un espace de vie riche en ressources aquatiques, et qui revêt une grande importance écologique pour l'ensemble du système de l'aire marine protégée de Cu Lao Cham. Ce modèle contribue au développement d'un tourisme éducatif communautaire et fournit des données pratiques précieuses pour la planification de la conservation du cours inférieur du fleuve Thu Bon.

S'appuyant sur le savoir-faire traditionnel en menuiserie, ancré dans le patrimoine urbain ancien, Kim Bong développe le tourisme artisanal comme une forme de préservation vivante. Les visiteurs découvrent l'histoire de la menuiserie et s'y initient : ils sculptent le bois avec les artisans, apprennent les techniques manuelles et créent leurs propres objets. Les récits liés aux gondoles et à la construction navale, autrefois associés au port commercial de Hoi An, reprennent vie et s'ancrent dans la mémoire collective des visiteurs.

De plus, les artisanats traditionnels tels que la vannerie, le tressage de nattes en jonc, la fabrication d'encens, la préparation de maïs gluant, la confection de lanternes, etc., sont mis en valeur comme autant de témoignages de la culture locale. Chaque atelier de production est un véritable musée vivant et l'artisan, le guide, transmet aux visiteurs un précieux savoir-faire.

Dans le secteur agricole, la coopérative Kim Bong a fortement développé des modèles d'agriculture biologique et écologique grâce au soutien de projets de développement durable. Citons par exemple le potager biologique de Kim Ha, qui regroupe cinq familles participantes ; la rizière biologique de M. Dang, exploitée par seize familles ; et divers systèmes de jardins écologiques… Ces initiatives constituent le socle d'un espace d'apprentissage, de partage des techniques agricoles et de développement de modèles de tourisme expérientiel liés à une agriculture propre.

La cuisine traditionnelle est également préservée et promue grâce à des activités de tourisme communautaire, avec des spécialités telles que les nouilles Quang, les galettes de riz, le banh beo, le banh cuon, etc. Les visiteurs peuvent à la fois apprécier et expérimenter directement le processus de préparation, ce qui leur permet d'apprécier davantage la culture locale et de se connecter plus profondément avec elle.

École communautaire au cœur du patrimoine

L'élément essentiel dans la mise en place de voyages d'apprentissage communautaires est l'élaboration d'un programme adapté au contenu pédagogique et aux capacités locales. À Kim Bong, le comité exécutif du groupe communautaire a collaboré étroitement avec les enseignants pour concevoir un programme d'apprentissage destiné aux élèves.

Ce processus garantit la pertinence du contenu par rapport à la spécialisation, et les plans de cours de chaque classe s'appuient sur les atouts concrets de la communauté locale. Les travaux pratiques sont conçus de manière rigoureuse, et chaque récit culturel, historique et professionnel est soigneusement élaboré pour être transmis efficacement aux apprenants.

En termes de culture, de vestiges et de paysage, le programme est entièrement lié aux valeurs autochtones : de l’histoire de la formation du village artisanal de Kim Bong, associé à quatre clans fondateurs, au puits de Tu Toc, symbole de la vie communautaire imprégnée par la campagne vietnamienne.

L'histoire de la maison communale de Tien Hien incarne l'esprit du « Quand on boit de l'eau, il faut se souvenir de sa source », témoignant de la gratitude envers les ancêtres et s'est enrichie d'un contenu spirituel et culturel. Le système généalogique et les récits familiaux à travers les générations constituent non seulement des documents précieux, mais aussi un témoignage éloquent des traditions familiales vietnamiennes pour les jeunes générations.

Les maisons anciennes de Cam Kim, qui conservent l'empreinte des charpentiers de Kim Bong, sont également intégrées au programme en tant que « musée vivant ». Chaque toit et chaque sculpture témoignent de la rencontre entre l'art architectural du village artisanal et la vieille ville de Hoi An. Grâce à un tourisme éducatif, ces valeurs sont recréées et largement diffusées, devenant ainsi un produit de tourisme culturel unique pour la région.

S’appuyant sur les piliers de la culture, de l’écologie et de l’éducation, la coopérative a mis en place des services tels que : un accueil chez l’habitant, un atelier culinaire et un service de visites guidées sur place. Dix personnes ont notamment été formées et ont obtenu leur carte de guide touristique, certifiée par la Direction générale du tourisme. Chacune d’elles est experte dans la présentation du métier, de la culture et de l’histoire locale.

Après deux ans de mise en œuvre du modèle, la coopérative Kim Bong a accueilli plus de 4 000 visiteurs, parmi lesquels des étudiants, des groupes de recherche, des familles et des communautés d'apprentissage venus de nombreuses localités de la province et d'ailleurs. Son réseau de partenaires s'est étendu à des universités nationales et internationales telles que Ritsumeikan, l'Université des études étrangères de Kyoto (Japon), ainsi que des universités aux États-Unis, en Allemagne, en Australie, en Corée, à Hong Kong, à Singapour, en Thaïlande, etc.

La communauté est désormais en mesure d'accueillir des groupes de 50 à 100 personnes par jour, et se prépare à devenir une destination d'études et de recherche régionale et internationale.

Source : https://baovanhoa.vn/du-lich/diem-hen-du-lich-hoc-tap-giua-dong-chay-di-san-149096.html