Répétition pour enquêter et traiter les cas d'intoxication alimentaire survenus lors d'une fête bondée dans le district de Lang Chanh en 2025

(Baothanhhoa.vn) - Le 6 juin, au poste de santé de la commune de Dong Luong (Lang Chanh), le sous-département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de Thanh Hoa s'est coordonné avec le centre de santé du district de Lang Chanh pour organiser un exercice visant à enquêter et à traiter les cas d'intoxication alimentaire survenus lors d'une fête bondée dans le district de Lang Chanh en 2025.

Les délégués participant à la répétition.

Situation hypothétique : Le 10 juin 2025 à midi, dans la famille de M. Nguyen Van An, située dans la commune de Dong Luong, un mariage a été célébré pour son fils, invitant plus de 100 invités à y assister et à dîner. Après le repas, ces personnes sont rentrées chez elles ; à midi le même jour, certaines personnes ayant mangé à la fête de M. Nguyen Van An ont présenté des symptômes de maux de tête, de vertiges, de nausées, de vomissements et de diarrhées fréquentes… Ces personnes ont été rapidement transférées par leurs familles et leurs proches au poste de santé de la commune pour y être soignées d'urgence.

À 14 heures le même jour, un total de 9 patients ont été transférés au poste de santé communal pour examen et traitement, dont 4 patients graves et 5 patients légers ; 2 patients graves ont dû être transférés à un niveau supérieur.

Après avoir reçu l'information, le centre médical du district s'est rendu rapidement sur place, s'est coordonné avec l'hôpital général du district pour se rendre directement au poste médical de la commune de Dong Luong pour un examen et un traitement afin d'aider le poste médical à transférer les patients gravement malades vers d'autres hôpitaux ; a fait rapport au département provincial de la sécurité alimentaire et de l'hygiène et au comité populaire du district pour mobiliser les forces et les moyens sur les lieux afin de traiter et de fournir des soins d'urgence aux patients, d'enquêter, de vérifier, de collecter des échantillons de spécimens et des échantillons d'aliments pour les tester, de déterminer la cause de l'empoisonnement et de retracer l'origine des aliments, et de gérer l'assainissement de l'environnement.

L'exercice vise à modéliser l'organisation et la direction de la mise en œuvre de l'enquête et du traitement des intoxications alimentaires survenant lors d'une fête bondée ; à pratiquer la mise en œuvre de mesures techniques conformément aux procédures d'enquête et de traitement des intoxications alimentaires et à gérer efficacement les cas d'intoxication alimentaire avec de nombreuses personnes conformément à la réglementation.

Cet exercice permet de responsabiliser la population et d'instaurer une coordination étroite entre le gouvernement et les services et agences concernés afin de réagir rapidement en cas d'intoxication alimentaire dans la région. Parallèlement , il permet aux unités médicales locales de comprendre le processus, d'enquêter et de gérer les intoxications alimentaires.

À Ha

Source : https://baothanhhoa.vn/dien-tap-dieu-tra-xu-ly-vu-ngo-doc-thuc-pham-xay-ra-tai-bua-co-dong-nguoi-tren-dia-ban-huyen-lang-chanh-nam-2025-251217.htm