Conditions d'accès des produits agricoles aux supermarchés

Des entreprises de la province de Lam Dong présentent leurs produits au supermarché Tu Son

Lors du programme de mise en relation de l'offre et de la demande entre le supermarché Tu Son et les entreprises de la province de Lam Dong, M. Nguyen Van Khanh, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de la province de Lam Dong, a déclaré : « Afin d'aider les entreprises de Lam Dong à trouver des partenaires pour la consommation de leurs produits agricoles, le Département de l'industrie et du commerce de la province de Lam Dong a organisé cette activité, créant ainsi les conditions permettant aux entreprises de présenter leurs produits aux supermarchés et à ces derniers de rechercher des produits adaptés aux goûts de la population locale. »

Le directeur du supermarché Tu Son, Ta Minh Son, a déclaré que son établissement s'adresse à trois principaux groupes de clients : les clients locaux, les touristes et les Cambodgiens. « Autrement dit, si les produits des entreprises Lam Dong sont standardisés dès le départ : qualité irréprochable, documents légaux clairs, origine transparente, emballage soigné… alors le supermarché Tu Son a toutes les chances de prospérer sur le long terme. »

Selon M. Ta Minh Son, pour accéder aux rayons des supermarchés – un circuit de distribution standardisé –, les produits doivent impérativement respecter le décret n° 43/2017/ND-CP (modifié par le décret n° 111/2021/ND-CP) concernant leur étiquetage. Les informations obligatoires comprennent : la dénomination du produit, le nom et l’adresse de l’organisme ou de la personne responsable, la quantité, la liste des ingrédients/groupes alimentaires (le cas échéant), la date de fabrication/date limite de consommation, les instructions de conservation/d’utilisation, l’origine, les avertissements de sécurité… Toutes ces informations doivent être clairement visibles et lisibles. « Outre ces exigences réglementaires strictes, les produits doivent présenter un design innovant, véhiculer des anecdotes culturelles locales, retracer leur origine et, surtout, permettre l’émission de factures ou de documents justificatifs », a ajouté M. Ta Minh Son.

Après avoir satisfait aux exigences de normalisation des supermarchés, M. Ta Minh Son a déclaré que, pour vendre leurs produits, les entreprises doivent impérativement véhiculer une histoire de marque cohérente et continue, de l'emballage aux rayons. Elles devraient privilégier des visuels à forte identité locale pour l'emballage, afin que les clients puissent identifier l'origine géographique du produit de loin.

De plus, les prix des produits doivent être calculés de manière raisonnable, en évitant de les surévaluer par rapport aux prix du marché. Les nouveaux produits constituent un avantage concurrentiel dès leur lancement, notamment les produits d'origine naturelle. Les entreprises doivent également identifier les circuits de distribution les plus adaptés afin d'anticiper l'approvisionnement. « Chaque marché a ses propres clients. Par conséquent, les entreprises doivent développer leurs activités commerciales sur les marchés où elles souhaitent vendre leurs produits afin de cerner les besoins des consommateurs et ainsi proposer des produits adaptés », a suggéré M. Ta Minh Son.

La vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Phan Thi Thang, membre du Comité directeur central des programmes nationaux ciblés, a souligné, lors de sa collaboration avec le Comité populaire de la province de Lam Dong sur la mise en œuvre de ces programmes dans sa province : Lam Dong doit promouvoir ses atouts uniques pour développer des produits typiques et construire des marques locales associées à des récits identitaires.

Selon la vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Phan Thi Thang, le café, les légumes, les fleurs et les fruits du dragon sont autant de produits agricoles de Lam Dong qui constituent des atouts pour promouvoir activement le commerce lors des événements organisés par le ministère de l'Industrie et du Commerce. « Outre la promotion de la marque locale, liée à l'histoire et à l'identité culturelle, Lam Dong doit également diversifier activement ses marchés afin de ne pas rester passif face aux fluctuations des marchés traditionnels », a-t-elle clairement affirmé.

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