Pour les startups, la mise en relation des produits innovants avec les marchés de consommation est toujours une priorité.

Ravivez votre passion.

En 2023, Mme Hoang Thi Cam Nhung a remporté le premier prix du concours provincial (aujourd'hui de la ville de Hué) d'innovation et d'entrepreneuriat avec son projet « Céréales de Moc An : un parcours de développement durable ». Fondatrice et directrice de Moc An Green Agriculture Development Co., Ltd., Mme Nhung poursuit son objectif de fournir aux consommateurs, notamment aux mères, aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes âgées, des farines et des gâteaux de céréales nutritifs, sains et de haute qualité, élaborés à partir d'ingrédients locaux facilement disponibles.

Au-delà de sa clientèle traditionnelle et de son marché de niche à Hué , les céréales Moc An s'étendent progressivement à des marchés plus vastes, répondant aux besoins d'une clientèle diversifiée, de tous âges et de tous états de santé. Pour développer son marché, outre un approvisionnement en matières premières sûres et de haute qualité, Moc An investit dans de nouvelles machines et technologies afin d'accroître sa productivité, d'améliorer la qualité de ses produits, de diversifier ses gammes et d'optimiser ses emballages, répondant ainsi à la demande croissante de produits écologiques, sûrs et nutritifs.

Le projet de start-up « Thuan An Pressed Cake - Crispy Pizza Conquering the World » a remporté le premier prix du concours d'innovation et d'entrepreneuriat de la province de Thua Thien Hue en 2021. Ngo Duc Vuong, fondateur de Hue Pressed Cakes - Hue One Food, a choisi de perpétuer l'essence de la cuisine traditionnelle de Hue pour moderniser les gâteaux pressés de la ville en standardisant le processus de fabrication, en investissant dans les technologies de production de masse et en se tournant vers l'exportation. Cette start-up innovante ambitionne de créer un produit de haute qualité, au design novateur, pratique, esthétique et facile à utiliser, tout en préservant ses valeurs traditionnelles distinctives.

Évoquant les startups de Hué qui connaissent un redressement prometteur et un fort potentiel de croissance, M. Cung Trong Cuong, directeur de l'Institut de recherche sur le développement urbain, a cité plusieurs exemples : Hue One Food (gâteaux pressés de Hué), Maypaperflower (fleurs en papier faites main de Hué), Hoa Nen, YesHue, Bo Chinh Hoang Gia (ginseng), Myy Nature, Bach Ma Herbals (huiles essentielles)… « Si ces startups réussissent, c'est grâce à leurs fondateurs dévoués qui explorent, apprennent et forment leurs équipes sans relâche, et recherchent activement des investisseurs et des marchés », a expliqué M. Cuong.

Éliminez les obstacles, saisissez les opportunités.

Vivre de manière écologique, consommer sainement, respecter l'environnement et utiliser les technologies intelligentes sont des tendances actuelles du développement social. Conscients de ce besoin des consommateurs et du marché, de nombreux particuliers et organisations à Hué se sont concentrés sur des start-ups innovantes dans plusieurs domaines : transformation de produits agricoles sûrs, plantes médicinales, souvenirs, artisanat écologique, cuisine traditionnelle, technologies numériques, tourisme vert et transition écologique.

De 2016 à nos jours, l'écosystème de l'innovation et des startups à Hué a bénéficié d'investissements constants et s'est progressivement renforcé, générant de nombreux résultats positifs. Plusieurs idées et projets innovants, portés par des particuliers, des organisations et des entreprises, se sont distingués lors de concours régionaux et nationaux majeurs. On peut notamment citer : Marie's Co Bang (une variété de graminée) a remporté le troisième prix du Programme national de développement de projets de startups en 2021 ; Huenuts (cacahuètes à l'ail et au piment) s'est classé parmi les 10 premiers du Concours national de l'innovation et des startups en 2022 ; « Hue Royal Bird's Nest, pour apporter des mets royaux à tous » a figuré parmi les 20 projets les plus remarquables du Programme national de développement de projets de startups en 2023 et a reçu le prix des 100 meilleurs jeunes entrepreneurs du pays la même année ; « Hue cooking food - Innovating to elevate Hue specialties » s'est classé parmi les 20 premiers du Concours national de l'innovation et des startups en 2024…

Au sein de l'écosystème des startups de Hué, le Hue Innovation Hub promeut et soutient activement les initiatives d'innovation et de création d'entreprises dans la région. Depuis 2019, le Hub organise de nombreux programmes, cours, ateliers et formations intensives axés sur la créativité, la conception de modèles économiques, le marketing, la levée de fonds, etc., et adaptés à des thématiques et des domaines spécifiques.

Hue Innovation Hub fait également office de centre d'incubation, proposant des espaces de coworking pour les startups, organisant des zones d'exposition de produits, des studios d'enregistrement et les mettant en relation avec des fonds d'investissement, des mentors et de grandes entreprises... aidant ainsi les startups à accéder au marché et à développer leurs canaux de distribution.

En tant que directeur du Hue Innovation Hub, M. Cung Trong Cuong estime que, outre la qualité et l'innovation des produits, l'essentiel est de trouver un marché et de réaliser une bonne croissance des ventes. Or, à Hue, l'équipe capable d'y parvenir manque de compétences et de professionnalisme. De plus, l'écosystème des startups de Hue présente encore des faiblesses en termes d'accès au marché et de programmes de soutien, et ne répond pas suffisamment aux besoins spécifiques des entreprises pour exploiter pleinement leur potentiel. Malgré les nombreuses politiques de soutien gouvernementales, celles-ci restent inadaptées aux besoins des jeunes entreprises.

Selon les experts, outre la constitution d'une équipe solide et professionnelle qui comprend les tendances et les liens du marché, les startups devraient cibler les atouts de Hué dans des domaines tels que : la technologie combinée à la santé, la technologie combinée au tourisme, le tourisme combiné à la santé, l'artisanat traditionnel combiné aux technologies modernes, les services touristiques, la gastronomie, les produits écologiques durables, etc., et devraient créer une chaîne de liens et un écosystème pour promouvoir le développement et la croissance de startups innovantes.

Texte et photos : HOAI THUONG

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/khoi-nghiep/diu-dat-startup-lon-manh-153325.html